Alexey Krasilnikov, director executiu de la Unió de la Patata, especialment per a la "Rossiyskaya Gazeta"
- Aquest any, el cost de les patates s'ha mantingut pràcticament sense canvis des del gener. A la venda a l'engròs les patates només costen entre 16 i 17 rubles. Al detall, els compradors també han experimentat preus baixos en un moment en què els preus de la patata tendeixen a augmentar.
El fet és que les cadenes minoristes han comprat quantitats importants de productes importats. I per primera vegada en els darrers anys, van anar a Rússia al gener, mentre que els subministraments estrangers normalment començaven a la segona quinzena de febrer.
Si l'any passat durant tota la temporada es van importar 326 mil tones de patates d'Egipte a Rússia, aquest any es van importar 316 mil tones al maig. Al mateix temps, el pic de les importacions cau al juny i al juliol.
Es pot suposar que aproximadament mig milió de tones de patates egípcies ja s’han importat a Rússia. Com a resultat, hi va haver un excedent de mercaderies al mercat.
Fa una setmana vaig veure a les botigues patates envasades de la collita de l’any passat. Tot i que els anys anteriors, al juliol, aquestes patates ja no estaven al mercat. Fins i tot hi va haver fets paradoxals, quan una de les cadenes federals més grans va oferir a les granges russes portar patates egípcies per a la seva transformació i venda.
Com a resultat, les xarxes de comerç d'importació s'han fet mal amb la compra de grans quantitats. Hi havia prou tubercles nacionals al mercat i, per deixar passar els tubercles importats, calia reduir al màxim els preus de les patates primerenques. Les xarxes no van rebre cap marge elevat.
Aquest any s’han plantat més patates que l’any passat. Però, en general, la collita serà del nivell de l'any passat, aproximadament 20 milions de tones. Part de les patates comercialitzables no venudes l’any passat van anar a les llavors. I això redueix el rendiment de les patates.
Font: https://rg.ru