Els productors de patates belgues han demanat a la gent del país que mengi una porció extra de patates fregides cada setmana.
El director de Belgapom (associació de productors de patates de Bèlgica), Romain Kools, va dir a CNN que espera que demanar als belgues que mengin més patates fregides a casa permetrà "que els nostres processadors evitin el malbaratament d'aliments reciclant més patates".
Els belgues solen menjar patates fregides un cop a la setmana, però sobretot fora de casa, en una excursió per fer pícnics al camp o als restaurants. Kools va assenyalar que els belgues són més reticents a menjar patates fregides que les persones als Estats Units, "on les patates fregides són sovint un plat secundari per al menjar".
Les darreres xifres de Belgapom mostren que els agricultors belgues de patates s’enfronten a un excedent de patata de 750 tones aquest any, que podria ser destruït per les mesures econòmiques i socials del govern per combatre la propagació del Covid-19. "En consumir una porció addicional durant aquesta crisi, els residents del país podrien treballar amb agricultors i la indústria per evitar pèrdues d'aliments", va dir el cap de Belgapom.
Avui a Bèlgica hi ha moltes botigues de queviures tancades, les pautes de consum habituals es veuen alterades, cosa que, segons les estimacions de Belgapom, ha comportat una reducció del 40% del consum de patata a tot el món des del començament de la pandèmia. Això té una importància cabdal per als productors de patates belgues, que són els principals exportadors mundials de patates fregides congelades, amb la majoria dels seus productes destinats a la restauració a 160 països. Segons Belgapom, els productors belgues van enviar 2019 milions de tones de patates congelades a tot el món el 2,3, assenyala CNN.