L'emoció al mercat de la patata no disminueix, tot i la recol·lecció contínua de productes a les granges professionals i un fort augment sense precedents de les importacions de patata de Bielorússia i Rússia. Així ho informen analistes d'EastFruit.
A principis d’aquesta setmana, va començar una altra ronda d’augment de preus: els productors de totes les regions d’Ucraïna van decidir augmentar els preus de venda de les patates. Si el 26 al 27 de setembre encara es podia comprar patates a granel a 10 UAH / kg (41 cèntims nord-americans per kg), avui els agricultors no volen vendre patates per menys d’11-12 UAH / kg (45-50 cèntims EUA per kg), i fins i tot s’ofereixen varietats individuals a 13 UAH / kg (54 centaus EUA per kg).
Així, en només dues setmanes, els preus de la patata a Ucraïna van augmentar gairebé un terç. Aproximadament el mateix augment del volum d’importacions de patates. El més interessant és que els preus de la patata a Ucraïna ara són de mitjana tres vegades més alts que a Rússia. I la diferència entre els preus en termes absoluts continua creixent, cosa que fa que sigui més atractiva l’exportació de patates russes a Ucraïna a través de Bielorússia.
L’augment dels preus a Ucraïna també comporta un augment del preu de les patates a Bielorússia i Rússia. Si a finals de la setmana passada els productors de patates russos venien productes de mitjana a 15 cèntims nord-americans per kg, a principis d’aquesta setmana és cada vegada més difícil comprar patates a aquest preu.
En aquest context, a Ucraïna hi ha un augment de la demanda de patates de baixa qualitat, que es venen per menys de 10 UAH / kg. Tot i això, l’oferta d’aquestes patates també és limitada.
En els propers dies es coneixerà la quantitat de patates que va importar Ucraïna al setembre. A mitjan mes, l'Associació Ucraïnesa de Fruites i Hortalisses (UPOA) va estimar el volum d'importacions de patates en vuit mil tones, tot i que, per regla general, Ucraïna mai va importar aquest producte. Al mateix temps, la temporada anterior, Ucraïna va actualitzar el registre d’importacions de verdures i patates, cosa que indica problemes sistèmics en aquesta indústria.
Què passarà amb els preus de la patata a Ucraïna? La resposta a aquesta pregunta és lluny d’evitar. D’una banda, hi ha un retard en els productes de neteja, de manera que l’oferta de productes locals és limitada. D'altra banda, els consumidors, atemorits pels preus elevats, temen que es repeteixi l'escenari de preus de mercat de la ceba la temporada passada, per tant, són més actius que els habituals que abasten patates per a l'hivern. Nombrosos intermediaris també augmenten la demanda que esperen que els preus de les patates a la primavera arribin als 20-25 UAH / kg. Compren productes, inclosos els importats, i els dipositen a l'emmagatzematge, amb l'esperança de bons guanys.
Al mateix temps, molts analistes dubten que els preus de la patata a la primavera seran molt més elevats que ara, donada la bona collita dels països veïns i els preus significativament inferiors.