"Però, què menjarem?" - Fa uns mesos, Alexander Lukashenko va exclamar després de veure reportatges televisius sobre com les maduixes alemanyes i les olives italianes es podrien sense les mans dels treballadors migrants romanesos durant el període de quarantena universal. Una pregunta similar, principalment a causa del ràpid creixement de la demanda i els preus d'aliments, la van fer diversos empresaris bielorussos coneguts durant la dècada del 2010. Quin d’ells a la darrera dècada va decidir combinar el seu negoci anterior amb la criança de vaques i patates i el processament de llet i carn, en aquest material d’Office Life and Business Review.
Imperi de Baiko saludable
"Namba one" en aquesta llista de noms molt dignes: els fundadors del negoci de mitges "Conte Spa", germans Valentin i Dmitry Baiko i el seu soci menor Richard Sherel.
L’actual senador Valentin Baiko és considerat l’inspirador ideològic del desenvolupament de la nova direcció. A mitjans de la dècada de 2010, un seguidor entusiasta d’un estil de vida saludable, primer per a ell mateix i després per a tothom, va començar a cultivar fruits i fruites "orgànics" a les terres de les seves pròpies granges "Zdorovy Mir" i "Zdorovaya Strana" als districtes de Grodno i Berestovitsky. Ara són un dels majors productors de productes ecològics del país.
El següent pas va ser la inversió dels propietaris de Conte Spa en la llet. El 2016 van comprar una participació de control a la fàbrica de lactis Turov, un dels majors productors de formatges tous a Bielorússia. Juntament amb la xarxa de producció i distribució de Baiko, es van adquirir diverses empreses agrícoles. Sobre la seva base, sota la direcció de l’empresa Molochnaya Pravda, s’ha creat una de les explotacions més grans del país per a la producció de llet crua. Avui inclou deu granges situades a les regions de Gomel, Vitebsk i Minsk. El seu fons total de terres supera les 10 mil hectàrees. I continua creixent a causa de la transferència de noves empreses a la direcció de Molochnaya Pravda.
A finals de la dècada de 2010, el negoci alimentari dels germans Baiko es va expandir amb diversos altres actius. En primer lloc, es van convertir en propietaris de participacions i participacions en plantes de processament de llet a Shchuchin (Primemilk) i Volkovysk (Bellakt). En segon lloc, van entrar a la capital del tercer productor de bolets del país: l'empresa Shchuchin Logal-Bio.
"Oli" diners per a la carn
Aleksey Oleksin, l’home de negocis més influent de Bielorússia en aquest moment, propietari de la companyia de comerç de petroli Energo Oil, MTBank i Tabakerok, va concentrar els seus esforços en el desenvolupament del sector alimentari a Bielorússia en la carn.
El 2014, com a resultat de la divisió dels actius de Triple amb Yuri Chizh, va obtenir la planta de processament de carn Triple-Veles a Molodechno. Va canviar el nom de Veles-Meat i, després, per desenvolupar la base de matèries primeres, va concloure amb l'Estat un dels majors acords de privatització del sector agrícola. El 2015, el propietari de Veles-Mita va comprar una quota de l’empresa agrícola Gorodilovo al districte de Molodechno per gairebé 23 milions de dòlars. Al mateix temps, Alexey Oleksin es va comprometre a construir a la seva terra dos complexos de cria de porcs amb una capacitat de 100 mil caps cadascun. El primer d’ells (Sovlovo) es va llançar el 2017, el segon (Polochany), en el passat. Veles-Meat està desenvolupant activament l’exportació i veu el mercat xinès com una de les direccions més importants en què la companyia de distribució Chongqing Veles-Meat està registrada des del 2017. Ven carn de vedella congelada.
La família d’Aleksey Oleksin, la seva dona Irina i el seu fill Dmitry, és propietària de la cerveseria Latgales Alus D de Daugavpils.
Smetanina neòfit de llet
Vasily Smetanin, accionista clau del Primer Avtokombinat de Moscou im. G. L. Krause i el principal propietari de diverses explotacions logístiques i de transport amb parcs a Bielorússia i Rússia, invertit en explotacions làctiques. Però no ho va fer aquí, sinó al territori de Rússia, on l’empresari bielorús conegut per l’anteriorment tronadora marca “Jenty” resideix permanentment des de principis dels anys 2000.
Fa uns cinc anys, va unir diverses finques comprades a la regió de Moscou (al territori del districte de Klinsky) a l '"Agrofirm" Elgozinskoye ". Està especialitzada en la ramaderia i la producció de llet. El 2017, AF Yelgozinskoye es va convertir en la primera en termes de rendiment de llet a la regió i ara intenta prendre posicions de lideratge a la regió. Aquest any, es preveia concretar la construcció d’una nova granja lletera per a 800 caps.
Arxiu adjunt de Baranovsky
El 2018, Oleg Baranovsky, un gran minorista i desenvolupador, copropietari de les cadenes Hippo i Belmarket, va invertir en processament profund de patates. Es va convertir en el propietari del líder del mercat de refrigeris bielorús: l'empresa Onega.
Havent acordat amb un grup de bancs creditors, l’empresari va rebre aquest actiu de l’accionista estonià de Silvano Fashion Group i de Milavitsa, Thomas Tool. El 2019, Oleg Baranovsky va completar la construcció de la tercera planta d’Onega, especialitzada en la producció d’encenalls a partir de patates crues. Es preveia exportar fins al 70% dels seus productes.
Flocs de "Doshirak"
Des de 2018, Vitaly Sobol, copropietari d’Agrocenter Sula i Sula Plus, i l’inversor en TI Sergey Gvardeytsev, han implementat un projecte encara més gran relacionat amb el processament de la patata a Rússia.
El 2018, van comprar la planta de flocs de patata Maxim Gorky Plus al multimilionari rus Alexander Lebedev (propietari de la National Reserve Corporation, National Land Company, mitjans britànics, immobles a Rússia, França, Suïssa i Itàlia i altres actius) a la regió de Tula. Capacitat de producció, llançada el 2011 sobre la base de l'antiga granja col·lectiva que porta el nom Maxim Gorky, estan dissenyats per al processament anual de 120 mil patates. Produeix tant els seus propis productes (puré instantani "Puré") com matèries primeres per a fabricants de confiteria i productes carnis, patates fregides, aperitius, menjars instantanis. En particular, Unilever Rus, Nestlé Rússia, TPK Biofood, Doshirak Koya, Russkart i altres són alguns dels socis habituals: compradors de productes Maxim Gorky Plus. Els flocs no només es subministren a les fàbriques russes - s'exporta fins a un 40% de tots els productes.
Com a part de l’acord, els inversors bielorussos també es van convertir en propietaris de més de 15 mil hectàrees de terreny a les regions de Tula i Bryansk, que serveixen de base de matèria primera. A la regió de Bryansk, el fons de la terra està gestionat per la Klimovskaya Potato Company.
El 2019, la direcció de la planta Maxim Gorky Plus va iniciar negociacions sobre la construcció d’una altra planta de processament de patates al districte de Novozybkovsky de la regió de Bryansk. La seva capacitat pot ser de 120 mil tones de patates a l'any.