La República de Kabardino-Balkaria és famosa per les seves altes muntanyes, les seves gorges pintoresques, els llacs clars i les cascades de cristall. I també es va desenvolupar l'agricultura: horts interminables, camps abundants (KBR és famós pel blat de moro i les mongetes). També hi ha bones oportunitats per al cultiu de patates. Zolsky Potato LLC destina 190 hectàrees per al cultiu d'aquest cultiu.
"Zolsky Potato" és una empresa de cultiu de llavors especialitzada en el cultiu de material de llavors en l'entorn lliure de virus de les zones de muntanya i contraforts del KBR, a una altitud de fins a 2 m.
El 24 d'abril, el director de desenvolupament del grup d'empreses Acrotrade, Viktor Kovalev, va visitar la granja de patates Zolsky. El director general de Zolsky Potato LLC, Ruslan Bzhenikov, li va fer un recorregut per la seva empresa i va parlar sobre els plans i les perspectives per al desenvolupament de la granja.
El responsable de Zolsky Potato ha assenyalat que durant el temps que la seva empresa ha estat cultivant patates (és a dir, des del 2011), ha canviat molt al mercat: els compradors exigeixen cada cop més la qualitat i la presentació del producte, parant atenció. als envasos, obligant els agricultors a passar a un nou nivell de producció.
El paper de les patates per a Kabardino-Balkaria i les autoritats es va començar a valorar de manera diferent. Amb l'arribada del nou ministre d'Agricultura de la República, Hasan Sizhazhev, es va prestar molta més atenció al cultiu. El viceministre d'Agricultura de la República de Kabardino-Balkaria, Machrail Shetov, visita regularment les granges de la regió i, juntament amb els agricultors, discuteix les possibilitats d'augmentar la producció de patata a la regió. El ministeri està desenvolupant un programa de suport a les granges de patates.
Des del punt de vista de Ruslan Bzhenikov, per desenvolupar la indústria de la patata a la República, cal unir els esforços dels productors de patates de llavors i aliments, així com les empreses implicades en la venda de productes. D'aquesta manera, les granges de llavors entendran quin producte té la demanda al mercat i les organitzacions comercials rebran el producte desitjat i demandat.
Al final de la reunió, Viktor Kovalev i Ruslan Bzhenikov van acordar la cooperació. En particular, Victor es va comprometre a informar els productors de patata del CBD amb més detall sobre les tendències de desenvolupament de la indústria mitjançant totes les plataformes de la revista Potato System (lloc web, pàgines a les xarxes socials, canal de telegram i xat). Esperem que aquests canals també siguin útils per als productors de patata d'altres regions.