Els inversors tenien previst construir dos grans centres d'emmagatzematge i processament de fruites i verdures a Sant Petersburg i la regió de Leningrad.
Tanmateix, tant els experts com els representants de les petites i mitjanes empreses agroalimentàries no estan del tot segurs de la seva necessitat: les grans cadenes tenen les seves pròpies instal·lacions d'emmagatzematge i per als petits productors un altre enllaç de la cadena "productor-comprador" no és rendible.
Per a diversos fabricants, el problema d'emmagatzematge no és gens important. Foto: Sergey Nikolaev/RG
La idea de construir centres de distribució a l'engròs (WDC) per a les necessitats de les petites explotacions agrícoles i agricultors va ser reconeguda com a factible a nivell federal fa un temps. A causa de la manca d'instal·lacions d'emmagatzematge durant la temporada de collita, els preus baixen tant que els productors no poden ni recuperar els seus costos.
Per exemple, aquest any hi va haver una excel·lent collita de pomes a la regió de Pskov. Per tant, les oficines de compres els van acceptar a preus que van des dels 50 copecs fins a un ruble per quilogram. A les botigues de Sant Petersburg en aquest moment el preu de les pomes domèstiques és de 50 rubles per quilogram, és a dir, 100 vegades més car. Les grans instal·lacions d'emmagatzematge, on es pot llogar un volum determinat, podrien solucionar aquest problema: el productor emmagatzema la seva collita en condicions adequades i la ven segons les necessitats o al millor preu.
El 2014 es va començar a treballar per crear una xarxa federal d'ORC. Tanmateix, cinc anys després es va aturar.
"No hi ha res d'estranyar en això", diu Dmitry Trofimov, director del Centre Científic i Educatiu de Tecnologies Financeres de la Universitat Financera sota el govern de la Federació Russa. — Aquests projectes, per regla general, no troben suport empresarial. Aquest fet en si mateix hauria de portar a pensar com de rendibles seran aquestes propostes.
Segons Trofimov, el principal error de càlcul en aquest cas és la manca d'un document de planificació estratègica. Per exemple, hi ha una estratègia per al desenvolupament del comerç a la Federació de Rússia per al període 2010-2015 i el període fins al 2020; hi ha mesures separades per donar suport als productors agrícoles a nivell federal i els beneficis que les regions poden oferir.
Tanmateix, sense "un concepte per al desenvolupament del mercat de productes bàsics, que estipula la seva estructura, la regulació de la competència i la capacitat de l'estat per influir en els preus, no hi ha cap base per parlar de la viabilitat de desenvolupar una xarxa d'ORC". En aquest context, asseguren els experts, els projectes per a la construcció d'un ORC al districte de Gatchina i Shushary s'han de considerar com a projectes empresarials ordinaris.
Els mateixos agricultors encara no creuen en la rendibilitat d'aquest esquema de collita, diuen els experts
"Els preus de compra d'aquests ORC estan en un nivell mínim, de manera que els agricultors intenten garantir les seves pròpies vendes", diu Yuri Savelov, membre del presidi d'Opora Rossii. — Als països europeus, aquests centres existeixen en format de cooperatives, quan cada participant té una petita participació en aquesta estructura. Per a nosaltres, la funció de l'ORC és només acceptar productes dels pagesos, pagar-los, i aquí acaba tot. La informació oficial sobre el projecte a la regió de Gatchina confirma aquest punt de vista.
“L'inversor té previst construir quatre instal·lacions d'emmagatzematge d'hortalisses amb una capacitat de fins a 10 mil tones, una planta de processament d'hortalisses i fruites amb una capacitat de 7,6 mil tones anuals amb la producció de components gelificants, inclosa la pectina, amb una capacitat de fins a a mil tones anuals", va informar el govern de la regió de Leningrad. — Actualment, s'han arribat a acords preliminars sobre el subministrament de matèries primeres: fruites - del territori de Krasnodar, Lipetsk, Tambov i Voronezh, verdures - de la regió de Leningrad i regions del nord-oest.
La construcció del complex de Druzhnaya Gorka s'hauria d'acabar el 2024, l'ORC de Shushary està previst que es posi en marxa dos anys abans, el 2022. No hi ha informació a la descripció oficial dels projectes que almenys una part de l'espai del complex es pugui llogar. Tanmateix, els representants de les empreses inversores van dir al corresponsal de RG que hi ha aquesta intenció.
"Per a aquells que no volen dedicar-se a vendes durant tot l'any per una raó o una altra, estem preparats per oferir preus de compra indicatius a l'inici de la temporada", explica Svetlana Tuchkova, directora general del centre de distribució i venda a l'engròs LLC. - Però com que els equips d'emmagatzematge són cars, després de tot, els productes agrícoles necessiten no només un hangar, sinó la seva pròpia temperatura per a cada tipus de verdures i fruites, estem preparats per oferir el nostre espai als productors.
Els propis agricultors encara no creuen en la rendibilitat d'aquest esquema. Segons el cap de la granja camperola Prometeu de la regió de Pskov, Alexey Konashenkov, que ara conrea unes 300 hectàrees de terra anualment i produeix hortalisses, patates, gra, fenc, maduixes, així com engreix de bestiar per a carn, la creació d'un ORC per al nord-oest no té cap sentit.
"Potser un centre així és necessari en alguna regió", creu. - Però gràcies a la gestió i al màrqueting normal, pots prescindir-ne. La solució òptima és proporcionar a cada agricultor una instal·lació d'emmagatzematge normal a càrrec de l'estat, i substituir l'ORC per un servei de selecció de clients.
Font: https://rg.ru/