L'empresa "Razdolye" LLC es va fundar el 2008, però va rebre una nova ronda en desenvolupament el 2015
any amb l’arribada d’un equip directiu jove i progressiu.
Es va analitzar el mercat agrícola i es va desenvolupar l'estratègia de desenvolupament òptima de l'empresa per a aquesta regió, tenint en compte el sòl i les condicions climàtiques. Fins ara, es donen prioritat a tres àrees: cultiu de patates; obtenció de farratge (fenc, palla) i cultiu de cereals. La companyia té tres subdivisions separades a la regió de Moscou: Istra i Dmitrovskoye, que produeixen pinsos, i Klinskoye, especialitzada en el cultiu de patates. Aquest últim es troba a prop de la reserva natural de Zavidovo. D’aquí el nom de la nostra marca: "Zavidovsky Potato".
La nostra empresa realitza un cicle complet d’activitats de producció per al cultiu, processament, emmagatzematge i venda de productes agrícoles, cosa que ens permet controlar la qualitat en tota la cadena productiva, des del camp fins al consumidor final. Ara la granja té més de 10,5 mil hectàrees de terreny i l’increment de la producció bruta el 2020 va ascendir a més del 70%. L’empresa té un lloc web oficial www.ecorazdolie.com i el compte d’Instagram @eco_razdolie
L’empresa dóna feina a 45 persones, a més, unes 20 persones treballen durant la temporada sota contracte. Actualment, l’empresa es troba en fase de desenvolupament i creixement actiu, de manera que el 2020 el nombre d’empleats va augmentar un 45%.
Ara hem treballat la tecnologia de cultiu de patates i hem portat la superfície de plantació a 250 hectàrees aquest any i l'any que ve tenim previst augmentar-la a gairebé 350 hectàrees. A més, a partir del 2021 tenim previst introduir remolatxa i pastanaga a la producció.
Les diferents varietats de la temporada de creixement tenen requisits diferents per a les condicions ambientals, el contingut de nutrients al sòl i la nutrició mineral. Per tant, cada granja en la producció de productes agrícoles, en general, cultiva almenys dues varietats d’un cultiu. Tradicionalment cultivem varietats de patates com Gala i Red Scarlett als nostres camps. A més, una part de la zona aquest any va estar ocupada per la plantació de patates Vega i Merlot.
Els precursors de les patates poden ser mostassa com adob verd o blat.
Les patates es cullen amb modernes recol·lectores de patates arrossegades Grimme SE 260. La qualitat d’aquesta tècnica compleix totes les nostres expectatives i compleix plenament tots els requisits necessaris.
Disposar d’un emmagatzematge de qualitat és un dels ingredients principals per a l’èxit i la rendibilitat empresarial. Els preus per a la venda de patates en "temporada alta", que dura de desembre a maig, poden superar entre 2 i 2,5 vegades el preu durant la collita.
Tenim un projecte a gran escala per a la construcció de cinc innovadors magatzems de verdures i actualment l’empresa ha construït un modern magatzem de tipus hangar (sense marc) per a 7 tones de patates amb canals de ventilació del terra. L’any vinent es posarà en funcionament un altre magatzem del mateix tipus amb una capacitat de 3,5 mil tones.
Abans d’emmagatzemar les patates per emmagatzemar-les, es neteja, s’asseca, es desinfecta i es tracta de les patates contra malalties i plagues. També es desinfecta l’equip de ventilació i emmagatzematge usat. Aquest és un procés important i és la base per minimitzar les pèrdues d’emmagatzematge.
El 2017, la companyia va començar a subministrar patates a 13 botigues Myasnov ubicades a Moscou i Nizhny Novgorod. De moment també subministrem les nostres patates a la xarxa VkusVill. A més, s’està negociant una possible cooperació amb les xarxes "Victoria", "Azbuka Vkusa" i "Globus Gourmet". També realitzem petits comerços a l'engròs des de la producció. Totes les patates cultivades als nostres camps compleixen les normes GOST.
Continuarem la implementació del projecte per a la construcció d’un complex d’emmagatzematge d’hortalisses per tal d’aconseguir que el seu volum total d’emmagatzematge sigui de 17,5 mil tones. Desenvoluparem la nostra pròpia marca de patates ecològiques "Zavidovsky". En el futur, tenim previst obrir una botiga de processament de productes vegetals. Hi ha un objectiu en l’adquisició de farratges: prendre una posició de lideratge a la regió de Moscou i assolir un volum de vendes d’unes 4 tones anuals.
De moment, la majoria de granges tenen problemes amb el personal. També preocupa la nostra empresa: falten especialistes qualificats en el camp de l’agronomia i tractors de totes les classes, especialment aquells amb experiència en equips estrangers moderns.