Líder d’empreses estrangeres i russes van participar en l’exposició de la indústria “Potato-2012”, que es va celebrar del 16 al 17 de febrer al territori del Centre Interregional de Comerç i Exposicions de Cheboksary. Tradicionalment, l’atenció es va centrar en productes i desenvolupaments innovadors que contribueixen al desenvolupament efectiu de la indústria.
L'exposició va ser organitzada per l'empresa unitària estatal de la República Chuvash "Agro-Innovacions", el Ministeri d'Agricultura de la República Chuvash i l'Institut de Recerca Rus-Rus sobre Economia de la Patata A.G. L’acte es va celebrar amb l’assistència del Ministeri d’Agricultura de la Federació Russa.
"Potato-2012" és un lloc de trobada per als amants del "segon pa" i de tot el millor en el cultiu de la patata: coneixements científics, recursos materials i tècnics, consultes ... Sens dubte, esdevindreu un testimoni de la celebració de contractes, teniu l'oportunitat de parlar amb els màxims responsables de les principals empreses russes i estrangeres i trobar respostes a moltes preguntes. És cert que per implementar tot això no es necessiten dos dies, sinó almenys tres. I això ho van assenyalar molts expositors.
Geografia dels visitants de l'exposició "Patata": Moscou i la regió de Moscou, Sant Petersburg, Niĵni Novgorod, Jaroslavl, Kazan, Lipetsk, Penza, Samara, Sverdlovsk, Tyumen, Vladimir i Tula i moltes altres. Durant dos dies, més de 9000 especialistes de 26 regions i 5 països estrangers van visitar l’exposició: els Estats Units, Alemanya, Holanda, la República de Bielorússia i Kazakhstan. S'han celebrat importants contractes, el valor financer dels quals s'estima en 390 milions de rubles.
Naturalment, esdeveniments d’aquesta magnitud no es poden organitzar sense el suport d’estructures oficials a tots els nivells. La seva presència es va notar força clarament durant la inauguració de l’exposició.
La cerimònia d’obertura va ser iniciada pel cap de Chuvashia, Mikhail Ignatiev.
“Les explotacions pageses de Chuvashia, que cultiven patates, introdueixen tecnologies modernes i augmenten la productivitat laboral. - va dir M. Ignatiev. - Això els ajuda a competir al mercat pel preu i la qualitat dels béns produïts. L’èxit del treball de les organitzacions agràries garanteix salaris dignes als seus treballadors i contribueix al desenvolupament de l’economia de la República Chuvash. Agraeixo a tots els que treballen a la seva terra natal. Bones festes: Dia de la patata a Xuvaxia! "
Denis Paspekov, director adjunt del departament de cultiu de plantes, química i protecció vegetal del Ministeri d’Agricultura de la Federació Russa, cap del Consell de Coordinació Interregional del districte federal del Volga, diputat de la Duma de l’Estat de Rússia Sergey Kancher, director de l’Institut d’investigació de la patata tot rus, va dirigir l’exposició i els seus organitzadors. A. G. Lorha Evgeny Simakov, el cap de la ciutat del Cheboksary Leonid Cherkesov.
Es van assignar al màxim espais d’exposició per a expositors. Alguns dels nous productes i solucions tècniques per a empreses es podien veure amb els seus propis ulls, però l'últim només es podia obtenir del gestor o de materials publicitaris.
En una superfície de 6000 metres quadrats m amb la participació de 76 empreses expositores es van presentar mitjans de petita mecanització, sistemes de reg, equips de ventilació, productes de cultiu (llavors de patata, gra); fertilitzants i productes fitosanitaris; hivernacles; material de recobriment i embalatge, i no és una llista completa. Cada estand era individual a la seva manera, cadascun cridava l'atenció del visitant.
Entre el gran nombre d’empreses representades a l’exposició van cridar, per descomptat, les marques conegudes per tots.
La major part de l’espai l’ocupava l’estand de ZAO Firma Avgust, patrocinador general de l’exposició. "August" es dedica al desenvolupament i introducció en la producció de nous medicaments d'alta eficiència i alta qualitat i les seves pròpies formulacions de pesticides. Els gerents de l’empresa van comunicar als visitants les exposicions sobre les seves propietats i avantatges.
A l’exposició, tothom va poder conèixer les varietats de patates de cria russa, holandesa i bielorussa. Els visitants estaven interessats en l’origen d’aquestes varietats, la seva resistència a les malalties, les qualitats del consumidor: digestibilitat, suavitat dels tubercles. Als voltants es podrien degustar plats culinaris elaborats amb patates. I, com van assenyalar més tard els organitzadors, són almenys 700.
Els hostes estrangers no portaven patates. La majoria d’ells presentaven desenvolupaments tecnològics. L’empresa alemanya va presentar equips per al processament de verdures. L’empresa holandesa té una especialització més àmplia, tant en processament com en emmagatzematge.
Anton Safronov, director de vendes a Rússia, la companyia holandesa "Kiremko", Notat: “Malauradament per a Rússia, Holanda encara no ha arribat. Perquè aquest país és agrícola, que fa temps que cria patates ”.
Enguany, la comunicació a l’exposició s’ha fet encara més professional. Els participants van estar especialment interessats en els discursos del director de l’Institut de Recerca Científica All-Russian de l’Agricultura nomenat per A.G. Lorch de l’Acadèmia Agrícola Russa E. A. Simakov, el director general d’Agrotrade Company LLC S.V.Khavanov, el gerent d’assumptes corporatius de l’empresa.McCain”A l’Europa de l’Est. O.Yu. Lopyreva-Belyaeva, directora de l’Institut de Recerca de la Institució Científica Pressupostària de l’Estat Federal“ Rainbow ”G.V. Olgarenko i altres principals treballadors científics de la indústria i professionals.
El ministre d’Agricultura de la República Chuvash, Sergey Pavlov, va participar a la sessió plenària de la patata.
"Les patates són el cultiu alimentari més important de gran importància en la nutrició de la població"- va assenyalar en el seu discurs d'obertura als representants de la ciència i l'empresa. I va afegir: “Les organitzacions agrícoles i K (P) X produeixen més del 30% de totes les patates a la república, mentre que a Rússia, aproximadament el 20%. Al mateix temps, hi ha una categoria de persones amb parcel·les filials personals que es dediquen a la patata i viuen només venent-les. El 2011, la superfície de plantació de patates en granges de totes les categories de la República Chuvash va ascendir a 49,4 mil hectàrees, incloses les organitzacions agrícoles i K (F) X - 17,1 mil hectàrees. "El director de l’Institut d’Investigació de Rússia de Lorkh, de l’Acadèmia Agrícola de Rússia, Evgeny Simakov, va parlar de l’estratègia de desenvolupament i el suport científic de la indústria de la patata a Rússia. Va assenyalar que el 2011 el registre estatal de la Federació Russa incloïa 284 varietats de patates, de les quals 165 són varietats nacionals. Aquest any, els organitzadors de l’exposició van prestar especial atenció a la nutrició saludable i a les indicacions prometedores en la producció de productes de patata de nova generació. Per tant, Evgeny Simakov no va ignorar aquest tema i va assenyalar que actualment s’estan creant varietats dietètiques especials de patates per a una dieta sana. Les varietats de polpa de colors poden ser una bona font d’antioxidants com els carotenoides i els polifenols, que poden ajudar a prevenir malalties degeneratives i relacionades amb l’edat. Les varietats amb carn de color groc brillant es distingeixen per una alta concentració de carotenoides zeaxantina, que participa en la protecció de la visió humana de la distròfia macular. Les patates de carn morada són una font d’antocianina, un pigment natural amb un alt potencial antioxidant.
A més, els participants van intercanviar experiència en sis reunions a la taula rodona, més de 30 informes realitzats per experts de la indústria que van fer previsions per al desenvolupament de la indústria de la patata en els propers anys i van manifestar possibles solucions als problemes.
Els especialistes han felicitat la conferència pel contingut temàtic i pel format de l'esdeveniment. El treball estava en ple desenvolupament a les sales de reunions i als estands d'expositors. El programa empresarial ocupat de l'exposició va permetre crear un entorn de negoci actiu per a expositors i visitants, una plataforma efectiva de mecanismes de cerca i solucions dirigides al desenvolupament del mercat de la patata.