A la regió de Yaroslavl, la campanya de recol·lecció està arribant a la seva fi.
Ara els preus de les verdures a la regió de Yaroslavl, inclòs el "conjunt de borscht", són inferiors a la mitjana del Districte Federal Central. Per tant, segons Rosstat, a mitjans d'octubre a la regió, el preu mitjà de venda de les patates era de 36 rubles per quilogram, que és un 7,5% inferior al preu mitjà de les regions incloses al Districte Federal Central.
De mitjana, les pastanagues a la regió costen 45,84 rubles per quilo (5,3% inferior a la mitjana del Districte Federal Central), la col - 36,47 rubles per quilo (10,6% inferior a la mitjana del Districte Federal Central).
No obstant això, en moltes fires i mercats de la regió i en cadenes de botigues, aquests productes es poden adquirir a un preu més baix.
Per tal de garantir la disponibilitat d'hortalisses, principalment el conjunt "borscht", així com estabilitzar els preus de les hortalisses, s'ha treballat amb els governs locals per augmentar el nombre de fires de venda de productes vegetals i patates. Els agricultors, jardiners tenen preferència, i als mercats i fires municipals - llocs gratuïts per al comerç.
Avui a la regió hi ha 96 fires permanents, així com 200 fires de temporada addicionals obertes, 7 mercats minoristes per a la venda de productes agrícoles.
També hi ha 2 centres de distribució a Yaroslavl, on el grup d'hortalisses és subministrat pels principals productors agrícoles regionals, després dels quals es subministra a les cadenes de botigues regionals.
També a la demarcació hi ha 5 punts de compra de Cooperatives de Consum, on els excedents es treuen als jardiners. L'obertura de tres punts més es farà abans d'acabar aquest any.
A les cadenes minoristes, centres de distribució, s'han format les existències necessàries d'aliments i es fan sessions de compra amb grans cadenes de comerç minorista federal i productors agrícoles locals a la regió, l'objectiu de les quals és augmentar la quota de productors locals a les prestatgeries de la cadena minorista.