La patata té una àmplia gamma de patògens que causen malalties de diverses etiologies. A les àrees de cultiu comercial de patata, malalties tan esteses com la rizoctonosi, la podridura seca de la fusària, la fomosi, el tizón tardà i l'alternariosi causen danys importants.
La rizoctoniosi de la patata en diverses de les malalties anteriors és la més nociva. Així, per exemple, la fomosi i la podridura seca de fusarium prenen anualment una mitjana del 15-20% del cultiu, mentre que a partir de la crosta negra el rendiment del cultiu disminueix en un 45-50%. Rhizoctonia solani Kühn (Thanatephorus cucumeria (Franc) Donk) és un patogen del sòl àmpliament distribuït en diversos ecosistemes. El fong és capaç de causar danys en 230 espècies de plantes cultivades i males herbes.
Quan les plantes de patata es veuen afectades per la rizoctonosi o la crosta negra, es formen úlceres marrons seques a la part subterrània de les tiges, sovint envoltant la tija i provocant danys als brots, constricció i mort dels brots. També es pot observar groguenc, marciment i arrissament de les fulles (a partir de dalt). Des del començament de la tuberització, els estolons i les arrels es fan malbé i cauen: es tornen marrons, es poden formar escleròcis del fong. Com a resultat d'això, s'observa un aprimament de les plantacions i atacs de plàntules, i el rendiment del cultiu es redueix significativament. A més, s'observa la formació de tubercles sèssils i d'aire; i amb una humitat elevada a la capa d'aire del sòl a la base de les tiges i al seu voltant, apareix una capa blanca bruta d'esporulació del fong "cama blanca" al sòl, que indica un procés patològic intens en els òrgans subterranis durant el època de creixement de les plantes. Als tubercles, la malaltia es pot manifestar com escleròcis (escorça marró fosca), necrosi neta, taques profundes, lletjor i esquerdes.
El fong pot existir en un ampli rang de temperatures (3-27 °C) i d'humitat del sòl, la malaltia és especialment perjudicial a baixes temperatures i alta humitat del sòl i a altes temperatures i baixa humitat del sòl. L'augment de la humitat de l'ambient augmenta la intensitat del dany de la rizoctoniosi. El factor d'humitat només funciona juntament amb la temperatura. La baixa temperatura retarda el creixement del cultiu i els brots de patata etiolats romanen al sòl més temps, acumulant una gran quantitat de sucres simples solubles en aigua fàcilment accessibles al fong i es veuen més afectats per la malaltia. Així, els tubercles infectats amb rizoctonosi en condicions d'il·luminació natural a +20 C mostren els primers signes de dany als brots després de 7-8 dies, amb il·luminació addicional, després de 4 setmanes. També es va establir una major susceptibilitat de les plantes de patata a R. solani amb una manca de potassi al sòl (el potassi redueix el nombre de plantes malaltes del 66 al 10-15%).
Llista de fonts utilitzades:
- Sneh B. Identificació de les espècies de Rhizoctonia / B. Sneh, L. Burpee, A. Ogoshi // St. Paul, MN, EUA: APS Press, 1991. - 133 p. 27.
- Sneh B. Rhizoctonia species: Taxonomy, Molecular Biology, Ecology, Pathology, and Control / B. Sneh, S. Jabaji-Hare, S. Neate, G. Dijst // Dordrecht, The Netherlands: Kluwer Academic Publishers, 1996. - 578 pàg.