L'últim dia de l'11è Congrés Mundial de la Patata (WPC) a Dublín, Irlanda, el president del WPC, Romain Coles, a la Declaració del WPC de Dublín, va demanar als participants de la cadena de valor global de la patata a invertir en "solucions de patata" per avançar en la sostenibilitat de les Nacions Unides. Agenda de desenvolupament per al període fins al 2030. En aquesta Agenda, l'ONU ha inclòs 17 Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS), que són una crida universal a l'acció per acabar amb la pobresa, protegir el planeta i millorar les vides i les perspectives de totes les persones del món.
Romain Coles va recordar que segons les previsions dels analistes, l'any 2050 la població mundial augmentarà fins als 9,7 milions de persones, i la necessitat d'aliments augmentarà un 70%. El canvi climàtic és un repte addicional per millorar la productivitat i reduir la pobresa rural. Per assolir aquests objectius a tot el món, milions de famílies de petits agricultors han de tenir seguretat alimentària, sortir de la pobresa i incloure'ls en una cadena de valor activa.
En el seu discurs d'obertura, el president del WPC ha conclòs que la producció d'aliments en general i de patates en particular a cada país s'ha d'intensificar per garantir la seguretat alimentària i reduir la dependència del comerç internacional. En moltes regions del món, el cultiu de la patata podria formar part de la solució, com es va demostrar durant la pandèmia de Covid.
Quatre pilars
El Congrés Mundial de la Patata va incloure en la Declaració de Dublín quatre postulats principals que són necessaris per a la implementació d'aquest projecte.
- Promoció dels beneficis de les patates.
Atès el creixement demogràfic a Àfrica, Amèrica del Sud i Àsia, el potencial de la patata per a aquestes parts del món s'ha d'explorar i reflectir en la política i la planificació agrícoles nacionals a nivell global, regional i local.
2. Establiment de noves associacions.
Es poden considerar dos factors per resoldre problemes i aprofitar les oportunitats emergents:
- Les associacions de recerca s'han d'intensificar i desenvolupar per desenvolupar mètodes per superar els reptes de producció i els impactes climàtics a les comunitats rurals.
- Cal desenvolupar associacions a tota la cadena de valor de la patata per augmentar l'accés del sector privat a llavors netes, augmentar la productivitat i ampliar la cadena de valor.
Per crear aquestes associacions s'han de complir els requisits següents:
- proporcionar suport econòmic a les comunitats rurals dels països en desenvolupament,
- invertir en projectes professionals de patata,
- treballar per conscienciar sobre l'emprenedoria en el sector agrícola,
- desenvolupar la cooperació per crear noves cadenes de valor.
3. Promoció de bones pràctiques.
Durant el Congrés Mundial de la Patata de 2018 a Cusco, Perú, WPC va presentar el seu conjunt d'eines per guiar nous projectes locals de patata als països en desenvolupament.
En aquesta caixa d'eines, el WPC ha intentat compartir informació sobre les millors pràctiques sobre diversos aspectes:
– Oferir tecnologies per a la gestió agrícola i la producció de cultius sostenibles en cooperació amb organitzacions de recerca,
– reduir el malbaratament d'aliments al llarg de la cadena de valor de la patata i crear millors oportunitats d'emmagatzematge,
- Ampliar l'assistència a la comercialització (incloent-hi la promoció, l'accés al mercat, el valor afegit, el reciclatge, la innovació, la producció i l'envasament més eficients).
4. Augmentar el paper del Congrés Mundial de la Patata.
En aquest món que canvia ràpidament, WPC Inc. té un paper catalitzador en reunir les parts interessades de la cadena de valor de la patata, llançant noves iniciatives a través de la seva xarxa global d'organitzacions, empreses i socis de suport.
Alguns exemples d'aquestes iniciatives són:
- Un programa regular de seminaris web internacionals sobre recerca i desenvolupament, economia, consum, comerç, gestió i emmagatzematge de cultius,
- Cooperació regional amb autoritats i organitzacions, inclosa la concessió d'iniciatives regionals. El Congrés Mundial de la Patata, de caràcter biennal, també permet a més regions donar la benvinguda a la comunitat mundial de la patata, compartir coneixements i experiències i posar en marxa noves iniciatives.
- Col·laboració sostenible. El Congrés reuneix les idees d'empreses privades, organitzacions i mitjans de comunicació.
- Ambaixadors WPC Potato per difondre el missatge.
Per vincular aquestes idees als quatre pilars anteriors i difondre-les arreu del món, el Congrés Mundial de la Patata ha creat una nova xarxa d'ambaixadors de la patata WPC.
Els dos primers ambaixadors es van presentar a la presentació de la Declaració de Dublín.
Tom Arnold va créixer en una granja de patates prop de Dublín i actualment és l'enviat especial del govern irlandès per a sistemes alimentaris i president del grup d'experts d'alt nivell de la Comissió de la UE per avaluar la necessitat d'una plataforma internacional per a la ciència dels sistemes alimentaris (IPFSS); Enviat especial del govern irlandès per als sistemes alimentaris; Membre de la Xarxa de Campions de la Cimera dels Sistemes Alimentaris de les Nacions Unides (FSS); Membre del Panell Mundial sobre Agricultura i Sistemes Alimentaris (GloPan); Membre de la Junta de l'Aliança Global per a una Nutrició Millora (GAIN); Membre del Grup Malabo Montpeller; Membre de la Fundació Sight and Life.
Anteriorment va exercir com a president del Comitè d'Estratègia agroalimentària irlandesa 2030; Grup de treball de la Comissió de la UE sobre l'Àfrica rural; coordinador del Moviment per a l'Ampliació de la Nutrició (SUN); director general de l'Institut d'Afers Internacionals i Europeus (IIEA); el president de la Convenció Constitucional irlandesa; Director Executiu de Worldwide Concern; President del Comitè d'Agricultura de l'OCDE, economista en cap i secretari general adjunt del Ministeri d'Agricultura, Alimentació i Mar; i administrador de la Comissió de la UE. Va rebre una llicenciatura en economia agrícola per la University College Dublin (UCD) i un màster per la Universitat Catòlica de Lovaina i el Trinity College de Dublín.
Toms Skuyins és un ciclista de carretera professional letó que actualment corre per l'UCI WorldTeam Trek-Segafredo.
A Toms Skujins se l'anomena sovint "l'home de la patata", ja que expressa el seu amor per les patates (un dels aliments bàsics de la cuina letona), mentre que la majoria dels seus col·legues prefereixen la pasta com a font d'hidrats de carboni. Quan i on és, Thoms expressa el seu amor per les patates i els plats de patates.
Més informació: Romain Cools, rcools@telenet.be; twitter: @romaincools