El portal holandès Nieuwe Oogst informa que el cultiu de patates al Canadà el 2021 s'estima en 5,58 milions de tones, un 18,2% més que l'any passat.
L'augment de la producció es deu a l'ampliació de la superfície en gairebé 11 hectàrees. El rendiment mitjà per hectàrea ha augmentat de 000 a 33 tones. A l'est del país, les condicions de cultiu de les patates eren relativament favorables; a l'oest, la majoria feia calor i sec.
Les Illes del Príncep Eduard són la província on es conrea més eficaçment aquest cultiu. Aquí, els productors de patates van collir 1,29 milions de tones d'una àrea de poc menys de 35 mil hectàrees. Això és gairebé un 36% més que a la collita 2020. En el rànquing de les províncies amb més producció de patata, Alberta i Manitoba ocupen el segon i tercer lloc, respectivament, amb una producció d'1,12 i 1,1 milions de tones.