ESTUDI PRÀCTIC
Alexander Kuznetsov, director executiu de Ustyuzhensky Potato SPSK
Alexander Hyutti, Candidat de Ciències Biològiques, Investigador Sènior, Sector "Malalties de fongs, vírics, micoplasmes i nematodes de cultius de patata i hortalisses" Institució pressupostària de l'Estat Federal Institut de Recerca de Protecció Vegetal de tot Rússia.
Una de les malalties més nocives de la patata és la rizoctonia, o "costa negra", causada pel fong Rhizoctonia solani JG. Kuhn en fase micelial imperfecta. El principal perill de la rizoctonosi s'associa amb les seves característiques biològiques i el seu cicle de vida, que permeten al fong lluitar amb èxit per l'existència, així com amb una major capacitat d'adaptació, la presència de grups anastomòtics únics resistents a alguns dels fungicides moderns, una àmplia gamma. de plantes hostes afectades i estructures infeccioses que conserven la seva viabilitat al sòl durant diversos anys.
Part I
EXPERIÈNCIA EN VEGETACIÓ
El component evolutiu de la malaltia és tal que la rizoctònia com a patogen s'adapta idealment a totes les etapes de l'ontogènesi de la planta hoste i és capaç de començar el seu desenvolupament amb l'inici del desenvolupament de la patata. Diverses estructures infeccioses de rizoctònia, localitzades tant al sòl com a la superfície del tubercle (en la majoria dels casos) o a la mateixa patata (forma latent), germinen i infecten la planta simultàniament amb l'aparició de brots, sota la influència dels difusos. alliberat al sòl.
El fong afecta tots els òrgans subterranis de les patates: arrels, estolons, ulls, brots, collar d'arrel, parts de tiges al sòl, tubercles, així com la part superior de les tiges a la superfície del sòl. Els símptomes són extensos: úlceres a tots els òrgans subterranis i aeri de diverses formes i colors (des del marró clar fins al marró fosc, de vegades negre), tant humits com secs; miceli incolor a la superfície del tubercle o la seva compactació esclerotial, que és un entrellaç del miceli fúngic de marró fosc a negre, així com diversos tipus d'esquerdes, necrosi de malla.
A la part superior del sòl de les tiges, més a prop de la seva base, es forma una condensació de miceli blanc "cama blanca", l'etapa sexual del fong, que condueix a la formació d'espores que poden infectar tubercles joves. A causa del dany al sistema vascular, la part sobre el sòl de la planta també pateix: pèrdua de turgència i marciment, ondulació de les fulles en un "vaixell" amb l'adquisició d'un color vermell porpra, formació de tubercles aeris, indicant patogènesi en curs a la part subterrània de la planta.
Durant l'última dècada, hi ha hagut una clara tendència a la formació d'una "pota blanca" no a la segona meitat de la temporada de creixement, sinó durant el període de germinació completa de la patata. La mateixa tendència s'observa per a la forma ulcerosa dels tubercles. La manifestació d'aquest símptoma de la malaltia és generalitzada i sovint desplaça un altre símptoma conegut: l'escleròcia negra. El perill de la forma ulcerosa rau en el seu augment de la nocivitat, el deteriorament important de la qualitat de les patates, la dificultat per diagnosticar i la seva absència en el nou GOST 33996-2016 "Patates de llavors. Condicions tècniques i mètodes per a la determinació de la qualitat”, que va entrar en vigor l'01 de gener de 2018, que contribueix en part a la propagació incontrolada de la malaltia.
La nocivitat de la malaltia afecta principalment a les qualitats de sembra: els tubercles afectats poden perdre parcial o completament la seva capacitat de germinació, provocant una pèrdua important de plantes al camp, menys tiges, una reducció de la qualitat de conservació del nou cultiu i pèrdues per la rizoctonia patògena. varien i oscil·len entre el 10-20 i el 40%.
Així, la rizoctoniosi (segons la combinació de factors de nocivitat, augment de l'agressivitat i virulència, una adaptabilitat fenomenal) va ser escollida com a objecte de prova en un estudi sobre l'efecte dels desinfectants sobre ella, inclòs a la "Llista de pesticides i agroquímics aprovats per al seu ús". per al 2018” i presentat al mercat rus.
La llista de tasques de l'experiment tecnològic incloïa no només una anàlisi de l'efecte dels desinfectants sobre la rizoctònia, sinó també un seguiment a llarg termini (almenys tres anys d'estudi del patogen: patogen - planta - desinfectant) dels efectes dels fàrmacs sobre la patata. immunitat, rendiment: quantitat i qualitat del material de llavors produït, avaluació de la seva vida útil durant l'emmagatzematge de tardor-hivern, així com determinació de la prevalença i nocivitat d'altres malalties associades, etc.
L'experiència de la vegetació es va establir a les condicions de producció de la granja de Burov LLC (regió de Vologda, districte d'Ustyuzhensky). El clima de la regió és continental moderat, la precipitació total anual és de 500 mm, predominen els sòls franco-arenosos. Durant la temporada de creixement de maig a setembre de 2018, la temperatura mitjana de l'aire va oscil·lar entre els 13,3 i els 18,5 °C; la humitat es va registrar a nivells del 64 al 83%; la quantitat de precipitació oscil·lava entre 25,9 i 103,7 mm. Tenint en compte aquestes dades, el territori agrícola va ser reconegut com un lloc de prova ideal per a l'experiment tecnològic previst, ja que la rizoctònia prefereix temperatures i humitat moderades.
Durant l'experiment es va utilitzar la varietat de patata Labadia, categoria elit. La varietat es va escollir com a varietat de referència basant-se en una combinació de diversos factors: mig precoç, amb una pell de color groc clar (visualització més viva dels símptomes manifestats de la malaltia), ús de taula, amb rendiment estable, apte per a tot tipus de sòl, susceptible a la rizoctònia.
L'aprovació de la varietat Labadiya per al compliment d'indicadors tècnics (en particular, com la incidència de malalties víriques, bacterianes, fúngiques i nematodes) es va dur a terme d'acord amb el nou GOST 33996-2016 "Patates de llavors. Condicions tècniques i mètodes per determinar la qualitat". Segons els resultats de l'anàlisi, el material utilitzat per a la plantació va complir amb tots els indicadors tècnics estàndard i es va trobar que no tenia infeccions, en particular, rizoctonia.
L'experiència tecnològica de producció va incloure 12 esquemes que utilitzaven una línia moderna de desinfectants inclosa a la "Llista de pesticides i agroquímics aprovats per al seu ús el 2018" i presentada al mercat rus (taula 1).
Taula 3. Indicadors qualitatius (comercialització): rendiment, pes i fraccionament segons els resultats d'un experiment de camp provant fàrmacs contra la rizoctonia de la patata - Rhizoctonia solani JG Kuhn
La planificació de l'experiment, la configuració de l'experiment, la realització de la investigació i l'enregistrament posterior dels resultats es van dur a terme d'acord amb les directrius desenvolupades pel personal de l'Institut de Recursos Naturals de tot Rússia "Directrius per a les proves tecnològiques de fungicides a l'agricultura, 2009". L'establiment d'esquemes experimentals es va dur a terme aleatòriament, en repeticions quàdruples, sobre un fons infecciós natural. Les mostres preses en compte es van prendre de parcel·les senyalitzades (10 m2, 30 plantes cadascuna), en una data de cada parcel·la, respectivament.
L'amaniment de tubercles es va dur a terme en condicions de producció amb una sembradora de patates Grimme GL 34T amb una distància entre fileres de 75 cm.La preparació de prova es va abocar al dispositiu d'amaniment de tubercles segons la velocitat recomanada pel fabricant, després de la qual es van plantar els tubercles al sòl.
Les enquestes van contemplar tres fases principals del desenvolupament de la patata, òptimes per diagnosticar i estudiar la dinàmica de la patogènesi de la rizoctònia: germinació completa (alçada de la planta de 5 a 15 cm), fase de floració completa i brotació, així com el moment de la collita de la patata ( càlcul de les qualitats comercials de les patates: rendiment, pes i fraccionisme).
Els primers resultats de les proves tecnològiques de desinfectants van mostrar (taula 2) que en la primera enquesta (fase de germinació completa), els millors resultats es van demostrar pel control no tractat, el dany als brots del qual va ser el menor que en totes les altres variants de els desinfectants provats.
Els esquemes experimentals amb desinfectants indiquen que en totes les variants experimentals, la infestació de brots era uniforme i no arribava al 10% de la superfície total ocupada.
En la segona (fase de floració) i tercera (fase de brotació), la dinàmica del control no tractat es va mantenir al mateix nivell: la incidència de brots de patata i estolons amb rizoctònia va ser menor o a nivell dels desinfectants.
Aquests indicadors indiquen que els tubercles de llavors plantats al sòl i lliures d'infecció per rizoctonia d'acord amb GOST 33996-2016, sense l'ús de mitjans de protecció químics, es desenvolupen completament, sense patir estrès a causa de la pressió química exercida sobre el sistema immunitari de la patata i així demostrar que el resultat és millor o comparable als desinfectants i pot fer front (“allunyar-se”) de la infecció que hi havia al sòl.
A partir de la totalitat de les dades, en la dinàmica de tres enquestes (taula 2) i durant la collita de la patata (taula 3), l'esquema núm. 4 va destacar dels desinfectants provats: el rendiment final i les qualitats comercials van ser les millors.
El retard en els indicadors efectius d'infestació (prevalència i desenvolupament de rizoctònia en brots i estolons) en desinfectants, en contrast amb el control no tractat, és comprensible i és un fet indiscutible: l'ús de productes químics comporta un retard en el creixement i desenvolupament. de les plantes, que al seu torn redueix la seva immunitat i provoca una infecció més greu per malalties, en el nostre cas la rizoctoniasi. Val la pena assenyalar que aquesta imatge és típica d'aquest experiment amb material de plantació reconegut com a lliure d'infecció per rizoctonia segons GOST 33996-2016. Si hi ha una infecció, d'una forma o altra, a les patates de llavors (fins i tot aquelles que no entren sota GOST 33996-2016), el resultat serà diametralment oposat.
Així, l'ús de desinfectants d'alta qualitat, utilitzant l'exemple de l'opció núm. 4, està justificat i afecta principalment qualitats tan importants com el rendiment i la comercialització, que es troben entre les principals en la producció de patates de llavors d'elit.
DE L'EDITOR: Cridem l'atenció dels lectors que aquest material conté dades sobre els resultats de la temporada de creixement del primer any de l'experiment. En el proper número de la revista publicarem una continuació de la història: l'article inclourà les observacions dels lots de patates rebuts en les diferents etapes d'emmagatzematge de la temporada 2018/2019, així com els resultats del segon any de la estudiar.