Els empleats de l'Institut d'Investigació Agrícola de Komi han desenvolupat una nova varietat de patata: "Zyryanets". Els treballs per a la creació de varietats híbrides van començar l'any 2006. Els primers resultats de la selecció van aparèixer l'any 2011, quan els estudis d'una de les 4 mil mostres van conduir als indicadors requerits. Llavors els científics van començar a desenvolupar una nova varietat.
"Zyryanets" es caracteritza per un alt sabor i qualitats comercials, és resistent a les malalties, s'adapta a les condicions naturals de la república i el seu rendiment supera en un 30-40% altres varietats.
A les mestresses de casa també els agradarà una propietat més de la nova varietat de patata: a causa del baix contingut de sucre dels tubercles, el puré de patata no s'enfosqueix durant molt de temps.
Segons un dels creadors de "Zyryants" Pavel Konkin, ja s'ha presentat una patent per a la nova varietat, només cal recollir els documents a Moscou.
A més, el 2018, els criadors presentaran tres nous híbrids més, treballs en els quals s'han dut a terme en paral·lel amb Zyryants.
Totes les noves varietats es transfereixen gratuïtament a les granges de la república. Aquesta temporada, s'han plantat 2,2 tones de noves varietats de patates prometedores, inclosa Zyryantsa.
Font: https://nevnov.ru/