Durant els 9 mesos de la temporada actual a Ucraïna, les xifres d'importació de tomàquet ja han superat els volums de compra de tot el 2018. Al mateix temps, les seves exportacions van disminuir significativament. A l'1 d'octubre, Ucraïna exportava només 6 mil tones de tomàquets a l'estranger, que va ser la xifra més baixa dels últims 8 anys. El director de Zaporozhye LLC Agrokoin, Vladimir Vishnyakov, especialitzat en el cultiu de tomàquets, va parlar amb EastFruit sobre les raons d'aquesta situació i el futur del mercat d'hortalisses ucraïneses.
- Segons la teva opinió, quin és el motiu del fort descens de les exportacions de tomàquet ucraïnès aquesta temporada?
— El motiu principal és l'empitjorament de la situació amb les plagues de quarantena. Això ens priva de l'oportunitat d'exportar productes. A la facturació de tardor va ser possible passar a un preu als Estats Bàltics, Bielorússia. Però ara els serveis fitosanitaris no deixen passar els nostres productes.
— Per què s'ha agreujat tant la situació aquesta temporada?
— Cada any hi ha problemes, però durant els darrers sis mesos han rodat com una allau. El cas és que enguany s'ha multiplicat tant l'arna del tomàquet (Tuta absoluta minadora de fulles de tomàquet) que ja ha arribat a tots els racons del nostre país. Al mateix temps, danya no només els tomàquets, sinó també les albergínies i les patates. Les patates són el nostre cultiu més popular. I resulta que allà on es portés un tomàquet infectat, després d'un any i mig, l'arna del tomàquet provocarà un cop catastròfic, que afectarà principalment les patates.
— Quines mesures estan prenent actualment els pagesos contra aquest paràsit?
— És inútil introduir la quarantena. Avui, els productors agrícoles lluiten contra les arnes amb tots els preparats fungicides que existeixen a Ucraïna. S'inverteixen molts diners en la polvorització, però tot no va servir. Els productors ja s'agafen el cap perquè no són capaços de collir completament la seva collita. No només es queden sense benefici, sinó que passen al vermell. Al meu entendre, d'aquí a un any i mig, s'espera que el mercat d'hortalisses d'Ucraïna s'enfonsi. Imagineu-vos: les patates recollides al soterrani no duraran ni un mes o dos a causa del fet que el cuc de l'arna simplement les destruirà i no quedarà res fins a la primavera.
Fa només sis mesos, nosaltres mateixos no enteníem la gravetat d'aquest problema. Sabíem d'aquesta plaga, però no ens vam adonar de l'abast dels possibles danys. Per entendre: una papallona de l'arna del tomàquet pon uns 100 mil ous per setmana, que són molt difícils de destruir. De cada ou, al cap d'una setmana, apareix un cuc, que al cap d'uns dies es converteix en una papallona, i així en cercle!
— Com lluiten aquesta arna a l'estranger?
— Vaig estar a Turquia i vaig veure com es cultiven. No tenen tal catàstrofe. Disposen de tecnologies especials i xarxes de control de plagues. També cal tenir en compte les condicions climàtiques.
Cal tenir en compte la correcta organització del tractament de les plantes contra aquesta plaga. Imagineu que en una zona hi ha unes 2 mil hectàrees de verdures cobertes de pel·lícula. Cada granja de 5-10 hectàrees compra fungicides; un tractament d'15 hectàrea costa de 1 a 5 mil UAH. El tractament a l'estiu a +10 °C s'ha de fer un cop cada 25-4 dies, ja que en temps calent les arnes es propaguen més ràpidament, com qualsevol fong o planta. És a dir, cadascú processa la seva collita com cal, però una, per exemple, una àvia, no la processa per algun motiu individual. I els seus llits esdevenen un caldo de cultiu de plagues per a altres granges.
Per tots aquests motius, actualment el problema és irresoluble. Durant els propers 10 anys, aquest serà el flagell d'Ucraïna.
— Per tant, és inevitable una disminució de les exportacions de tomàquet?
“Som capaços de conrear hortalisses nosaltres mateixos i de subministrar-los al mercat interior, però no els podrem exportar fora del país. Ja no podem exportar. En conseqüència, en el futur perdrem mercats estrangers.
Font: https://east-fruit.com/