Esdeveniments meteorològics extrems, com ara onades de calor, pluges abundants, inundacions i temperatures molt elevades, com ara
aquest any al territori europeu de Rússia, es repetirà més sovint, i la calor serà més intensa.
Olga Zolina,
Investigador sènior, Institut d'Oceanologia que porta el nom P.P. Shirshov RAS, un dels autors del sisè informe d'avaluació del Panell Intergovernamental sobre el Canvi Climàtic (IPCC)
Una llista dels principals problemes que afecten la indústria aquesta temporada començarà amb la paraula sequera. Mentrestant, tots sabem que aquest problema en particular té una solució, l'eficàcia de la qual s'ha provat repetidament. Aquest any donarà un impuls per accelerar la implementació de tecnologies de reg a Rússia? I per què són tan importants per al desenvolupament del negoci de la patata? Estem discutint aquests problemes amb Timur Sultanov, director general d'AquaTerra LLC (l'empresa està especialitzada en el subministrament de bombes i estacions de bombeig per a projectes de reg).
- Timur, les condicions meteorològiques de l'estiu del 2021 i els alts preus de les patates són dos factors que, al nostre parer, no podrien menys que afectar les vendes d'equips de reg al país. Esteu experimentant un augment de la demanda del mercat aquest any?
- Per descomptat, aquests esclats de calor estimulen fortament el mercat i la disponibilitat de fons gratuïts per als productors agrícoles accelera el procés de presa de decisions i la implementació dels projectes.
L'any 2006, quan tot just començava a treballar en aquest negoci, el 90% dels productors agrícoles de la Rússia Central i la regió del Volga van acceptar amb sorpresa l'oferta de posar equips de reg als seus camps: llavors ningú va regar patates en aquestes regions. Llavors va arribar el 2010 i va demostrar que el cultiu de patates sense regar és un negoci molt arriscat.
Aquesta temporada, rebem més comandes, però el desenvolupament del regadiu a Rússia es veu molt obstaculitzat pel coronavirus. No és cap secret que les fàbriques europees funcionen ara molt lentament. Aquest problema no només afecta als equips de reg, els grans fabricants de tractors, per exemple, ja estan acceptant sol·licituds per al 2023 en aquests moments.
Amb les estacions de bombeig, no tot és tan trist, però tanmateix: de moment prenem comandes de motors John Deer per al maig, per a Iveco, per a l'abril.
- Els científics prediuen que, literalment, en les properes dècades, el clima a Rússia canviarà tant que els principals sectors agrícoles
la producció del territori de Krasnodar es desplaçarà cap a Sibèria. Sent el canvi de geografia dels projectes?
- Potser no tan globalment. Observem el moviment "al nord": tenim clients a la regió de Yaroslavl, Suzdal. Però ara el reg es desenvolupa a tot el país. En qualsevol regió, fins i tot tradicionalment no molt calenta, els agricultors entenen que la sequera durant
la brotació o al final de la floració redueix molt la qualitat i el rendiment de les patates. Les pèrdues són de mitjana una tona per hectàrea, és a dir, si el període sense pluges dura 20 dies, l'agricultor perd 20 t/ha. I ara no estem parlant de la qualitat de les patates resultants.
- Com valora el nivell de desenvolupament del regadiu als Urals i Sibèria?
- Fins ara hi ha pocs projectes implementats, però crec que, literalment, d'aquí a un any o dos, arribaran comandes de les regions dels Urals i Sibèria. Tots els requisits previs per al desenvolupament del reg hi són: el clima és força àrid i hi ha aigua que es pot distribuir pels camps. I
un punt important: un gran processador de patates ha arribat a aquest territori: una planta de PepsiCo a la regió de Novosibirsk es prepara per obrir.
- És a dir, la posada en marxa del processament augmenta immediatament l'interès pel reg?
- L'empresa de processament necessita subministraments constants de matèries primeres, qualsevol interrupció equival a grans pèrdues, falles de collita
serà un desastre: la planta no es pot permetre el temps d'inactivitat, i la principal assegurança contra ells és el reg.
A més, les patates fregides han de complir estrictes requisits de qualitat. En altres paraules, totes les granges que vulguin col·laborar amb l'empresa cultivaran patates de regadiu.
Durant el proper any o dos, s'espera un auge del processament a Rússia: diverses grans empreses augmenten la producció i n'apareixen de noves. I esperem que hi hagi més projectes de regadiu a totes les regions afectades.
- A més de les patates i les hortalisses, hi ha una sèrie d'altres conreus que ara s'estan regant. Es creu, per exemple, que els cultius farratges donen bons resultats. Estàs d'acord amb aquesta opinió?
- El cultiu de cultius farratges és una direcció molt prometedora per als productors agrícoles. El menjar sec és un producte popular als mercats estrangers. El reg permet obtenir productes en major quantitat i millor qualitat, per la qual cosa difícilment es pot sobreestimar la seva importància. I en diverses regions, la introducció del reg és l'única manera de garantir els volums de cultiu requerits.
A principis de tardor, vaig estar a la regió de Voronezh, en una planta que produeix alfals deshidratat artificialment. L'empresa exporta amb èxit els seus productes a altres països. Però aquest any la planta pateix una gran escassetat de matèries primeres: a causa de la sequera, només es van poder fer dos talls en comptes dels cinc necessaris, i el segon va ser el que s'anomena "amb llàgrimes". Si els camps es regaguessin, l'empresa mai s'hauria enfrontat a aquests problemes.
No fa gaire, els cereals també estaven inclosos a la categoria de cultius de regadiu a Rússia. És cert que a moltes granges això passava pràcticament
per casualitat: ningú va comprar equips de reg específicament per al blat, van començar a regar-lo "per la rotació de cultius". I de sobte va resultar que quan es cultiva amb reg, el rendiment del gra és de 100 c / ha en les condicions de la regió de Tula, i sense reg era de 30-40 c / ha. Si recordeu com han augmentat els preus dels cereals durant els últims dos o tres anys, la diferència és enorme.
I gràcies al reg, la massa vegetativa dels cereals es fa més gran, la palla roman a terra, l'estructura del sòl millora i això també té un efecte positiu en el rendiment, incloses les patates i les verdures.
- Els agricultors experimentats diuen sens dubte que el reg no sempre només aporta avantatges.
- La introducció del reg no és només una compra d'equips. A l'hora de desenvolupar un projecte, s'ha de tenir en compte literalment tot: la composició dels sòls
camps, un conjunt de cultius en una rotació de cultius, la finalitat dels productes, i aquesta és una tasca per a un equip d'especialistes. Dues granges poden estar una al costat de l'altra,
però necessitaran solucions diferents. Comprendre això ajuda a evitar errors costosos.
- Els equips de reg han augmentat significativament el preu durant l'últim any. On veus el motiu?
- Els aspersors són estructures d'acer intensives en metall, i el preu de l'acer ha augmentat molt al mercat mundial, i fins ara la tendència a l'alça continua.
L'organització del reg requereix l'ús d'un gran nombre de canonades. Les canonades són de polietilè, i el cost del polietilè depèn del preu del petroli (el que està passant en aquest mercat també ho veu bé: l'economia mundial es recupera, el creixement de la producció no segueix el ritme del creixement de la demanda).
- Molts agricultors del centre de Rússia, fins i tot abans d'aquest augment del preu, creien que per a les granges amb una superfície de 100 hectàrees, la introducció del reg és un plaer injustificadament car.
- Estan equivocats. Potser simplement no s'adonen que poden obtenir el doble de patates de les mateixes 100 hectàrees, utilitzant el mateix conjunt d'equips i un volum una mica més gran de fertilitzants minerals i productes fitosanitaris. I la qualitat del cultiu serà de tres a quatre vegades millor.
Al meu entendre, si una granja es dedica al cultiu de patates de consum en una superfície de 50 hectàrees, a qualsevol regió del país, ha de disposar d'equips de reg. Ara, si parlem de patates de llavors, altres opcions són possibles.
I no oblidem que l'estat destina subvencions per al desenvolupament del regadiu, a les diferents regions l'import de la compensació és diferent, però en qualsevol cas, aquest és un suport important.