LES PATATES DE RAÇA ESTRANGERA SERÀ SUBSTITUÏT PER VARIETATS RUSSES?
Els plans del Ministeri d'Agricultura de la Federació de Rússia per establir una quota per a la importació de llavors de patata el 2022 van dividir els productors de patates en dos camps. Alguns estan segurs que aquesta mesura provocarà una escassetat de material de llavors d'alta qualitat a Rússia i perjudicar la indústria. Altres estan convençuts que una disminució de la quota de les empreses estrangeres contribuirà a la conquesta del mercat per les varietats nacionals. patata
Tots els arguments a favor i en contra van escoltar el navegador la nostra revista.
CÀLCUL SOBRE
Si s'apliquen els plans del Ministeri d'Agricultura de la Federació Russa, els productors de patates hauran de passar una prova de força en els propers anys. El temps ho dirà si ho aconsegueixen, però en les seves previsions, els representants del sector expressen opinions contràries.
- Puc dir que no només com a venedor de llavors de varietats estrangeres, sinó també com a productor de patates en el passat recent, - diu el director de producció de Solana RUS LLC Mikhail Belyaev. - Ja hi ha escassetat de material de llavors de qualitat al nostre mercat. I les varietats russes modernes simplement no són capaços de satisfer les necessitats dels agricultors de tota Rússia. Les noves quotes es notaran especialment per als productors de patata per a la transformació. Pel que jo sé, encara no hi ha varietats domèstiques que compleixin els requisits per a això. I si es creen, no es multipliquen en un volum que permeti satisfer la demanda existent.
Les quotes no són una bona idea - considera el president de la SEC "Agrofirm" Elite Potato " Vladimir Akatiev, - i jo proposaria una altra manera de sortir de la situació. Les autoritats haurien d'introduir normes d'importació paral·leles en aquest àmbit. Cal permetre als productors de patates cultivar material de llavors de varietats de selecció estrangera sense celebrar acords amb titulars de patents estrangers. Al nostre país, hi ha empreses equipades amb l'última ciència i tecnologia que poden complir fàcilment aquesta tasca i compensar l'escassetat de llavors.
Crec que tothom al Ministeri d'Agricultura va calcular i entendre amb cura que les quotes no comportaran un dany significatiu, - el director general de la LLC està segur
"Agrocenter "Korenevo" Alexei Zhuravlev. - A Rússia, estan operant amb èxit empreses que donen suport al cultiu in vitro de patates in vitro. Produeixen mini-tuberculs de varietats nacionals i estrangeres i els propaguen a categories d'elit per a la seva posterior venda. La nostra empresa també cultiva material de llavors a partir d'un tub d'assaig. I empreses com Fat-Agro LLC d'Ossètia del Nord ja reben uns tres milions de mini-tuberculs a l'any. Moltes empreses estrangeres han organitzat la seva producció aquí fa temps, perquè és massa car importar constantment patates d'Europa.
El nostre país en matèria de producció de patata és absolutament autosuficient, - n'està convençut el cap agrònom de SeDeK Anatoli Osikhov. - Però, malauradament, aquí es promou activament la idea que ens perdrem sense material de llavors d'Occident. Visito diferents regions, des de Crimea fins al territori de Krasnoyarsk, parlant amb agricultors locals. I sovint sento que estan preparats per omplir el mercat amb diferents varietats de patates, incloses les primerenques. Però per alguna raó, continuem obtenint ingressos per a empreses estrangeres que s'han establert a Rússia. Quan l'any 2013 el Rosselkhoznadzor va introduir restriccions a la importació de patates de llavors dels països de la UE, vam trobar un substitut digne de la molt popular varietat holandesa de pell vermella: l'Azhur nacional, inscrita al Registre estatal el 2018. Avui en dia, es dispersa ràpidament a granges de diferents regions i rep comentaris positius dels agricultors. Amb tots els avantatges del seu homòleg estranger, Azhur, en contrast amb ell, també tolera bé la calor.
EUROPA NO AJUDARÀ
Enguany, s'ha observat una forta sequera als principals països exportadors de sembra de patata: Alemanya, França, Països Baixos. Per tant, molts experts esperen una disminució del volum de subministraments dels seus productes a Rússia.
- Els europeus, en primer lloc, voldran cobrir les seves pròpies necessitats, - pensa Alexei Zhuravlev, - i només se'ns enviarà l'excedent. Però si entren al mercat menys productes estrangers que en anys anteriors, això no hauria de causar problemes greus.
- Europa ja ha confirmat el subministrament del material de llavors que necessitem, - Ell parla Mikhail Belyaev. - És cert que rebem un 10 per cent menys del volum que demanàvem, només a causa de la sequera als països productors. Però això és suficient per oferir a tots els clients.
- La nostra empresa agrícola compra material de llavors d'elit cultivat a Rússia o a través d'una xarxa de distribuïdors directament a fabricants estrangers, - diu Vladimir Akatiev. - Crec que a causa de les condicions meteorològiques desfavorables a Europa, és possible una escassetat de llavors d'alta reproducció. Per descomptat, no deixarem de tractar amb patates. Plantarem reproduccions més baixes, però això no beneficiarà ni als agricultors ni als consumidors finals.
- Cultivem unes 4 mil tones de llavors patates, i 2-2,5 mil tones posem en marxa la produccióstvo, explica Anatoli Osikhov. - En caminar importació massiva de llavors d'aquest cultiu d'altres països, es va fer més difícil vendre el vostre producte. Però aquellshi ha moltes comandes i la demanda es manté estableperò alt. Espero que ara els agricultors, donantels que prefereixen la selecció estrangera, giraran atenció a Varietats russes i veurem en elles molt bo.
PÈRDUA NO CRÍTICA
A Rússia, la temporada actual també va ser força difícil. La sequera també ha afectat aquelles regions on es continuen cultivant patates sense reg.
- La patata és un cultiu temperat que no li agrada la calor, - recorda Vladimir Akatiev. - En condicions seques, guanya més infeccions víriques que en anys amb la quantitat de pluja requerida. Però el més important és que hi ha una degeneració de les patates, ja que les altes temperatures redueixen el seu rendiment a la descendència.
Les pèrdues de productors de patates a la regió central de la Terra Negra són compensades per agricultors d'altres regions, - assegura Alexei Zhuravlev. - Per exemple, s'assignen grans àrees per a aquest cultiu a les regions de Bryansk, Tula i Moscou, on hi havia prou pluja.
A la regió de Moscou, vam tenir una bona collita i el material de llavors és net, d'alta qualitat, - Ell parla Anatoli Osikhov. - Divisions de l'empresa
SeDeK també a la regió d'Omsk i al territori d'Altai van informar que estaven bé. Per tant, hi ha raons per creure que no estem amenaçats per una escassetat aguda de material de llavors domèstiques.
EN CONDICIONS DEL MERCAT
Aquest any ha decebut els productors russos de patates de consum. Els baixos preus de venda van confondre els plans de molts agricultors per obtenir beneficis elevats.
- El 2022, alguns agricultors i fins i tot nouvinguts en branca va agafar patates, perquè en prela temporada passada estava a la venda 30-35 rubles per quilogram, - pensa Alexei Zhuravlev. - Els que van invertir en aquest negoci per primera vegada no van rebre la rendibilitat esperada o fins i tot van fer fallida. Però les empreses llargament dedicat al cultiu de la patata, calcula riscos similars. I els grans fabricants definitivament no ho són romandrà en pèrdua.
– La situació del mercat s'està estabilitzant progressivament, - segur Mikhail Belyaev. - Agost i principis de setembre van mostrar que les patates en els aliments el mercat, sobretot d'alta qualitat, no és tant com s'esperava. A causa de les dures condicions meteorològiques a les regions centrals de Rússia, la previsió d'una bona collita no es va fer realitat. No hi ha dubte que el preu d'aquest producte continuarà augmentant en el futur.
El material de llavors, per contra, ha augmentat notablement el preu en els últims anys. I hi ha l'opinió que la negativa dels agricultors a cultivar patates de consum pot fer baixar els preus.
- Com a productor de patata de llavors, m'agradaria que el seu valor fos més elevat, - reconegut Vladimir Akatiev. - Però en les condicions econòmiques actuals, ni els agricultors ni les grans explotacions tenen prou diners per comprar llavors cares. El mercat dicta les seves pròpies condicions, per tant, a l'hora de celebrar contractes, cal fixar preus lleugerament inferiors als de l'any passat.
- Ens adherim conscientment als preus del 2021, - diu Anatoli Osikhov. - Si altres venen material de llavors estrangers per 70-90 rubles per quilo, aleshores demanem 30-35 rubles per a diferents varietats de patates a la categoria d'elit. Ens ho podem permetre, perquè millorem sistemàticament el procés de producció i reduïm el cost de producció.
- Espero que els preus del material de llavors no caiguin per sota dels de l'any passat, - Ell parla Mikhail Belyaev. - Hem de respectar els interessos dels nostres socis comercials que fabriquen productes per a nosaltres i tenir en compte les capacitats dels clients als quals venem el nostre producte. Per tant, a l'hora de fixar el preu, sempre intentem trobar un mitjà d'or.
LÍDERS DE LA DEMANDA
La llista de varietats que ocupen les àrees més grans a Rússia s'ha mantingut pràcticament sense canvis durant diversos anys consecutius.
- Malauradament, la demanda de varietats estrangeres encara és més alta, cosa que s'explica fàcilment, - pensa Vladimir Akatiev. - He estat moltes vegades a l'estranger, en grans centres de cultiu de llavors. El nivell del seu suport material és moltes vegades més alt que el dels criadors russos.
Avui, les varietats més populars de selecció estrangera entre els agricultors són Riviera, Arizona, Bellarosa, Red Scarlett. Dels anàlegs russos que creixem, puc destacar dos articles nous: Ariel i Sadon. Bones varietats, però encara són inferiors a les estrangeres i encara estan poc representades al mercat.
- Els avantatges del material de llavors importat són innegables, -subratlla Mikhail Belyaev. - Edesprés alt rendiment, qualitat, resistència a les malalties, estabilitat de totes les propietats, aspecte. De les varietats que oferim, no és el primer any que la reina Anna és líder al mercat: estable, bonica i d'alt rendiment. També puc esmentar les varietats Labella i Rodriga, que també són demanades entre els productors agrícoles. La varietat Belmonda està guanyant popularitat, les propietats de la qual s'han manifestat bé en les dues últimes temporades, durant una forta onada de calor.
- El creixement de la demanda de varietats russes es veu facilitat per noves mesures de suport, - aprova Alexei Zhuravlev. - D'acord amb els termes del programa estatal, es subvenciona fins a un 70 per cent dels costos dels agricultors per a la compra de material de llavors de patates de selecció nacional. En total, hi van caure unes 25 varietats, incloses Ariel, Krasa Meshchery, Grant. Sadon, una varietat que va ser desenvolupada conjuntament per Fat-Agro LLC i A.G. Lorch. Les patates tenen una bona presentació i mostren alts rendiments a totes les regions del país. Crec que aquesta varietat no és pitjor que les estrangeres.
– Programa científic i tècnic federal El desenvolupament de l'agricultura ha permès als criadors crear laboratoris de micropropagació i entrar a un nou nivellvena recerca, - Ell parla Anatoly Osikhov. - Gràcies a les mesures de suport de l'Estat, la nostra empresa ha portat al mercat sis noves varietats domèstiques de patata. Tenint en compte els èxits dels científics dels instituts de recerca russos i dels especialistes d'altres organitzacionscions, el nombre d'aquestes varietats ja s'acosta als 30. Però en moltes regions simplement no saben sobre l'aparició de varietats russes competitives que no siguin inferiors a les estrangeres. Per tant, és tan necessària la seva popularització, que estem realitzant activament. En un futur proper, la nostra empresa introduirà una altra varietat nova: Zhenechka, a continuació les varietats Ilona, Empress, Assol, Farmer. Amb aquest ritme de treball en només dos o tres anys, la situació a Rússia pot canviar dràsticament. Espero que demostrem als productors agrícoles que és hora de canviar les prioritats i canviar a varietats domèstiques.