El Ministeri d'Agricultura de Bolívia, juntament amb l'Institut Nacional d'Investigacions Forestals i Agràries (INIAF), donarà suport als productors de patates per competir amb les patates importades del Perú.
En particular, es preveu augmentar la producció de la varietat Jatun Puka, que es pot cultivar a una altitud de fins a 3 metres sobre el nivell del mar. Aquesta varietat també presenta una alta resistència a la putrefacció, a les malalties fúngiques i virals. El rendiment d'aquesta varietat de patates arriba a les 200 tones per hectàrea amb un període de cultiu de tres mesos.
Segons el ministeri, el 2018 es van importar al país almenys 28,8 mil tones de patates fresques, 3,8 mil tones de congelades i 818 tones de chuno (un producte elaborat a partir de tubercles foscos secs congelats) i tonyina (un producte lleuger similar al chuno). , tubercles per a la preparació dels quals pre-remullats en aigua). Segons les estadístiques de l'Institut Bolivià de Comerç Exterior (IBCE), les importacions s'estimen en 309,5 mil dòlars.
Font: https://fruitnews.ru/