Segons el Ministeri d'Agricultura de Rússia, el 55 per cent de les llavors de patata s'importen al país des de l'estranger. Aquesta xifra es va anunciar l’altre dia durant les audiències del Parament al Consell de la Federació.
A més, tal com assenyalen els experts, hi ha una escassetat aguda de criadors a la indústria agrícola nacional. A la regió d’Amur, l’única granja que actualment produeix patates de llavor certificades d’elit és S. E. V. " a la regió de Blagoveshchensk. El cap de la granja, Yevgeny Sokolovsky, va explicar què impedeix desenvolupar el negoci de la patata a la regió, que les bones llavors ajuden a augmentar els rendiments i a reduir els costos i per què gairebé no hi ha producte local als prestatges dels supermercats.
No hi ha subvencions per als cultivadors de patates
- Ja fa 15 anys que oferim llavors certificades als agricultors d’Amur i propietaris de parcel·les privades. El 1993 vam començar amb la reproducció i distribució de la varietat rosa Borodyansky a la regió. Encara produïm llavors de varietats tradicionals i molt resistents: la russa "lina", l'holandesa "sante", també tenim un nivell de gust: l'alemany "adrette". I més d'una dotzena de varietats més, incloses les novetats, entre les quals destaquen el "sabor" i la "reina Anna" a la vora del mar, que té un rendiment fantàstic, - diu Evgeny Vladislavovich.
Fa cinc anys, va començar a funcionar al país un programa de substitució d’importacions, que també va afectar el complex agroindustrial nacional. El pressupost rus va començar a destinar fons seriosos als productors de patates nacionals en forma de subvencions. No obstant això, els agricultors d'Amur no van rebre el suport estatal.
100 mil tones - aquesta quantitat va disminuir la producció de patates a la regió d'Amur durant 4 anys
- Les patates per a la regió d’Amur són el "primer pa", seguretat alimentària de la nostra regió. Com a membre del Consell de l'Associació d'Agricultures Camperoles (Agrícoles) i Cooperatives Agràries de Rússia (AKKOR), plantejo regularment la qüestió de la necessitat de donar suport a la producció de verdures i patates d'Amur davant de totes les autoritats. Les autoritats de moltes regions russes proporcionen aquest suport als seus agraris. Tanmateix, aquestes subvencions no es proporcionen a la nostra regió, ja que hi ha un estereotip que existeix una sobreproducció de patates al mercat d'Amur. Però n’hi ha prou amb fixar-se en les xifres per convèncer-se de l’error d’aquest judici. El 2018, es van cultivar unes 200 mil tones de patates a la regió d’Amur, tres anys abans, la regió en produïa la meitat. La tecnologia agrícola i la manca de canvis de varietats o de renovació de varietats en moltes explotacions tenen un paper important en la reducció del rendiment i la qualitat dels tubercles. Malauradament, el cultiu de patates avui sembla un negoci poc atractiu i amb pocs beneficis ", conclou Yevgeny Vladislavovich.
A principis de la dècada de 2000, les granges d’Amur podien treballar amb pèrdues durant un any per tal d’obtenir un bon benefici el següent. Quan la situació del mercat es va agreujar, molts productors de patates es van veure obligats a reorganitzar-se o marxar a treballar a altres territoris.
El 90 per cent del cost de les llavors és compensat per l’Estat
"Fa uns anys, el DalGAU Uchkhoz, l'Institut de Recerca de Soja de la Unió, diverses granges privades i fins i tot empresaris individuals van participar en el cultiu de llavors de patata a la regió d'Amur", explica Yevgeny Sokolovsky. - I avui només la nostra granja cultiva material de llavors d’elit. Som els únics cultivadors de llavors i, literalment, sobrevivim a la vora. Al mateix temps, el cost de lliurar llavors de les regions centrals del país supera el seu preu i la importació de patates de llavor es complica amb sancions. En comprar llavors del S. E. V. " l'estat compensa al comprador fins al 90 per cent del seu valor. Tenint en compte l’augment previst del rendiment d’una vegada i mitja o dues vegades, la millora de la qualitat dels tubercles i la capacitat d’evitar costos no reemborsats i costos de transport, aquesta és l’oferta més avantatjosa.
Segons l’agrària, la manca de subvencions per als productors de patates és el principal motiu pel qual pràcticament no hi ha patates Amur a les botigues i a les unitats de restauració de les institucions pressupostàries. Tot i que les tecnologies modernes permeten emmagatzemar la collita collida a la tardor durant 12 mesos, de collita a collita, els agricultors no volen conservar els seus productes agrícoles a les botigues de verdures. Tot i que molts tenen espai d’emmagatzematge. Els empresaris temen que les seves patates, remolatxes i pastanagues no siguin demandades a la primavera. Per tant, els empresaris dedicats a l’agroindústria s’esforcen per vendre els seus productes agrícoles el més aviat possible, malgrat el seu cost mínim durant la temporada de collita.
- Per establir una venda rendible de patates Amur, primer de tot és necessari tancar almenys les institucions pressupostàries per a la importació. Per descomptat, en el marc de la legislació vigent, el cap de la granja camperola “S. E. V. " “Tothom sap que els productes agrícoles locals no només són més segurs, sinó que també són més econòmics. Tot i així, des de mitjans de maig, les patates Amur no s’han trobat a les prestatgeries dels supermercats. Es ven principalment importat d'altres regions, així com importacions de la Xina, Israel, Pakistan, Egipte. És extremadament difícil per a un agricultor local pujar al mostrador d’una botiga amb els seus productes. No obstant això, hi ha una sortida, fins i tot per a petites explotacions que poden unir i resoldre problemes comuns junts. Després, a les nostres botigues no hi haurà una o dues varietats de patates cultivades a la terra d’Amur, sinó moltes vegades més. Els agricultors poden obtenir ajuda convertint-se en membres del clúster agroindustrial. Amb el suport del Centre per al Desenvolupament de Clústers de la Regió d'Amur, s'estan creant cooperatives, la finalitat de les quals no és només la producció, sinó també la venda de productes, inclosos fora de la regió i per a l'exportació.
KFH està disposat a proporcionar ajuda a les víctimes d'inundacions
El 2013, el S. E. V. " es dedicava a l’emmagatzematge i lliurament de productes humanitaris als pobles d’Amur afectats per la inundació. Més de 1000 tones a la granja es van guardar de manera gratuïta i es van lliurar a institucions educatives de Blagoveshchensk i la regió de Blagoveshchensk. Avui l’empresa també està preparada per proporcionar ajuda humanitària i subministrar els seus productes agrícoles a les zones afectades pel desastre.
- Ja ens hem ofert a proporcionar ajuda humanitària amb verdures a les víctimes de la inundació. Però fins ara ningú no ha respost a la nostra iniciativa, - assenyala Evgeny Sokolovsky. - Probablement, en cas de resposta d'emergència, no es proporciona el lliurament de llavors. Tot i això, estem disposats a subministrar als veïns d'Amur, les parcel·les que van patir aquest estiu, de patates de varietats zonificades, que també es podran utilitzar com a material de llavors l'any vinent.
Evgeny Sokolovsky, cap del S. E. V. "
- Històricament, la nostra regió ha cultivat patates no només per a les nostres pròpies necessitats. L’hem alimentat a Yakutia, Khabarovsk, Primorsky Krai. I avui ens porten patates no només de la veïna Xina, sinó també de Sibèria. A les regions on estan en marxa programes de suport als productors de patates, les subvencions poden reduir el cost de producció aproximadament un terç i fer-lo rendible fins i tot per a subministraments a territoris veïns. També és una pena que el nostre clima per cultivar patates sigui més adequat que al mateix Primorye, que pateix monsons cada any. Creixent la soja, la nostra regió ha avançat molt en matèria de reproducció. La regió compta amb el seu propi Institut de Recerca de Soja de tota la Unió, hi ha diversos laboratoris, fins i tot les grans explotacions tenen les seves pròpies unitats de recerca que treballen amb aquesta cultura. Pel que fa a les verdures i les patates, a la regió d’Amur no hi ha una base científica corresponent i especialistes amb els coneixements necessaris en el camp de la horticultura i el cultiu de patates. I cal omplir aquest buit.
Dia del camp de patates a Kanikurgan
El 27 d’agost, al S. E. V. " Al poble de Kanikurgan, tindrà lloc el primer dia del camp de la patata i la verdura a la regió d’Amur, on tothom podrà tastar i veure noves varietats, conèixer les modernes tecnologies de cultiu de patates.
El fòrum comptarà amb la presència de representants d’empreses de llavors nacionals i estrangeres, així com d’organitzacions que produeixen productes fitosanitaris, que es dediquen al desenvolupament i implementació de tecnologies modernes i innovadores en la producció de cultius d’hortalisses a Sibèria i l’extrem orient. Hi ha programat un dinar amistós, així com degustacions de te i patates.
Font: https://ampravda.ru/