Quan parlem d’Egipte, sovint no parlem d’agricultura. Mentrestant, aquesta indústria aporta aproximadament el 12% del PIB nacional, estimat en uns 250 milions de dòlars.
La major part del país es troba al cinturó del desert, cosa que no impedeix que Egipte sigui el major proveïdor de patates a la UE. Sorprenentment, els egipcis aconsegueixen resultats elevats amb un baix ús de recursos: el consum mitjà anual de pesticides és molt inferior a la mitjana mundial. Com ho fan?
GROPRO Corp., fabricant i proveïdor de productes biològics de protecció de cultius als Estats Units, ha completat recentment una gira de recerca agrícola a Egipte. Al juny, GROPRO va publicar un informe, elaborat pels seus experts després del viatge, al portal Potato News Today. Aquí en teniu alguns fragments.
Convertir els deserts en camps
La regió agrícola d'Egipte està en gran part delimitada per la vall del Nil i el delta del Nil, amb diversos oasis i algunes terres de conreu al Sinaí. Totes les terres de conreu d’Egipte es reguen, a excepció d’algunes zones de la costa mediterrània.
A causa de la mala qualitat de l’aigua del Nil, la protecció dels cultius cultivats a les zones de regadiu és un dels factors més importants per garantir i garantir una qualitat acceptable de la collita futura (així com la quantitat de producció) de tots els cultius cultivats.
La majoria de les explotacions agrícoles egípcies no són grans: la finca mitjana és d’aproximadament 1 hectàrea. La superfície total de terres cultivades anualment a Egipte és d’uns 4,83 milions d’hectàrees. El govern està treballant en un important pla d’inversions per ampliar la superfície agrícola del país afegint 1,2 milions d’hectàrees com a part del procés de recuperació al sud. Durant les darreres quatre dècades, s’han afegit 370 hectàrees de terres recuperades a la base agrícola d’Egipte.
Egipte està transformant els deserts en camps agrícoles mitjançant un ús intensiu de reg per degoteig i modernes tecnologies agrícoles.
La producció anual de fruites i verdures a Egipte el 2018 va ser d’uns 35 milions de tones (FAO). Bàsicament, els agricultors conreen tomàquets, cebes i patates. Egipte és un important exportador de patates fregides.
Exportació de patates
El 2018, Egipte va exportar més de 759 tones de patates i va entrar als cinc primers països exportadors, subministrant principalment patates a Rússia i la UE. El 200, Egipte va ocupar el 2019% del mercat mundial d’exportació de patates; les exportacions de patata egípcies el 5 van ascendir a 2019 milions de dòlars.
Les patates egípcies són molt conegudes per la seva bona qualitat, ja que es conreen en terra argilosa o arenosa. A més, les patates egípcies són populars entre els clients per la seva capacitat d’emmagatzematge a llarg termini. La temporada d’exportació de patates egípcies dura de mitjan gener a finals de maig.
L’ús de biopesticides a l’agricultura a Egipte
Donat l’enorme volum d’exportacions de cultius egipcis a la UE, la qüestió de la qualitat d’aquests productes és cada vegada més important. El mercat europeu té regulacions molt estrictes que restringeixen l’ús de productes químics en la producció d’aliments.
Al mateix temps, actualment, els fabricants egipcis no són molt actius en l’ús de biopesticides, però els experts de GROPRO creuen que aquesta situació canviarà.