Un autèntic descobriment dels darrers anys per a la comunitat russa de la patata ha estat l'exposició internacional altament especialitzada “PotatoEurope”, que enguany es va celebrar a Alemanya del 8 al 9 de setembre.
Donat L'esdeveniment us permet fer una visió exhaustiva dels problemes del cultiu de la patata i les maneres de resoldre molts problemes que inevitablement sorgeixen per als que estan avançant constantment.
El debat sobre la conveniència de visitar aquesta exposició entre els fabricants nacionals és en part retòric.
Algunes persones estan acostumades a buscar elles mateixes respostes a moltes preguntes -a través d'assaig i error, de vegades repetidament -reinventant la roda- i, alhora, creure sincerament en l'exclusivitat de les condicions nacionals.
Potser fa 15 anys, aquesta posició era òptima, permetent a molts no només sobreviure, sinó també crear una producció rendible i estable des de zero, en les condicions més difícils.
Al final, la majoria va coincidir: tot el que està passant en el cultiu domèstic de patata en aquesta fase de desenvolupament ja ha estat aprovat pels nostres companys europeus i val la pena intentar adaptar la seva experiència a les nostres condicions.
Això us donarà un guany en el temps i, com a resultat, en la lluita competitiva del mercat serà un impuls suficient per aconseguir una posició de lideratge a la vostra regió.
El temps dirà qui té raó, però avui vull presentar-vos una breu ressenya d'aquest esdeveniment extraordinari, després de llegir que, espero, us confirmeu la vostra opinió o, per contra, la canvieu. I llavors la propera exposició també us obrirà les portes.
Així, del 8 al 9 de setembre de 2010. Finca de Bokerode prop de Hannover. Exposició internacional de productors de patata "PoiatoEurope".
Es van mostrar solucions interessants en gairebé totes les etapes tecnològiques, des de la preparació del sòl fins a la recol·lecció i el processament: des del sistema GPS presentat per Grimrne per plantar i tallar crestes, que ajuda a augmentar significativament la productivitat en aquestes operacions complexes i importants, fins a una demostració de la recol·lecció amb combinades autopropulsades, produïdes per altres empreses líders.
Tot i que per a la majoria dels fabricants nacionals i estrangers, l'adquisició d'aquest equipament no és rellevant fins i tot a llarg termini, la carrera tècnica obliga les empreses a perfeccionar les seves habilitats en competició, augmentar el nivell de producció en general i ens garanteix, com a consumidors, , equips fiables i productius a un segment de preu diferent.
...Mentrestant, les patates, excavades davant els teus ulls, s'envien més enllà de la cadena tecnològica.
Equips excel·lents per a l'acabat i emmagatzematge, l'absència del qual ja és el principal factor limitant per a molts productors domèstics de patates de ràpid creixement a l'hora de planificar i dur a terme els treballs de collita, especialment en les nostres difícils condicions meteorològiques.
D'any en any, augmentant la superfície i el nombre de cosechadores, només unes poques adquireixen nous contenidors receptors de manera oportuna, i fins i tot amb una reserva de productivitat, que els permeten processar qualitativament pràcticament qualsevol patata procedent del camp, sense crear cues de màquines durant la descàrrega i, en conseqüència, el temps d'inactivitat de les combinades al camp.
Per cert, les ràtios de zones d'exposició i demostració, així com el nombre de mostres d'equips presentades, també són un cert indicador que mostra qui és actualment el líder del sector.
Equip per crear un microclima, un sistema de ventilació fiable: això és una cosa sense la qual és impossible imaginar la producció moderna. Qualsevol cosa que ajudi a conservar les patates durant el període requerit, amb pèrdues mínimes.
I com a conclusió lògica de tot el cicle tecnològic, hi ha una demostració d'equips d'embalatge i embalatge, que permet a molts fabricants assolir un nivell qualitativament nou de venda de productes garantits.
Les patates de llavors, que sens dubte són la baula més important en l'èxit de la producció, van ser àmpliament representades a l'exposició pels principals productors mundials. Ara les noves varietats, moltes de les quals esperem veure'ls als cultius domèstics, en comparació amb les que ja s'han demostrat, ens permeten mirar el futur amb optimisme.
La millora mundial s'ha compromès durant molt de temps a crear varietats que siguin menys susceptibles a la manca d'humitat i a les altes temperatures, tot mantenint els alts rendiments i la comercialització.
Una de les solucions interessants i clarament necessàries per a molts fabricants nacionals és l'equip portàtil per a l'enregistrament local d'indicadors meteorològics bàsics, la seva avaluació, planificació del reg i tractaments protectors.
La informació obtinguda de les plantacions demostratives d'empreses implicades en la producció de llavors de cultius d'adobs verds és molt útil. I encara que els preus d'un material domèstic similar són molt més atractius, l'enfocament mateix d'un treball complex, reflexiu i dirigit en aquesta direcció és molt impressionant i us permet adaptar elements individuals a les condicions d'una producció determinada.
I al fòrum que va tenir lloc durant l'exposició no només es van tractar els matisos tecnològics.
Les anàlisis econòmiques del mercat europeu de la patata i les previsions per al seu desenvolupament en un futur proper no semblen menys interessants.
Segons els principals experts, aquest any la collita bruta de patates a Alemanya serà d'uns 9 milions de tones. Amb la quantitat mínima requerida per al consum intern és d'uns 10 milions de tones. Per descomptat, en la situació actual no cal parlar d'una part elevada de les exportacions. Com a comparació, l'any passat aquest país va produir uns 12 milions de tones, però una disminució del 15% de la superfície de plantació i les condicions meteorològiques desfavorables aquesta temporada van fer els seus propis ajustos.
Tampoc hauríeu d'esperar grans subministraments d'altres països europeus. A Holanda, Bèlgica i França, la collita és un 5-10% menys del previst. Tots aquests factors ja han provocat un augment dels preus de la patata a Europa.
El nivell actual de preus probablement empenyi els productors egipcis a augmentar la seva superfície. Israel. el Marroc.
En conseqüència, l'oferta primaveral de patates noves serà més gran de l'habitual i arribaran una mica abans. És difícil dir fins a quin punt aquest volum relativament petit afectarà el preu de primavera de les patates a Rússia. Però això no tindrà un efecte positiu en la qualitat del material de llavors importat al nostre país.
Els primers enviaments de material de llavors de màxima qualitat es fan al novembre, només per als productors dels països del sud. I l'augment d'enviaments en aquesta direcció, a causa de l'augment previst de superfície, agreujarà el ja precís problema de la qualitat de les patates de llavors enviades al nostre país entre març i abril.
Així que aquest any no hi ha requisits previs per reduir el preu de les patates importades d'Europa i millorar-ne la qualitat.
Com podeu veure, fins i tot des d'una simple visita a l'exposició es pot obtenir molta informació interessant, tant per a la planificació estratègica com per al treball en un futur proper.
D'acord, no és gens necessari assistir a aquests esdeveniments només per celebrar contractes. El principal objectiu i tasca de molts productors és l'oportunitat de mirar "més enllà de l'horitzó" i entendre com es desenvoluparà la indústria de la patata en un futur proper al món i al nostre país, d'una manera o altra integrada a l'economia global. Què es pot i s'ha de fer per estar almenys un pas per davant dels competidors en pocs anys (i no cal més).
Bé, el nostre breu recorregut per l'exposició de Hannover ha arribat a la seva fi. Ens veiem l'any vinent a la propera PotatoEurope a Bèlgica, que sens dubte no serà menys educativa i interessant per a tots nosaltres.