La quantitat d’inversions en construcció va superar els 8,2 milions de rubles.
L'empresa Miratorg va anunciar el llançament d'una empresa per a la producció, emmagatzematge i processament de fruites i verdures i patates al districte de Plavsky, a la regió de Tula. Recordem que un acord de cooperació en la implementació d’aquest projecte d’inversió entre el govern de la regió de Tula i l’explotació agrícola Miratorg es va signar al Fòrum d’Inversions de tota Rússia a Sotxi el 2019.
La posada en marxa d’una nova empresa amb una capacitat de 100 tones d’emmagatzematge augmentarà significativament el subministrament de verdures envasades individualment a les cadenes de venda al detall, a més de complementar eficaçment la cadena de producció integrada verticalment: les verdures cultivades cobreixen les necessitats pròpies de la explotació en ingredients per a mescles de verdures congelades, productes semielaborats i plats culinaris, i un sistema de producció lliure de residus us permet processar fins al 000% de les matèries primeres en components per a pinsos i fertilitzants.
La explotació està implementant un projecte als districtes de Plavsky, Chernsky i Shchekinsky de la regió de Tula. El cultiu de pastanagues, cebes, remolatxa, alls i patates es realitza sota reg en una superfície de més de 3 hectàrees.
Les verdures s’emmagatzemen en 80 cambres de 6 edificis. Es tracta de l’emmagatzematge de verdures més gran i d’alta tecnologia a Rússia.
El processament de productes es realitza a les línies de rentat, envasat, neteja, blanqueig i congelació en una superfície superior a 18, 4 m2. La productivitat de les línies de rentat és de més de 602 mil kg de matèries primeres al dia, les línies d’envasat vegetal - 231 mil kg de matèries primeres al dia, les línies de processament - 99,5 mil kg al dia, les línies de blanqueig de la patata - 3 kg / hora i la congelació - 000 mil kg al dia.
L’assortiment inclou més de 180 articles: es tracta de verdures rentades, tallades i blanquejades que passen per rentat, polit, classificació automàtica i classificació per mida i qualitat de la varietat. Moltes tecnologies que s’utilitzen en la producció són innovadores i no tenen anàlegs pel que fa a l’escala d’implementació a Rússia, que portarà la categoria d’hortalisses fresques a un nivell qualitatiu nou.
La producció compleix els requisits més estrictes en termes de seguretat sanitària, epidemiològica i ambiental. La companyia inverteix més de 330 milions de rubles en la construcció d’instal·lacions de tractament d’alta eficiència.
La companyia proporcionarà llocs de treball a 907 empleats.