Segons l'agència de màrqueting ROIF Expert, el volum de producció de patates fregides a Rússia va augmentar fins a un màxim rècord del 480%. En termes de valor, el volum total del mercat rus d’aquest producte va augmentar un 38%.
El sobtat creixement va estar influït pel llançament de la planta Lam Weston Belaya Dacha a la zona econòmica especial de Lipetsk. Per tant, la regió de Lipetsk és avui el principal productor de patates fregides entre les regions de la Federació Russa.
La planta de processament de patates situada a la zona econòmica és la planta de patates fregides més gran de Rússia i va ser construïda per una empresa conjunta entre el grup rus d’empreses Belaya Dacha i Lamb Weston / Meijer, líder mundial en productes de patata. Les inversions en el projecte van ascendir a gairebé nou mil milions de rubles. 218 persones van obtenir feina a l'empresa.
En el context de la situació actual, també augmenten les exportacions i importacions de patates fregides. Tingueu en compte que des de principis d’aquest any, el volum d’aquests productes importats a la Federació Russa ha disminuït gairebé a la meitat. A més, l'exportació de patates fregides russes ha crescut gairebé 6 vegades. Segons els experts, el mercat de les patates fregides creixerà en un futur proper, segons el portal d’inversions de la regió de Lipetsk.