El volum de producció de patates fregides al mercat nacional rus va augmentar un rècord del 480%, van calcular analistes de l'agència de màrqueting ROIF Expert com a part de l'estudi "Mercat de patates fregides a Rússia: investigació i previsió fins al 2023". En termes de valor, el volum total del mercat rus d'aquest producte va augmentar un 38%.
El motiu principal del fort creixement va ser el llançament de la planta de Lam Weston Belaya Dacha LLC a Lipetsk, sobre la qual l'agència FruitNews va escriure abans (https://fruitnews.ru/technology/17-jams/49501-zavod-po-pererabotke-kartofelya-otkrylsya-v-lipetskoj-oblasti.html). Com a resultat, la regió de Lipetsk es converteix en el líder en la producció de patates fregides entre totes les regions de Rússia.
"El mercat rus de patates fregides, després del llançament d'una nova instal·lació de producció a Lipetsk, està canviant dràsticament en l'avaluació dels indicadors bàsics del mercat, mentre que el volum del mercat de patates fregides està mostrant un creixement significatiu. Els indicadors agregats del volum de producció de patates fregides al mercat rus mostren no només taxes de creixement positives, sinó maximització absoluta! - les notes de l'estudi.
En un context de producció creixent de patates fregides, les exportacions creixen i les importacions d'aquest producte estan disminuint. Cal assenyalar que des de principis de 2019, el volum de patates fregides importades a Rússia ha disminuït gairebé un 50%. Al mateix temps, l'exportació de patates fregides russes va augmentar gairebé 6 vegades. En un futur proper, segons els analistes, el mercat rus de patates fregides només creixerà.
Font: https://fruitnews.ru/