Els productors russos de col blanca aquesta setmana van tenir l'oportunitat d'augmentar el preu d'aquest producte, analistes de l'informe del projecte EastFruit.
La majoria de granges ja han anunciat que han acabat la venda de varietats primerenques de cols, i els agricultors locals no poden començar a collir varietats tardanes per les pluges, que s'estan fent per segona setmana consecutiva.
En particular, avui els agricultors de les principals regions de producció de la Federació Russa ofereixen col a 12-18 rubles/kg (0,18-0,28 dòlars/kg), que és de mitjana un 20% més car que al final de l'última setmana laboral.
Segons els productors, l'augment dels preus en el segment de la col blanca es deu a diversos factors. En primer lloc, això es deu a una reducció significativa de l'oferta de productes al mercat, ja que moltes granges ja han completat la temporada de venda de varietats primerenques de cols i tenen previst començar a collir la col més tard abans d'una setmana. si les condicions meteorològiques ho permeten. Al mateix temps, la demanda d'aquests productes és bastant alta.
Val la pena afegir que actualment la col blanca a Rússia costa de mitjana un 39% més que en el mateix període de l'any passat. No obstant això, els analistes del mercat assenyalen que aquesta tendència dels preus només es deu al factor estacional i, en un futur proper, la col al mercat rus començarà a ser més barata de nou quan els productes de grau mitjà comencin a sortir a la venda en massa.
Font: https://east-fruit.com