La collita de patates està a punt de finalitzar a la regió. A 30 de setembre, es va recollir de 4,1 mil hectàrees (79%), es van rebre 132 mil tones. El rendiment mitjà és de 318,7 c/ha.
La producció de patata a la regió de Lipetsk la duen a terme 14 grans explotacions i més de 20 granges. En total, aquest any hauran de retirar més de 5,2 hectàrees.
Les empreses de la regió cultiven patates no només per a la venda, sinó també per al seu processament. Amb aquest propòsit, a la regió es va construir una planta de processament de patates, Lam Weston Belaya Dacha LLC. L'empresa produeix patates fregides i falques de patates.
"La creació d'una producció tan integrada verticalment, des del cultiu de patates fins al processament, envasat, emmagatzematge i transport de productes acabats, va ser possible gràcies a la implementació de l'estratègia de substitució d'importacions a Rússia i a l'atractiu clima d'inversió a la regió", diu First. Cap adjunt de l'Administració de la Regió de Lipetsk Nikolai Tagintsev. "Projectes com aquest contribueixen a l'ús de tecnologies de fabricació d'última generació i a la creació de llocs de treball d'alt rendiment a la regió".
Així mateix, continua la recollida d'hortalisses de terra oberta als camps de la comarca. A finals de setembre es van rebre més de 167 mil tones de productes de 4,9 hectàrees. Es tracta principalment de cebes, pastanagues, carbassons, així com tomàquets, cogombres i alls. En total, aquest any es destinen 509 hectàrees per a hortalisses.