Irina Berg
SABEM QUE EL MATERIAL DE PLANTACIÓ A LLARG DETERMINA LA QUALITAT DE LA FUTURA collita. PERÒ L'EXPERIÈNCIA DEMOSTRA QUE FINS I tot EN TEMPS ESTABLES NO TOTS ELS CULTIVARS DE PATATES PODEN GASTAR-SE EN LES LLAVORS DE MILLOR QUALITAT. I DESPRÉS D'UN ANY COM L'ANY PASSAT, EL NOMBRE DE GREUTS QUE COMPREN ELIT O PRIMERA REPRODUCCIÓ PER A LA PROPERA TEMPORADA NO ESTÀ DISMINUINT.
NOVES OPORTUNITATS
A la temporada vinent, la compra de material de llavors, especialment les reproduccions elevades, estava lluny de ser assequible per a tothom.
- A causa de la manca de recursos econòmics, la granja no ha pogut adquirir els volums necessaris de material de llavors durant diversos anys, - subratlla el cap de la KFH Vladimir Shipiguzov (Territori de Perm). - Els problemes meteorològics el 2022, els baixos rendiments i les dificultats de vendes només van agreujar la situació. Un any realment desastrós no ens va permetre preparar completament la nova temporada i comprar tot el que voldríem tenir.
Sovint els productors acudeixen al rescat dels seus companys, venen llavors amb un gran descompte, a terminis o amb pagament ajornat.
- La nostra granja produeix no només patates de consum, sinó també patates de llavors per a la venda., - diu el cap de la KFH Boris Panteleev (regió de Leningrad). - Unes 400 tones de llavors per a la nova collita es van haver de prestar als seus compatriotes, que no van poder pagar de seguida. Vam acordar que el pagament es rebria a la tardor, però no se sap si podran retornar la totalitat a temps..
El descens de la demanda de material de llavors va ser confirmat pels seus productors, i alguns d'ells ja compten pèrdues a principi de temporada.
- Treballem en diverses direccions, - diu el cap de la KFH "Egorsha" Egor Berezovski (regió de Tula), - inclosa la venda de material de plantació per als estiuejants i la venda de petits envasos. Hi ha hagut una disminució important de la demanda d'aquest segment de clients. Un dels motius és que al sector privat l'any 2022 van obtenir una bona collita, la resta de la qual van decidir plantar. Pel que fa als grans lots de llavors, es va notar una demanda estable per part dels processadors. Però aquí cal tenir en compte que ni a la tardor ni a la primavera van experimentar dificultats amb la venda de productes, com a productors de patates de consum. I sí, els preus eren molt més alts.
Els grans actors del mercat van aconseguir mantenir les seves posicions gràcies als vincles comercials establerts de llarga data i a un alt nivell de competitivitat.
- A causa dels baixos preus de les patates de taula, alguns productors russos es van enfrontar a una escassetat de fons i la compra de material de llavors es va fer impossible, - conclou el cap del departament comercial de Doka-Gene Technologies LLC Edward Oreshkin (regió de Moscou). - Pels clients sabem que hi ha bastant de llavors problemàtiques al mercat, per això vam sentir l'afluència de comandes en el període de pre-sembra. El material de llavors d'alta qualitat, per descomptat, té un cost més elevat, que es deu a l'augment dels costos reals del seu cultiu, emmagatzematge i preparació. Tanmateix, en la seva majoria, els agricultors que aspiraven a resultats alts estaven preparats per a això. Per tant, la demanda de llavors d'elit es va mantenir alta.
DE SUPERELIT A…
El número de la revista s'estava preparant per a la seva publicació en plena temporada de primavera. Els productors de patates explicaven directament des dels camps quines varietats de cultius s'escollien per plantar i quines reproduccions de llavors preferien.
- Malgrat totes les dificultats, només hem utilitzat reproduccions altes, - notes Boris Panteleev. - Per exemple, quan es va plantar la varietat Red Scarlett, van prendre l'elit i la superelit, Charoite -l'elit, les varietats Colomba, Primabelle, Bettina- la primera reproducció.»
- Reproduccions de llavors més baixes que estic considerant plantar en un futur proper, - aquesta és l'elit i la primera reproducció, - assegura el director d'OPH "Dary Ordynska" LLC Shakir Suleymanov (regió de Novosibirsk). - Treballem amb cadenes minoristes, de manera que els requisits dels nostres productes són bastant alts. No té sentit plantar llavors de qualitat mitjana, perquè així obtindrem el mateix cultiu, potser fins i tot amb malalties i una presentació lluny de ser ideal. En la nova temporada, hem escollit varietats súper primerenques i primerenques de patates de taula: Colomba, Gala, Rosara, Riviera, Arizona. I xips: BP 808, Lady Claire.
- Tenim dues varietats: Red Scarlett i Gala, - explica Vladimir Shipiguzov, - però aquesta vegada les llavors són majoritàriament de tercera reproducció. L'any 2022, per introduir les patates Rodrigue a la producció, vam comprar llavors bones i d'alta qualitat de la segona reproducció. Però tots els nostres esforços van ser en va, perquè a causa de la forta sequera, no vam rebre la collita d'aquesta varietat.
LES FALTES SÓN OBVIS
En temps difícils, els agricultors estan esperant l'ajuda del govern per reduir els costos operatius. Per ajudar-los, s'ofereixen mesures de suport com a part de l'aplicació del subprograma "Desenvolupament de la selecció i producció de llavors de patates a la Federació de Rússia" del Programa Científic i Tècnic Federal per al Desenvolupament de l'Agricultura per al període 2017-2030 (FSTP).
El Comitè per al Complex Agroindustrial i Pesquer de la Regió de Leningrad va informar que la regió està treballant en un projecte científic i tècnic complet "Desenvolupament de noves varietats domèstiques de patata prometedores i desenvolupament de tecnologia per a la protecció biològica de les patates de la rizoctònia amb microbis domèstics". preparatius”. En el curs de la seva implementació, AgroInter LLC produeix material de llavors de patata d'elit de noves varietats domèstiques Charoit i Gusar. L'any 2021, va aparèixer una mesura de suport estatal addicional en forma de compensació del 70% dels costos per als compradors de llavors de patata de cria nacional produïdes sota el FSTP.
La temporada següent ja es van destinar 840 mil rubles del pressupost regional per a la granja de camperols de Boris Panteleev per a aquests propòsits.
- Deixem 10-12 hectàrees per a les patates primerenques, afegeix el pagès i per a la seva plantació l'any 2022, van adquirir 30 tones de material de llavors de la varietat Charoit. Un any més tard, van repetir aquest experiment amb la varietat Gusar, comprant 37 tones de llavors amb l'esperança d'un reemborsament del 70 per cent de les despeses. Per descomptat, aquests pagaments de l'estat ajuden els agricultors. Però si els nostres productes tinguessin un preu decent, ens faríem sense suport.
A la regió de Moscou, Ozyory JSC, FH SeDeK LLC, Doka-Gennye Tekhnologii LLC participen en la implementació del subprograma FSTP. Segons el Ministeri d'Agricultura i Alimentació de la regió, l'any 2022, gràcies a l'esforç dels criadors d'aquestes empreses, es van registrar 4 noves varietats de patates. La temporada passada, el 70% dels costos per a la compra de material de plantació de la varietat Flamingo van ser retornats al pressupost regional per Yemelyanov Enterprise JSC. L'import de la subvenció va ascendir a gairebé 749,5 mil rubles.
No obstant això, va resultar que en diverses altres regions del país, on els editors de la revista van sol·licitar la sol·licitud, aquest tipus de suport no funciona, suposadament a causa de la manca de gent disposada a rebre'l.
- Sovint passa que corre durant diverses setmanes, dediqueu molt de temps, recolliu un munt de documents i després simplement no donaran diners, - afirma amb pena Egor Berezovski. - El fet és que en sol·licitar una subvenció s'indica la condició per al seu pagament: "Si es disposa de fons pressupostaris". És a dir, no tens res garantit per endavant. Jo mateix m'he trobat amb això, vaig discutir aquest tema més d'una vegada amb els compradors del nostre material de llavors. Crec que molts ja no creuen en el suport de l'estat i, per tant, no ho sol·liciten.
- Es necessita molt esforç per aconseguir subvencions., - acordar Edward Oreshkin. - No tots els súbdits de Rússia han formulat de manera transparent les condicions per a la seva prestació, hi ha barreres burocràtiques. El suport estatal en el marc del FSTP es finança amb els pressupostos de les regions, però no cadascuna d'elles té l'oportunitat de destinar fons per a aquesta direcció. La nostra empresa, com a membre del Programa Científic i Tècnic Federal per al Desenvolupament de la Cria de Patata i la Producció de Llavors per al període 2017-2030, està intentant ajudar els clients a reduir la seva càrrega financera. La majoria d'ells utilitzen amb èxit la possibilitat de subvencionar, però encara cal millorar-ne el mecanisme.
- Aquest tipus de suport hauria de ser un bon incentiu per als productors nacionals de patata., està convençut Shakir Suleymanov. - A més de finançar la compra de llavors d'alta reproducció, això beneficiarà a tota la indústria. I, a més, contribuirà a seguir aplicant la política de substitució d'importacions. Però els agricultors esperen el suport de l'estat per treballar sempre a la vida real. vida, no només en paper.
PER A DOMÉSTICS
La mesura de suport estatal, dissenyada per despertar un augment d'interès per les varietats domèstiques, encara no ha comportat canvis significatius en el mercat. Però la proporció de patates plantades de selecció russa segueix creixent.
- Cada any reduïm les vendes de material de llavors de varietats estrangeres, confirma la tendència Edward Oreshkin. - Ara és només el 35% del volum de vendes, al nivell de 10-12 mil tones per temporada. El canvi a varietats domèstiques, justificat per la demanda dels agricultors, és l'estratègia de la nostra empresa. Els productors de patates de taula fan un seguiment constant dels últims èxits de millora que apareixen al mercat, provant-los a les seves granges. Des de fa uns quants anys hem observat un interès creixent per les varietats russes, i avui Prime, Flamingo i Carmen ocupen les posicions de lideratge de la nostra línia de productes en termes de vendes.
- Des del 2018, cultivem llavors d'elit de la varietat de taula Varyag, - Ell parla Egor Berezovski, - molt popular entre els processadors russos. Per les seves propietats úniques, a més d'aliments, és apte per a la producció de patates fregides.
- Fa més d'un any que plantem Charoit i Gusar, diu Boris Panteleev, - i amb el rerefons de varietats estrangeres, es mostren en el costat bo. Però, sincerament, diré que aquesta elecció es deu precisament a l'oportunitat de rebre més subvencions de l'Estat. Tenint en compte la compensació d'una part dels costos de compra de llavors i les propietats de consum de les varietats, em van bé.
- Durant molt de temps vam créixer la sort, però en pocs anys la demanda ha baixat molt, perquè la carn dels tubercles s'enfosqueix quan es cuina., comparteix experiència Vladimir Shipiguzov. - L'any passat el vaig haver d'abandonar, tot i que la varietat és meravellosa, em va agradar, també pel que fa al rendiment. La demanda de varietats domèstiques per part del consumidor final hauria de seguir sent alta, llavors moltes granges estaran més disposades a plantar aquestes patates.
- Estem molt interessats en la cria de patata russa, - reclamacions Shakir Suleymanov, - Crec que l'any vinent almenys el 30-40% del material de llavors seran varietats domèstiques. El més important és que tenen bones crítiques d'altres fabricants i han de mostrar-se dignes en les condicions del clima siberià. Que no hi hagi rendiment encara, com les varietats estrangeres, però podem tenir confiança en el futur. La necessitat de reactivar la producció de llavors russa fa temps que s'ha fet esperar, els productors de patates han de centrar-se en les varietats creades pels nostres criadors. És important que Rússia tingui el seu propi material de llavors d'alta qualitat perquè puguem collir els cultius, independentment de la situació política.
A LA TARDOR COMPTEM
La negativa dels productors de patates a comprar material de llavors d'alta reproducció no tindrà el millor efecte sobre la qualitat del futur cultiu. Però sobretot, els agricultors estan preocupats per la possibilitat de repetir la situació de l'any passat.
- No hi ha res bo que esperar de la nova temporada, - suggereix Egor Berezovski, - perquè encara hi ha un excés d'oferta de patates al mercat.
Els que no la van poder vendre s'estan disposant a treure al barranc fins a 500, o fins i tot menys de mil tones. A més, continuen important productes de l'estranger al país, per exemple, recentment hi ha hagut lliuraments des d'Egipte. El 2023 serà fructífer, tornarà a haver-hi un desastre. Es convertirà en una mala collita, la situació dels preus s'anirà igualant, però fins i tot llavors no obtindrem beneficis elevats a la indústria.
- Dos anys secs seguits,- parla Vladimir Shipiguzov, - Els productors de patates del pèrmic van rebre principalment tubercles petites fraccions. Conreant terres argiloses sorrenques, no podem fer un cultiu decent en condicions de deficiència d'humitat, i l'allunyament de les fonts d'aigua no permet organitzar el reg. Resulta que no hauríem plantat cap reproducció, fins i tot l'elit, fins i tot la superelit, el resultat depèn completament del clima.
- L'augment dels costos de la producció agrícola amb beneficis en disminució no permet que molts agricultors introdueixin noves varietats i actualitzin anualment el material de plantació, - notes Edward Oreshkin. - Això crea un problema ajornat de reduir el rendiment i la qualitat de les seves patates comercialitzables.
- Cada cop es fa més difícil treballar a causa del cost del cèntim dels productes i la demanda inestable, - considera Boris Panteleev. - Les autoritats estan constantment empenyent els agricultors, dient: "Anem, planta més!". Però tot mostra que el país simplement no necessita tanta quantitat de patates i ningú es dedica a calcular les necessitats reals de la població. Una política agrària irreflexiva comporta una sobreproducció i una baixada del nivell de rendibilitat de la indústria. Com a resultat, quants agricultors ja han fet fallida i quants més faran fallida aquest any...