Com a conseqüència del canvi de les condicions meteorològiques, la collita de ceba a Europa ha disminuït un 30%. Els participants del mercat ja han qualificat la situació actual de "crisi de ceba", informa Freshplaza, citant a Danny Dean, representant de la companyia holandesa Denimpex, que importa cebes des del 1955.
“Les exportacions a països estrangers són tan grans que les existències disminueixen ràpidament. Aquesta situació no s'ha desenvolupat només a Europa, on el rendiment de la ceba va ser inusualment baix aquest any, sinó que és un fenomen global ", va comentar l'importador sobre la situació.
El volum de collita de ceba als Països Baixos aquest any va ascendir a aproximadament 725 mil tones. Actualment, ja s’han exportat 425 mil tones i unes 100 mil tones estan en mans d’especuladors, que compten amb un alt nivell de preus històric al gener.
“Els importadors tradicionals que cada any subministren productes de l’hemisferi sud ja han jugat les seves cartes de ceba. Tot i això, heu d’entendre que, en aquesta situació, tothom intentarà importar cebes a Europa de tot el món, va afegir Danny Dean. - Els enviaments de cebes de Nova Zelanda a illes com Fiji ja tenen un preu de 28 NZ (16,8 euros) per 25 kg. Mentre els proveïdors holandesos encara exportaven, el cost de la venda de cebes va ser de 0,08 euros per quilogram. Ara bé, potser estem parlant de la crisi mundial de la ceba i esperem un augment il·limitat dels preus a partir de la temporada actual ".
Font: https://fruitnews.ru