La història d’Agrotrade està íntimament relacionada amb la història de tota la indústria de la patata a la Rússia moderna. Aquesta empresa va aparèixer en un moment en què l’interès per les patates al mercat només es va despertar, va facilitar l’entrada de tecnologies progressives i tecnologia moderna al mercat rus i va presenciar (i sovint participar) en la formació dels millors.
Sobre l'estat d'ànim en què la companyia celebra l'aniversari, com avalua l'estat actual del mercat i quins plans fa, en una entrevista amb el conseller delegat Sergey Khavanov.
Sobre història, missió i relacions humanes
- Sergey Viktorovich, com plantejaríeu l'objectiu (missió) a llarg termini del treball del Grup d'empreses Agrotrade (si no teniu en compte el benefici)?
No m’agrada gaire la paraula “missió”, al meu parer, sona molt pathos. Hi ha somnis i hi ha un camí que hem escollit. A mesura que avancem per aquest camí, intentem comprendre el nostre paper i la nostra finalitat.
Des del principi de la creació de l'empresa, amb el meu soci comercial Dmitry Kabanov, no hi havia dubte de què faria la nostra empresa. Hi havia una visió comuna del potencial i les oportunitats que s’obrien en l’agricultura en aquell moment, en particular en el cultiu de patates. Es va formar a principis dels anys 2000, quan vam visitar Alemanya junts. Després d’haver visitat elegants botigues europees amb una gran selecció de verdures de qualitat en diversos envasos, vam decidir que no tindríem pitjor. I van començar a actuar.
Vam començar amb la venda de patates i verdures en petits mercats majoristes, però aviat ens vam adonar que grans perspectives per a l’empresa s’obren amb el desenvolupament d’un canal de venda a través de cadenes minoristes. I ja el 2002, es van convertir en el proveïdor exclusiu de la xarxa regional "Alliance" de Nizhny Novgorod. Després d’haver adquirit experiència en el perfeccionament i l’envasat de matèries primeres, el 2006 el nostre equip va passar a nivell federal amb patates envasades, i en tres anys es va convertir en el proveïdor general de patates al Grup Metro.
Una estreta interacció amb les cadenes minoristes i el client final va millorar la comprensió de les matèries primeres d’alta qualitat, que es va transformar en la idea del desenvolupament integrat de la tecnologia de producció i emmagatzematge. Al 2006, no només vam proporcionar desenes de granges amb llavors i mitjans de protecció, sinó que també vam subministrar equipament de camp i emmagatzematge, emmagatzemar i modernitzar guardamobles amb control automàtic del clima i vam proporcionar suport tècnic i tecnològic.
Des del 2008, vam començar a provar tots els elements tecnològics com a part del nostre propi projecte de producció Agrosfera, que després es va convertir en una plataforma per a la producció de matèries certificades d’alta reproducció de varietats de patates alemanyes i holandeses.
El 2010, havent rebut una dura lliçó en forma de sequera total, ens vam plantejar activament transferir la nostra pròpia producció de patata al reg artificial. Després d’obtenir excel·lents resultats (duplicant el rendiment), vam començar a introduir el reg amb els socis.
Al 2014 vam aconseguir construir un model de treball rendible, que vam anomenar “Sistema de patates”. Incloïa una divisió de llavors, una empresa de producció de patates de taula, un complex d’emmagatzematge, un terminal d’envasos, una unitat de vendes i logística i contractes a llarg termini amb cadenes minoristes i marques pròpies “Vegetable League” i “Natural Selection”. Aquest model és rellevant i permet escalar la producció de patates sense el risc de pèrdua de qualitat i d’eficiència econòmica.
Desenvolupant la nostra unitat de producció, vam veure dos objectius al nostre davant. El primer és proporcionar a la població urbana el millor producte en envasos convenients els 365 dies de l’any. El segon és la transferència als nostres clients de les millors tecnologies ben desenvolupades per a la producció, emmagatzematge i preparació prèvia de patates de qualitat.
Al mateix temps, les relacions humanes sempre van quedar en primer pla per a nosaltres. Sempre ens comprometem amb la cooperació a llarg termini, fins i tot si en determinats casos això comporta pèrdues en beneficis tàctics. Valorem molt la nostra reputació i, en moments difícils per a l’empresa, aquest enfocament es justifica: els socis ens donen suport a canvi.
La companyia té una altra missió important: revelar el potencial dels seus empleats. Estic fermament convençut que sense un empleat eficaç, responsable i digne, no és possible avançar a llarg termini el negoci. Per tant, ens esforcem per atraure persones que volen desenvolupar-se i intentem crear condicions per al seu desenvolupament.
Projectes significatius
- Parleu-nos dels projectes més importants del Grup d’Empreses Agrotrade.
El principal projecte per a nosaltres segueix sent l '"Agrosfera", que hi dediquem 15 anys. Des del 2017, les explotacions d’aquest projecte formen part de la explotació AFG.
Però no ens vam separar amb la idea de la nostra pròpia producció de patates amb llavors. El 2018, el vam tornar a implementar a partir de la granja AgroAlliance-NN. Ara, aquest projecte encara es troba en una fase en la qual s’estan posant “grans pedres” en la tecnologia, però creiem en el seu gran futur.
Si parlem de projectes de clients, també tenim alguna cosa amb la qual estar orgullosos. Al llarg dels anys, Agrotrade Group ha participat en el llançament i desenvolupament de més de tres-cents projectes de verdures i patates des de Bryansk fins als Urals, des d’Astrakhan fins a Veliky Novgorod.
Els més ambiciosos i memorables, per descomptat, són els projectes del 2004-2008, quan, davant dels nostres ulls, les finques explotacions després de reequipaments tècnics es van convertir en explotacions agrícoles. Exemples brillants: granja de Bogomaz (regió de Bryansk), empresa Maxim Gorky (regió de Tula), Latkin LLC (regió de Nizhny Novgorod).
També van ser significatius per a nosaltres: el projecte integral de 2017-18 “A7 Agro” (regió d’Orenburg), el projecte més gran del 2019 sobre equips d’embalatge a l’empresa “Jacques” (regió de Tula), projectes complexos a LLC Zhniva (regió de Nizhny Novgorod) i LLC. “Patata Kostroma” (Regió de Kostroma).
En una entrevista és difícil enumerar tots els que hem treballat i continuar cooperant. Però aprofitant aquesta oportunitat, vull agrair a tots els clients i socis la confiança i l'assistència en la formació de la nostra empresa.
- Tots els projectes tenien relació amb les patates?
Totes les qüestions anteriors són sí. Però les nostres capacitats no es limiten al cultiu de patates i fins i tot al cultiu vegetal. Així doncs, Potential LLC, juntament amb la marca Valley i la nostra unitat de construcció Agrosave, estan implementant desenes de projectes de reg en granges del districte federal del Volga especialitzades en el cultiu de blat de moro i soja.
I el projecte Agrotrade Technicom, creat especialment el 2011 sota la marca John Deere, després d’haver guanyat vuit anys d’experiència a la lliga tècnica superior, està desenvolupant activament les vendes de JCB i Kuhn, a més d’esforçar-se a promoure l’encara coneguda marca europea SDF amb una línia de tractors i recol·lectores.
Marques de gran qualitat
- L’empresa Agrotrade és un distribuïdor de diverses marques reconegudes en el món agrícola. Pots dir per què treballes amb aquests fabricants?
Una part important de les activitats de la companyia està formada per contractes de concessionaris. Col·laborem amb marques molt famoses i totes elles estan units per productes de gran qualitat.
La qualitat per a nosaltres sempre és més alta que el preu, segons la norma no escrita de la nostra empresa diu: “És millor tenir problemes quan venem que problemes després de la venda”.
Punts de creixement
- L’empresa està en constant evolució. Com es determinen els vectors de moviment necessaris?
Fa 20 anys, vam seleccionar la indústria de la patata com a clau i, fins avui, estem desenvolupant junts amb aquesta. Les necessitats de la indústria i els clients formen la nostra estratègia de producte.
Així doncs, avui l’atenció del mercat se centra en qüestions relacionades amb la venda de productes acabats (inclosos els principis d’organització de la preparació prèvia a la venda de patates i verdures). Els nostres 15 anys d’experiència en aquest sector són ara una gran demanda.
El sector de la transformació no és menys rellevant i els nostres experts estan estudiant les tecnologies més prometedores per oferir als clients el millor.
Els esforços de les empreses amb més èxit de la indústria tenen com a objectiu reduir els costos de producció. La precisió de l’ús dels recursos (i aquesta és la dosificació exacta d’adobs per a un cultiu determinat, i la sembra exacta de llavors, i el consum exacte de química i aigua i l’economia de combustible) es converteixen en crítics per augmentar la competitivitat. I busquem oportunitats per ajudar els clients en el desenvolupament i implementació dels equips i tecnologies necessaris.
Competeix. Amb cereals i pasta
- Molts agricultors es queixen que es fa poc rendible conrear patates. Esteu d’acord amb aquesta opinió?
En els darrers anys, cada cop estem parlant d’estancament al mercat de la patata. Al país es produeixen moltes patates i cada vegada és més difícil obtenir ingressos de la seva venda. Al meu parer, el problema rau parcialment en el fet que encara hi ha massa poques empreses agrícoles pensant en la qualitat dels seus productes.
Amb què competeix la patata al mercat? Amb cereals i pasta. Cal admetre que ambdós fabricants han treballat molt des de l’època dels 90 anys escassos. Les botigues ofereixen una gran varietat de productes: cereals, tradicionals i exòtics; pasta de qualsevol forma, de diferents graus de farina; envasos per a tots els gustos: de 0,5 kg a 5 kg. I la mà d'obra necessària per elaborar, diguem-ne, farinetes de blat sarraí és mínima: ara encara no cal resoldre els cereals més barats.
I què és una patata? Cal rentar-lo i netejar-lo (perdent no només el temps, sinó una part decent del comprat). I si el producte no té una qualitat molt alta, les pèrdues poden arribar al 30-40%. El comprador vol tornar a comprar patates després d’això? Crec que aviat. A Fritz Borg, ex director comercial de GRIMME, li agradava repetir que els productors de patates de baixa qualitat ajuden als productors de cereals i pastes.
És important entendre que a llarg termini només un producte de qualitat pugui ser rendible, ja que és el que forma clients habituals.
Les patates són un conreu de granja
- Quin és el secret de produir patates de qualitat? I és possible obtenir quantitat i qualitat alhora?
Segons les meves observacions, les granges tenen més oportunitats per produir un producte d’alta qualitat. El fet és que les patates són un cultiu força difícil de cultivar, que requereixen una atenció i esforços constants tant de l’agrònom com del cap de l’empresa. De vegades, les decisions s’han de prendre molt ràpidament i, en aquests casos, les petites explotacions es beneficien de la seva flexibilitat.
Les explotacions agrícoles tenen els seus avantatges indiscutibles: poden comprar productes fitosanitaris, combustible, fertilitzants a gran escala a preus competitius; poden establir lliuraments periòdics de productes a les botigues durant tot l'any, molt apreciat per les cadenes minoristes. Però és difícil lluitar per la qualitat a les grans superfícies: amb la producció en línia, no podeu evitar un gran nombre de sobresortiments o altes lesions del tubercle durant la recol·lecció.
El negoci de la patata no s’escala bé. Al mateix temps, les cooperatives d'agricultors podrien convertir-se en una solució potencialment molt prometedora: les petites explotacions, unides a les fases de la preparació i emmagatzematge pre-venda, podrien interactuar amb les cadenes minoristes en termes favorables. És cert que la idea d’unificació encara no és gaire popular en el medi agrícola. Aparentment, haurien de venir moments molt durs perquè els especialistes, que abans van deixar les granges col·lectives i les explotacions estatals, es van adonar dels avantatges de treballar junts.
La rendibilitat depèn de la professionalitat
- Estàvem parlant només d’una crisi de la indústria.
El tema de la supervivència encara no està a l’ordre del dia. Sí, els beneficis han disminuït i molts no tenen l’oportunitat d’invertir en el futur, invertir en desenvolupament, però les patates no deixen de ser una collita rendible. Prenguem, per exemple, la temporada 2019/20. Al llarg de la tardor i l’hivern, el preu va ser molt baix, a vegades inferior al cost, però al març hi va haver un salt, i el producte va augmentar tres vegades. Els que esperaven aquest moment, van vendre els seus productes de manera molt rendible.
En aquest escenari no hi ha res sobrenatural; es repeteix en vuit de cada deu casos. Els conreadors de patates que reben un producte de gran qualitat i saben emmagatzemar-lo fins a la primavera, en general, es beneficien, i el seu exemple és molt inspirador per a nosaltres, en el sentit que són precisament les tecnologies i solucions que promovem que permeten als agricultors mantenir-se en negre. .
Una altra cosa és que aquest salt va ser més notori del que és habitual i, posteriorment, podria afectar negativament el mercat. Algunes de les empreses que solien estar -en el context de baixos preus de venda i l'augment del cost de producció- estaven disposades a canviar el seu perfil de producció, aconseguint beneficis inesperats, torna a intentar "posar-se a zero" la propera temporada i se'ls garanteix "baixar" els preus.
"Però és possible tenir èxit?"
El cultiu de patata és avui un negoci que requereix un alt nivell de professionalitat. Aquelles explotacions que ho facin bé reben ingressos fins i tot en condicions d’estancament general. Si el rendiment mitjà supera les 50 t / ha, un preu de 8-10 rubles / kg justifica totes les inversions. La pregunta és com aconseguir aquest resultat? Durant més de vint anys de treball, hem trobat moltes opcions per resoldre aquest problema i estem preparats per ajudar a la cerca d’una resposta: tothom que, com nosaltres, està “malalt” de patates d’una bona manera i creu en les seves perspectives.
fets
L’empresa Agrotrade va ser fundada el 2000 a Nizhny Novgorod.
Amb el pas dels anys, s’ha convertit en el Grup d’empreses Agrotrade, que uneix la companyia matriu - Agrotrade Company LLC, així com Agrotrade Technikom LLC, Agroseive LLC, Potential LLC, AgroAlliance-NN LLC.
S'especialitza en el subministrament integral de productors agrícoles amb els recursos necessaris: maquinària agrícola, equips de reg i emmagatzematge, patates sembrades de producció pròpia, productes fitosanitaris, etc. Implementa projectes de construcció i reconstrucció d'emmagatzems vegetals i de patates. Distribuïdor de principals marques mundials.
Els especialistes en Agrotrade van lliurar a Rússia i van posar en funcionament més de 1700 equips GRIMME a empreses agrícoles domèstiques; dotzenes de segadors per collir pastanagues, remolatxes i cebes ASA LIFT; centenars de llauradores, conreadores verticals, escampadores d'adobs minerals KUHN; dotzenes de ruixadors HARDI i sembradores AGRICOLA ITALIANO. Es van posar en funcionament més de 150 complexos moderns de magatzems i 12 complexos de reg; va instal·lar més de 200 instal·lacions de tota la vall i 30 sistemes de reg de tambor Nettuno. La superfície total de terrenys recuperats encarregats amb l'ajut del Grup d'empreses Agrotrade va superar les 10 mil hectàrees.
El policia