Segons els analistes del projecte EastFruit, el mercat de la col blanca a Rússia experimenta un ràpid augment dels preus. Atesa la disminució del volum de col mitjana a les granges, els agricultors van començar a frenar les vendes de productes de qualitat, cosa que va provocar una pujada dels preus aquesta setmana.
Així, fins a la data, els preus de venda de la col a les granges ja han pujat a 11-18 rubles / kg (0,17-0,28 dòlars / kg), que és de mitjana un 11% més car que al final de l’última setmana laboral.
Segons van informar els participants del mercat, a causa d'un fort refredat a la major part del territori de la Federació de Rússia, aquesta setmana moltes granges es van veure obligades a suspendre la collita de varietats tardanes de col. Com a resultat, l'oferta de col al mercat va caure bruscament. Al mateix temps, la demanda de productes, segons els participants del mercat, continua sent força elevada, cosa que permet als agricultors augmentar encara més el preu.
Cal afegir que, de moment, la col a Rússia és de mitjana un 10% més cara que en el mateix període de l'any passat. Al mateix temps, els agents del mercat no exclouen que a principis de la setmana que ve, els preus d’aquests productes puguin començar a disminuir, quan el mercat comenci a entrar massivament a la col de les varietats tardanes.
Font: Fruit Oriental