Segons EastFruit, només en els primers cinc mesos d’aquesta temporada, el país va aconseguir exportar gairebé tres vegades més d’aquests productes que en tota la campanya anterior. Mentrestant, les importacions de midó de patata a Ucraïna han caigut dràsticament i la balança comercial del país pot assolir per primera vegada indicadors positius en almenys els darrers cinc anys.
En realitat, tot és tan rosat? Ucraïna va poder revertir la tendència del midó de patata importat i quines perspectives tenen els productes ucraïnesos al mercat mundial? EastFruit s’ofereix a solucionar-ho amb l’ajut de Sergey Samonenko, director de VIMAL, el principal productor i exportador de midó a Ucraïna, i Evgeny Kuzin, cap de projectes internacionals Fruit-Inform.com, l’única agència d’informació i anàlisi a Ucraïna per a professionals del mercat de fruites i verdures.
Només en el període que va del setembre del 2020 al gener del 2021, Ucraïna va poder exportar gairebé 1,1 mil tones de midó de patata, mentre que en temporades anteriors, els volums d’exportació de tota la campanya van fluctuar entre 100 i 400 tones. Mentrestant, les importacions dels primers cinc mesos de la temporada actual van arribar a només 700 tones, cosa que també és un rècord mínim per a aquest període en almenys els darrers cinc anys de comercialització.
La clau i pràcticament l'únic mercat de vendes de midó ucraïnès de patata a l'estranger aquesta temporada s'ha convertit en la Xina, que va importar aproximadament el 95% de totes les exportacions ucraïneses i que ja ha aconseguit establir un nou rècord d'importacions d'Ucraïna. Només des de setembre de 2020 i fins a gener de 2021 es van enviar més de 1 tones de productes ucraïnesos a la Xina.
"Per una banda, Ucraïna va aconseguir realment un avanç real al mercat xinès de midó de patata durant les últimes temporades i ara podem dir que la Xina s'està convertint en la principal destinació d'exportació de la indústria ucraïnesa", diu Sergei Samonenko. - Però, en realitat, hi ha un problema amagat entre bastidors de l’exportació de midó ucraïnès a la Xina. Els productors ucraïnesos van ser simplement expulsats del seu propi mercat mitjançant el dumping d’importacions procedents de la República de Bielorússia. Les vendes nacionals comporten una pèrdua directa i l'exportació a la Xina és almenys una oportunitat per proporcionar viabilitat econòmica per a la producció de midó de patata a Ucraïna ".
“La Xina en general és el líder mundial en la importació de tot tipus de midó i compra anualment de dos a tres milions de tones d’aquest producte. Tot i que la principal categoria d’importació per al mercat xinès és el midó produït a partir de tubercles de iuca tropical, les importacions de midó de patata també són força importants. Tot i la seva important capacitat productiva, la Xina és el setè país del món en importació de midó de patata. Així, amb una producció anual de 450-500 mil tones de midó de patata, la Xina encara importa altres 30-60 mil tones d’aquest producte ”, comenta Yevgeny Kuzin.
"El volum actual d'importacions de midó ucraïnès de patata de 1,1 tones té un impacte mínim al mercat xinès i sembla insignificant en comparació amb les importacions procedents de la UE", assenyala Serhiy Samonenko.
Segons FAS USDA, el principal problema per a la indústria de processament de patates a la Xina és la mala qualitat de les matèries primeres. Per a la producció de midó al mercat xinès, sovint s’utilitzen productes rebutjats no estàndard i, per satisfer la demanda del midó d’alta qualitat, els agents locals es veuen obligats a importar-lo des de l’estranger. "La qualitat del midó ucraïnès és un dels factors més importants per a un avanç ucraïnès al mercat xinès", coincideix Serhiy Samonenko. "Una confirmació vívida de l'alta qualitat del midó de patata subministrat d'Ucraïna a la Xina pot ser el fet ja documentat de copiar els envasos dels nostres productes al mercat xinès".
El midó ucraïnès es promou al mercat xinès, fins i tot a través de canals de comunicació moderns, per exemple, a través de la versió local de la xarxa social TikTok. Recordem que, de manera similar, promocionen els seus productes i, per exemple, els exportadors de productes procedents de Xile, país que es considera un dels referents de les campanyes promocionals al món agrari.
“Malgrat tot, tot i que Ucraïna va aconseguir entrar en el mercat xinès i establir-se, les perspectives d'Ucraïna en altres direccions d'exportació són menys significatives. I tots recordem com acaba la dependència d’un mercat de vendes - adverteix Sergei Samonenko. - Si tenim en compte els mercats de venda veïns, Ucraïna ara pràcticament no té oportunitats per a subministraments actius de midó de patata. Tots els països que ens envolten, i especialment Bielorússia, Rússia i els membres de la UE, donen suport activament a la producció de midó a nivell estatal. Com a resultat, els volums de les nostres exportacions als països post-soviètics són força reduïts i també hi ha una forta competència en aquests mercats. I els fabricants d'aquests països exporten activament els seus productes a Ucraïna, creant una intensa pressió sobre el mercat ucraïnès i fixant-ne els preus ".
"Pel que fa a la UE, aquesta regió pràcticament no importa midó de patata de països fora de la UE, però és un gran exportador d'aquest producte, que envia anualment a altres mercats, inclosa Ucraïna, de 250 a 470 mil tones de midó de patata". comenta Yevgeny Kuzin ...
"A més, la UE té una quota per a la importació de midó procedent d'Ucraïna per a la importació sense impostos de 10 mil tones de tot tipus de productes, que són ràpidament omplerts pels proveïdors ucraïnesos, principalment midó de blat de moro", afegeix Serhiy Samonenko.
A més, els països de la UE, principalment Polònia, i Bielorússia, són actors actius al mercat ucraïnès de midó de patata importat. Aquests dos països proporcionen cada temporada del 85% al 94% de totes les importacions de midó de patates a Ucraïna.
Mentrestant, en el context de les importacions de dumping actiu procedents de la República de Bielorússia en les últimes temporades, segons Sergei Samonenko, de les sis empreses ucraïneses que poden fabricar els seus productes, només dues es van llançar durant la temporada de processament 2020-2021.
"L'exemple de la temporada 2019/20 pot ser indicatiu, quan diversos factors negatius van coincidir al mercat alhora, cosa que va provocar un altre fort augment de les importacions. Així, la importació continuada de dumping de midó procedent de la República de Bielorússia va ser seguida a la tardor per una forta revalorització de la moneda nacional, que va millorar significativament les possibilitats d’importar midó de patata i va reduir la competitivitat dels exportadors ucraïnesos. A això s’hi afegeix l’increment gradual del cost de l’energia i tenim una de les xifres rècord d’importacions de midó de patata procedent de països on, a més, hi ha programes actius de suport i subvenció del sector de la patata. Com a resultat, el mercat està dominat per les importacions i el preu del midó a Ucraïna durant la primera meitat de la temporada cau un terç de 28 UAH / kg a 19 UAH / kg ”, afegeix Serhiy Samonenko.
Segons Sergey Samonenko, el marge mitjà de producció de midó de patata a Ucraïna fins al 2019 era del 10-15%. Per tant, els productors ucraïnesos ja es veuen obligats a vendre els seus productes per sota del cost. Tots els indicadors de rendiment de les empreses del sector es van deteriorar catastròficament: els volums de producció van caure bruscament, els beneficis, la rendibilitat i els pagaments d’impostos. La situació no es va millorar amb la disminució dels preus de compra de les patates.
Naturalment, aquesta situació en un futur molt proper pot provocar un tancament complet de les empreses i conseqüències devastadores per a la indústria del midó i el cultiu de la patata a Ucraïna. El 15 de desembre de 2020, l'Associació de Productors de Productes de Patata i Midó d'Ucraïna, guiada per la Llei d'Ucraïna "Sobre la protecció dels productors nacionals contra la importació de dumping" de 22.12.1998 de desembre de 330 núm. 07-XIV, va presentar una denúncia l'inici i la realització d'una investigació antidumping sobre la importació de midó de patata a Ucraïna d'origen de la República de Bielorússia "al Ministeri de Desenvolupament Econòmic, Comerç i Agricultura d'Ucraïna, que està registrat amb el número 115916 / 20-XNUMX .
Un altre factor important en el domini del midó de patata importat és la qualitat de les matèries primeres. "Malauradament, de vegades la qualitat de les matèries primeres ucraïneses per a la producció de midó simplement no resisteix les crítiques, tot i que els preus de compra de patates crues a Ucraïna sovint són més elevats que en els països competidors", continua Sergei Samonenko.
Per cert, com assenyala Evgeny Kuzin, s’observa una situació similar en el sector de les patates de consum a Ucraïna, ja que, en el context de problemes constants de qualitat d’aquests productes, Ucraïna continua gastant milions de dòlars en importacions de patates de consum , permetent als proveïdors de productes de Bielorússia guanyar diners al mercat ucraïnès, Lituània i altres països europeus.