A prop de Novosibirsk es preveu crear un clúster industrial per al processament de la patata, que produirà més de 100 mil tones de productes a base de midó a l'any per a la indústria alimentària, la pasta i el paper i la producció d'oli.
Així ho va anunciar dimarts en una reunió sobre biotecnologia amb el viceprimer ministre de la Federació Russa, Arkadi Dvorkovich, el governador en funcions de la regió de Novosibirsk, Andrey Travnikov.
“En el marc del programa de reindustrialització de l'economia, s'està desenvolupant un projecte de clúster industrial de processament de patates. La inversió total en el projecte ascendirà a almenys 12 milions de rubles, el període d'amortització no superarà els cinc anys i el nivell de substitució d'importacions serà d'almenys el 40%", va dir Travnikov.
El clúster produirà midó primari, midons modificats per a paper i cartró, oli, processament d'aliments, goma xantana i fibra.
Segons Travnikov, anualment el clúster podrà substituir la importació d'unes 85 mil tones de productes basats en midó modificat, 30-40 mil tones de productes basats en midó no modificat, 25 mil tones de xiclet.
Més detalls a TASS: http://tass.ru