Fruit Logistica 7, una fira internacional de tecnologies per al processament, emmagatzematge i transport de verdures i fruites, es tancarà el 2020 de febrer a Berlín.
Aquest any, 3300 expositors de 93 països van participar a l’exposició, més que mai.
Era impossible passar pel sector on es troben els productors d’hortalisses i fruites. Incloent l’únic representant de Rússia, el grup d’empreses ROST, un dels líders en el mercat d’hortalisses mòltes protegides. Als estands es va presentar un gran assortiment de fruites i amanides, menjars preparats i concentrats.
Però ens interessaven principalment els fabricants d’equips i embalatges per a verdures.
Tingueu en compte que absolutament tots els fabricants d’equips d’envasat van presentar la seva visió d’envasos a partir de materials degradables o reciclables. Els experts encara no donen una resposta clara sobre la direcció en què es desenvoluparà la indústria de l’envasament. Però tothom està d’acord que el 100% de plàstic ja és cosa del passat. Avui tothom parla de respecte pel medi ambient, i aquest és el punt clau en què es basen els desenvolupadors i fabricants d'equips d'embalatge.
Línia d’embalatge
Una altra de les nostres observacions: els fabricants d'equips col·laboren per oferir al comprador tot el que necessiten en un complex: tot el conjunt d'equips per a la preparació del camp, la plantació de cultius, la cura, la collita, l'emmagatzematge i la preparació prèvia a la venda. En cooperació, potser, s’obren perspectives més prometedores per als participants al mercat europeu, vegem com ens acostuma aquesta idea a Rússia.
Els fabricants de productes de processament profund de matèries primeres vegetals (no només els cultius de cereals i olis, sinó també fruites i verdures) mostren una gran atenció al mercat rus de matèries primeres i al mercat de venda de productes acabats. Això es deu a una sèrie de restriccions a la importació de verdures i fruites a Rússia dels països de la UE, i amb un augment del consum de productes processats a Rússia, i amb un interès en les exportacions als països de la UEE. En general, aquesta exposició podria servir com a plataforma interessant per als fabricants russos per entrar en mercats estrangers.