La revista Potato System publica diàriament un informe sobre la situació del mercat de la patata de taula. Rebem informació sobre els preus i el progrés de la collita de productors agrícoles de diferents regions de Rússia.
Sembla que els productors nacionals de patata han acceptat la idea que la temporada actual no els aportarà grans beneficis. I això és en el millor dels casos. Així és el negoci agrícola: impredictible i extremadament arriscat.
Tenint l'oportunitat d'enviar part del cultiu per a l'emmagatzematge, moltes granges han ajornat la venda de tubercles fins a la primavera. Els productors creuen que a principis de març el cost d'un quilo de patates de consum al mercat majorista pot augmentar fins a una mitjana de 25 rubles.
A partir del 14 de desembre de 2022, les patates de taula en lots de 20 tones o més es venien a Rússia a un preu de 12 a 30 rubles per quilogram.
Els tubercles més barats es trobaven a les repúbliques de Buriatia i Kabardino-Balkaria, a les regions de Riazan, Tver i Yaroslavl (12,00 rubles/kg).
Els preus van ser lleugerament més alts a les regions d'Irkutsk, Sverdlovsk (14,00 rubles/kg), Kirov, Novgorod, Ulyanovsk, Chelyabinsk i el territori d'Altai (15,00 rubles/kg).
El cost d'aquests productes va variar lleugerament a les regions d'Astrakhan, Volgograd, Moscou i al territori de Krasnodar (16,00 rubles/kg).
Els preus eren superiors a la mitjana a les regions de Kaluga (17,00 rubles/kg), Penza (18,00 rubles/kg), al territori de Krasnoyarsk (18,33 rubles/kg) i a la regió de Smolensk (18,50 rubles/kg). .
Els tubercles costen encara més al territori de Stavropol (19,00 rubles/kg), a les regions de Moscou, Ivanovo i Rostov (20,00 rubles/kg). Els preus de les patates de taula eren el màxim a la regió de Kaliningrad (30,00 rubles/kg).
L'oferta de patata dels lectors de la nostra revista es pot llegir al canal de Telegram: aneu a ☘️ Verdures-Fruites a l'Engròs ☘️
Gràcies a tots els que heu participat en l'enquesta de la revista.