La patata és un dels conreus agrícoles més populars al nostre país. No és debada que en diuen segon pa; ràpidament et dóna una sensació de plenitud i és econòmic. El 2019 va resultar ser un any fructífer per a les patates a l'Azerbaidjan, però no és fàcil trobar patates domèstiques a la venda.
Tal com va dir Jamaladdin Ismailov, vicepresident de la Federació Sindical de Khidmet-ish, un gran lot de patates va ser portat a la república, principalment de l'Iran. A més, aquestes patates no són de cap manera de la millor qualitat, diu. Mentrestant, els productors nacionals d'aquesta hortalissa no poden vendre el seu producte. En anys anteriors, assenyala el nostre interlocutor, la situació no era tan catastròfica.
"L'altre dia vaig visitar el districte de Gadabay i em vaig horroritzar simplement pel que estava passant. Se sap que les patates Gadabay són famoses a tot el país i fins i tot més enllà de les seves fronteres pel seu gust, però els agricultors no les poden vendre. S'emmagatzemen milers de tones de patates i no poden trobar comprador, en particular al poble de Slavyanka. Però si fa més calor, les patates començaran a deteriorar-se, a germinar i tots els esforços dels camperols es perdran. Estan disposats a vendre-la als pobles fins i tot per 50 qepiks. L'estat, en particular el Ministeri d'Agricultura, hauria d'ajudar els agricultors a vendre productes agrícoles, però no s'està fent res en aquest sentit”, va assenyalar J. Ismailov.
Segons la seva opinió, si un país produeix prou determinats cultius agrícoles, s'haurien de crear mecanismes per prohibir la seva importació d'altres països. Cal protegir els productors nacionals. "Però de nosaltres prefereixen comprar patates de baixa qualitat a l'Iran, així com a Rússia, a baix cost. Els compradors compren patates iranianes per uns 25 qepiks per quilogram. Les nostres patates són més cares, però són molt més gustoses. El Ministeri d'Agricultura té un departament que s'ocupa dels temes del cultiu de la patata, però no està clar què fa. Necessitem una logística competent. Al cap i a la fi, tenim centres logístics, s'han d'utilitzar correctament”, creu l'expert.
Segons ell, s'ha de donar preferència als productes de proximitat, això beneficiarà tant als productors com als consumidors. Les patates comprades als agricultors s'han de sotmetre primer a un control de qualitat.
“El problema és”, diu J. Ismailov, “que cap dels funcionaris escolta els agricultors, estan completament desesperats. Necessiten recolzar-los, però resulta que ningú els importa".
L'expert agrícola Vahid Maharramov també va assenyalar que el país estava inundat de patates iranianes. “Ahir mateix vaig comprar aquestes patates en un dels mercats de Bakú. Però aquest estat de coses fa temps que es produeix. Fa cinc anys vaig estar al mercat de Gadabay i fins i tot s'hi venien patates iranianes. La situació és la mateixa a altres parts del país. Però els productes dels nostres fabricants no van servir per a ningú. Ni tan sols poden arribar als mercats. S'ha dit més d'una vegada que les importacions estan en mans dels monopolistes i també del mercat majorista. És a través d'ells que es produeix la implementació, i aquest sistema no serà fàcil de destruir”, diu.
El govern anima els camperols a dedicar-se a l'agricultura, compren llavors, equips necessaris, fertilitzants i després no poden vendre els seus productes. Segons l'expert, haurien de pensar en exportar més patates a altres països. Per cert, segons el Ministeri d'Agricultura, el 2019 l'Azerbaidjan va exportar patates a vuit països: Rússia, Bielorússia, Geòrgia, Moldàvia, Kazakhstan, Turkmenistan, Iraq i Ucraïna.
Pel que fa a la importació de patates, com diu V. Maharramov, cada any s'importen al país més de 200 mil tones d'aquesta verdura. "Les patates domèstiques, en particular les patates Gadabay, són bones, però no són competitives. La seva producció és massa cara. Els agricultors reben entre 10 i 15 tones per hectàrea, la qual cosa és baixa. En molts països són 2-3 vegades més alts. Per què comprar a l'Iran? Perquè les patates són més barates allà, fins i tot tenint en compte els costos de transport”, va dir l'expert.
El govern, va dir, no està prenent cap mesura per ajudar els agricultors a augmentar la productivitat. Cal participar en la selecció, desenvolupant les varietats zonades més productives. Els agricultors haurien de tenir l'oportunitat de comprar fertilitzants i pesticides minerals barats i d'alta qualitat. El que ara es porta al país, com assenyala V. Maharramov, sol ser de baixa qualitat. Els agricultors utilitzen aquests fertilitzants, però això no dóna bons resultats.
Font: https://zerkalo.az/