Quines oportunitats obre la cria de patates i com substituir les cares varietats i híbrids importats? Aquest es va convertir en el tema principal del seminari de recerca i producció celebrat a l’Institut d’Investigació d’Horticultura i Cultiu de la Patata (YUNIISK) de l’Ural Sud. Els científics van presentar novetats de varietats de patates i tecnologies per protegir les plantes de malalties i plagues.
Articles nous al tauler d'activitat
Cap de l’Institut Nikolay Glaz va presentar varietats de patates criades per criadors YUNIISK, que ara estan sotmeses a proves estatals de varietats.
- Una de les principals direccions de reproducció per a nosaltres és la creació de varietats adequades per al processament industrial - va dir. - Per exemple, la nova varietat Zakhar presenta bons resultats preliminars en proves de varietats. Hi ha una esperança real que es zonifiqui. La varietat Kashtak es va presentar a proves estatals el 2018. Entre els seus avantatges hi ha un alt rendiment, ja que es tracta d’una varietat de tipus intensiu.
Segons els científics, aquest any s'està preparant una nova varietat "albatros" per a les proves a la Inspecció Estatal de Classificació. El seu principal avantatge és la resistència al càncer, nematodes i altres malalties de les plantes. A més, té un rendiment rècord: 50 tones per hectàrea, alt contingut de midó: 18%, sabor i conservació excel·lents.
"Entre els principals descobriments de la cria moderna hi ha la creació de varietats amb pell de color i tubercles de colors", diu Nikolai Glaz. - Els nostres criadors també han criat aquesta varietat de patata, tenim previst transferir-la per provar-la en un futur proper.
En els darrers anys, YUNIISK ha desenvolupat varietats com "cos de caixa", "polsera", "cavalier", "ichil". Els primers resultats dels assajos de varietats ja van demostrar la seva alta resistència a les malalties i la bona conservació.
L’alta qualitat de les llavors de les plantacions de patates s’assegura mitjançant la curació del meristema mitjançant l’anomenada tecnologia de micropropagació d’un tros de fulla, que permet eliminar els microbis i les malalties de les plantes.
Substitueix les "dones estrangeres"
No obstant això, en general, la renovació de les varietats és un greu problema per als productors de patates de la regió. Avui a la regió de Chelyabinsk es conreen 25 varietats de patates, de les quals només cinc estan zonificades per a la nostra zona climàtica. Bàsicament, es tracta de la varietat "Nevsky", en els darrers anys ha estat seriosament pressionada pels holandesos i alemanys "red scarlett", "romano", "rosara". Les varietats nacionals criades a YUNIISK encara ocupen una escassa quota de plantacions: per exemple, "Tarasov" - 22 hectàrees, "Spiridon" - només 5 hectàrees.
Segons l'opinió dels agricultors, és necessari augmentar la producció de llavors de patata de selecció nacional, ja que els híbrids estrangers estan degenerant ràpidament i s'ha de tornar a comprar material de llavors a l'estranger. S’ha començat: els científics han desenvolupat tot un conjunt de noves varietats, en molts aspectes no inferiors a les estrangeres.
A la regió de Chelyabinsk, la producció de patata es concentra principalment a les zones suburbanes: Argayashsky, Sosnovsky i Krasnoarmeysky. Com es va informar Yuri Zasypkin, cap del departament de producció de cultius i petites formes d'agricultura del Ministeri d'Agricultura de la regió, segons la previsió, aquest any es cultivaran unes 120 mil tones de patates. Això, tenint en compte els productes importats de les regions veïnes, és suficient per garantir l’àmbit social i la població de la regió. L’any passat, només les organitzacions i explotacions de cultiu de patates van créixer i van collir 146 mil tones de patates.
- Durant els darrers 20 anys, es tracta d’una collita rècord per a la regió - va dir l’actriu Primer viceministre d'Agricultura de la regió Alexander Zavalishchin. - D’aquest volum, 40 tones de patates s’exporten per a la venda fora de la regió. Amb l’augment de la producció, els nostres agricultors s’enfronten al problema de la venda de tubercles. Això significa que els compradors i les cadenes de venda al detall no estan satisfets amb alguna cosa. Cal analitzar la situació del mercat i fer una sol·licitud als científics per crear noves varietats que són demandades al mercat.
Font: https://up74.ru/