A Bielorússia, Tolochin Cannery va llançar una línia per a la producció de patates fregides semielaborades congelades. Aquesta és la primera producció d'aquests productes al país, escriu Bielorússia avui.
La construcció del taller ultramodern va durar més de tres anys. Es va dur a terme d'acord amb el Programa Estatal per al Desenvolupament Innovador de la República de Bielorússia per al període 2016-2020. El projecte es va finançar amb diverses fonts, entre elles els fons d'innovació republicans i autonòmics.
La productivitat del nou taller és de 2 tones per hora. El volum anual és d'unes 3,5 mil tones de patates fregides congelades. Anteriorment, el país importava unes 5 mil tones d'aquest producte per any. I la nova empresa cobrirà gairebé completament les necessitats domèstiques del país i exportarà palla de patata congelada. En particular, Tolochin Cannery ja ha enviat 22 tones de patates fregides congelades a Rússia.
La pàgina web de la planta diu que el procés d'elaboració del semielaborat inclou el rentat de patates, el rostit, el tall a rodanxes i la congelació ràpida. El producte s'envasa en bosses de 750 g de pes i 2,5 kg. Per a la producció de productes semielaborats, s'utilitzen patates de la varietat Innovator. Les condicions tècniques i els estàndards de la nova línia compleixen els requisits de KFC i McDonald's, assenyala Tolochin Cannery.