En el marc del programa, cinc granges russes, que són socis del grup d'empreses Belaya Dacha, rebran subvencions específiques per aprovar la certificació internacional i podran convertir-se en proveïdors de McDonald's
McDonald's anuncia el llançament de la primera fase d'un programa de subvencions dirigit a donar suport als agricultors russos. Hi van participar més de 20 granges de 16 regions de Rússia, que van cooperar amb el Grup d’empreses Belaya Dacha.
Actualment McDonald's rep productes de 160 proveïdors russos. Al seu torn, utilitzen matèries primeres de més de 400 granges que operen en sectors agrícoles com la ramaderia, el cultiu d’enciams, cogombres, patates i explotacions làctiques per subministrar productes a les empreses de la xarxa. El llançament d’un programa per donar suport als conreadors d’enciams és el primer pas d’una iniciativa a gran escala de McDonald’s destinada a desenvolupar granges a Rússia i, en conseqüència, a augmentar la quantitat de matèries primeres de qualitat al mercat. Per als mateixos agricultors, això significa l'oportunitat de cooperar amb altres grans empreses, un major creixement i l'oportunitat de desenvolupar negocis a diferents parts de Rússia. En el futur, McDonald's té previst ampliar el programa per cobrir diversos sectors agrícoles.
En relació amb el desenvolupament actiu de la xarxa d’empreses de McDonald’s a Rússia, la companyia està interessada en ampliar la geografia del subministrament i va decidir, en primer lloc, donar suport a aquells productors agrícoles que estiguin fent els primers passos en el cultiu d’enciams. Per participar al programa, es van seleccionar 5 granges des d’Astrakhan fins a Novosibirsk, que van passar una selecció rigorosa segons els criteris següents: fabricabilitat i automatització de processos, seguretat alimentària i qualitat dels productes, tecnologies d’estalvi de recursos i, sobretot, voluntat de desenvolupament i introduir noves tecnologies. Segons els resultats de la primera etapa del programa, van rebre subvencions: Vitaly Iotov (regió de Moscou), Vladimir Kim (regió de Tula), Vladislav Lupin (regió de Krasnodar), així com Sergey Bystrykh i Razil Sungatov de Novosibirsk i Astrakhan regions, respectivament. L’obtenció de la certificació Global GAP permetrà a les seves explotacions no només obtenir reconeixement per l’alta qualitat i seguretat dels seus productes, sinó també obrir nous mercats.
McDonald's imposa alguns dels requisits més estrictes del mercat rus per als proveïdors de productes, en particular, és obligatori tenir una certificació internacional de qualitat i seguretat segons l'estàndard Global GAP. Els guanyadors del programa el 2021 rebran una subvenció específica per a aquesta certificació. els permetrà augmentar la seva competitivitat al mercat internacional i convertir-se en proveïdors de McDonald's.
L’empresa és molt responsable a l’hora d’escollir proveïdors: passen per diverses etapes de verificació del compliment dels estàndards internacionals de producció. “Estem orgullosos que els nostres proveïdors siguin líders en el complex agroindustrial rus. Avui en dia, el 99% dels productes de McDonald's es fabriquen a Rússia, complint amb els més estrictes estàndards russos i internacionals ", va dir Irina Korshunova, directora principal de Garantia de Qualitat i Garantia de Qualitat i Desenvolupament Sostenible de McDonald's a Rússia. “El llançament del programa de subvencions específiques per a agricultors locals és un pas lògic en el nostre treball per donar suport al complex agroindustrial i a l’economia russa en general. El programa és beneficiós tant per als agricultors com per a McDonald's: és molt important per a nosaltres rebre productes de qualitat constantment, i això depèn directament de la disponibilitat de matèries primeres de qualitat. Per als agricultors, la participació al programa és una oportunitat per obtenir un mercat de vendes garantit ”.
“Belaya Dacha és pionera i líder del mercat de les amanides a Rússia. Vam ser els primers a començar a subministrar iceberg a rodanxes a McDonald's el 1994, quan no sabien res del cultiu d'enciam iceberg. Avui, gràcies a l’experiència acumulada, Belaya Dacha desenvolupa activament tant el seu propi cultiu als camps com la cooperació contractual amb agricultors de diferents regions de Rússia, ajudant a introduir les millors pràctiques per cultivar cultius d’amanides. El propi servei agronòmic de la companyia assessora, controla i ajuda a garantir el compliment dels estàndards internacionals, segons Vadim Matusevich, director general d'Agroholding Belaya Dacha. "El programa conjunt amb McDonald's contribueix de manera significativa a la realització del valor de complir els estàndards internacionals de qualitat per als productors del camp".