El 10 de desembre, Moscou va acollir el XNUMXè Festival Culinari Internacional "Arengada sota un abric de pell".
El festival "Arengada sota un abric de pell" s'ha convertit en una bona tradició d'Any Nou per als especialistes culinaris de Rússia i d'altres països. Al llarg dels anys hi han participat més de 1000 xefs de Rússia, Sèrbia, Itàlia, França, Bielorússia, Argentina, Marroc, Israel, Ucraïna, Madagascar, Turquia, Congo. S'han provat més de 200 receptes d'amanides diferents. El festival reuneix xefs russos i estrangers, fabricants d'aliments, startups alimentàries, institucions educatives especialitzades, cadenes minoristes i restaurants famosos. L'acte es celebra tradicionalment amb el suport de la Unió de la Patata.
El 10 de desembre, tres empreses ubicades a prop de Moscou - Agroholding Dmitrovskie Vegetables, SEC Lesnye Dali, JSC Ozery - van oferir els seus productes d'alta qualitat per a la preparació de plats del festival: patates i verdures pelades i pasteuritzades, patates fregides. Els productes han estat molt apreciats per la comunitat professional. SPK "Lesnye Dali" i Agroholding "Dmitrovskie Vegetables" van rebre certificats pel dret exclusiu i no exclusiu d'utilitzar la marca comercial de l'Organització Autònoma sense ànim de lucre per al suport i el desenvolupament de la indústria de la restauració pública "Aliança Internacional de Culinaris Professionals" amb la signatura "Aliança Internacional de Culinaris Professionals recomana" per al període fins a l'01.01.2024.