La nova planta d'Aviko a Poperinge, Flandes Occidental, és responsable de la producció setmanal de 3,5 milions de quilos de patates fregides congelades i 220 quilos de flocs de patates, segons informa. portal Nieuweoogst.nl.
Aviko va dir en un comunicat de premsa que els seus fundadors van escollir deliberadament Flandes per la seva posició central al "cinturó de la patata" del nord-oest d'Europa.
La planta de producció de patates alevines de Poperinge és una de les més modernes d'Europa.
La planta se centra en l'eficiència energètica, la sostenibilitat i la digitalització per garantir la capacitat de producció, la qualitat i la seguretat alimentària. El magatzem congelador està totalment automatitzat i robotitzat. A més, la planta està equipada amb una unitat de cogeneració, i s'instal·len 2500 plaques solars Aviko al sostre de la cambra frigorífica.
Aviko continua buscant noves maneres d'afegir valor als subproductes del procés de processament de la patata. Per tant, a Popering s'utilitzen productes de rebuig com la pell de patata com a alimentació animal. La fécula de patata continguda a l'aigua de rentat també es recupera i s'utilitza per a la producció d'adhesius de paper pintat i paper.