Els productors agrícoles de dos districtes, Enotaevsky i Narimanovsky, han acollit avui el governador de la regió d'Astrakhan, Igor Babushkin. El cap de la regió va visitar l'empresa de cultiu de patates MAPS LLC, la granja camperola d'Andrei Talykov i el complex de cria de peixos Raskat.
Els productes cultivats als camps de MAPS LLC es subministren als processadors més grans: Burger King, Belaya Dacha. També es compren patates per a la producció de patates fregides de la famosa marca Lays.
"Aquest any, la superfície de plantació va augmentar un 75% i va ascendir a 490 hectàrees", va dir Maxim Korolev, director general de l'empresa.
Gairebé tots els productes ja estan contractats, així que els fabricants no es preocupen per les vendes. Les grans empreses celebren contractes de subministrament per endavant, fins i tot abans de la collita.
L'empresa dóna feina constantment a unes 40 persones. Durant la temporada, el nombre de treballadors augmenta fins als 60. Molts processos de producció estan mecanitzats, i hi ha poca mà d'obra. Per tant, hi ha un problema amb el personal qualificat. MAPS està intentant resoldre aquest problema. Els treballadors són enviats a reciclatge i formació avançada.
El desenvolupament de la producció es veu ajudat per la participació en programes de subvencions federals i regionals. Per exemple, gairebé tots els equips estan llogats en condicions favorables.
I per al cap de la granja pagesa, Andrei Talikov, predomina el treball manual al camp. El pagès conrea hortalisses i melons. Aquest any s'han sembrat prop de 40 hectàrees. Els tomàquets madurs començaran a collir-se al juny, la col jove, en una setmana.
“Ens falten molt de treballadors. Anteriorment, vam convidar migrants laborals, però ara a causa del coronavirus no podem fer això", va dir Andrei Talykov. "Necessitem uns 20 treballadors addicionals per a la temporada".
El responsable de la granja pagesa diu que atraure mà d'obra del centre regional no és barat, es gasten molts diners en el transport de persones. Però no hi ha prou treballadors locals dels pobles propers: els joves marxen, els vells romanen.
El 2019, la granja de gàbies "Raskat" del districte de Narimanov va créixer unes 300 tones d'esturions comercials i va rebre 6 tones de caviar comestible. Les exportacions de productes l'any passat van arribar a les 2 tones.
La directora general Olga Sabanchuk va dir al governador Igor Babushkin sobre els plans a mitjà termini. Així, l'any 2030 es preveu augmentar el ramat de cria de beluga, esterlet i esturió rus a 3 tones, per produir fins a 35 tones de caviar i fins a 400 tones de carn d'esturió a l'any. L'ampliació de la producció crearà fins a 800 nous llocs de treball.
"Malgrat totes les dificultats que estem vivint avui, els nostres productors agrícoles estan fent front amb èxit a les tasques que s'han imposat", va assenyalar Igor Babushkin. "Ara pràcticament no hi ha treballadors migrants a la regió. Compensarem aquest dèficit atraient treballadors alliberats en indústries de crisi i estudiants. La collita, els fonaments de la qual hem posat aquesta primavera, serà collida sens dubte".