Segons el seguiment diari del projecte Fruit Oriental, la demanda precipitada de col a Rússia s'ha mantingut per tercera setmana consecutiva. Estimula més augments de preus en aquest segment. El motiu de la propera pujada dels preus aquesta setmana va ser la reducció general de l'oferta de col d'alta qualitat al mercat, conseqüència de la restricció de les vendes dels productors russos.
Els productors prefereixen emmagatzemar els productes de qualitat com a mínim fins a mitjans de gener, i els agricultors han venut gairebé totes les seves existències de cols poc estàndard i lleugerament congelades.
Els productors de col van tenir l'oportunitat de tornar a augmentar els preus de venda dels seus productes. Avui estan preparats per enviar la verdura a 36-48 rubles / kg (0,49-0,65 $ / kg), que és de mitjana un 13% més car que una setmana abans.
Els proveïdors intenten compensar el dèficit del mercat rus subministrant aquests productes des de l'Iran, el preu dels quals s'anuncia de mitjana a 37 rubles / kg (0,50 dòlars / kg). No obstant això, la qualitat de la col importada és insuficient.
El preu de la col blanca a les granges russes ja és 4,4 vegades més alt de mitjana que a finals de 2020. Per comparació: durant el mateix període de l'any passat, els agricultors russos, per regla general, no van poder enviar aquests productes a més de 13 RUB / kg (0,18 $ / kg).