Tot i que la sobreproducció pot significar que els agricultors deixen la majoria de les seves patates noves als camps, l'Associació Ucraïnesa de Productors de Patates (UAPK) va dir que França, Bèlgica i els Països Baixos van exportar patates a Ucraïna per primera vegada a causa de la impossibilitat de vendre-les pels canals tradicionals. vendes durant el període de quarantena
Així ho va anunciar la directora executiva de la UAPK, Oksana Ruzhenkova.
"Enguany, per primera vegada en 29 anys, i potser fins i tot a l'època soviètica, les patates van aparèixer als prestatges dels supermercats no només de Bèlgica i Holanda, sinó també de França. Absolutament totes les seves fàbriques de patates fregides s'han aturat. Les principals instal·lacions de processament d'Europa es troben al territori d'aquests estats: més de 20 plantes que proveïen McDonald's a tota Euràsia i tot el sistema HoReCa", va dir.
A més, els països d'Europa occidental van subministrar patates fregides a les àrees recreatives d'Egipte, Turquia i Israel.
Ruzhenkova va assenyalar que les patates subministrades a Ucraïna són industrials i s'utilitzen exclusivament per fer patates fregides.
El director executiu de la UAPC tem que el comerciant, el supermercat i el comprador es puguin enganyar a l'hora de triar un producte, ja que aquestes patates semblen boniques, s'emmagatzemen durant molt de temps, però només són aptes per fregir.
Segons la seva opinió, és possible que els supermercats que venen patates de França, Bèlgica i Països Baixos no indiquin el país d'origen i el preu pràcticament no diferirà del cost de la resta de patates de l'assortiment.
A més, Ruzhenkova va afirmar que en aquests moments hi ha una certa escassetat de patates per als supermercats, ja que l'any passat hi va haver una fallada de collita a causa de la sequera i fins i tot els productors industrials amb un volum de collita normal no van poder compensar el dèficit intern.
Al mateix temps, a principis d'abril a Ucraïna no hi havia subministrament de patates de nivell VIP (manca de terra a les patates, 5% defectuós en el lot, fracció de 50 mm de diàmetre quan es talla), que finalment va augmentar els subministraments de Bielorússia. i Rússia, on la indústria està subvencionada i l'estat compensa els agricultors per la construcció d'instal·lacions d'emmagatzematge, llavors i gasoil a un nivell del 50, 75 i fins i tot al 100%, depenent del districte federal.
Al mateix temps, els supermercats compren molt poques patates ucraïneses, ja que no compleixen els requisits de la nova norma de 2018.
Ruzhenkova va assenyalar que Ucraïna encara no produeix patates fregides i, en conseqüència, no ha après a cultivar matèries primeres per a les necessitats d'aquest tipus de processament.
En aquests moments, una gran explotació agrícola està construint una planta de processament de patates fregides a la regió de Txerkasy.
La UAPC demana al Ministeri de Desenvolupament Econòmic, Comerç i Agricultura que creï un grup de treball juntament amb altres associacions del sector per desenvolupar un mecanisme d'assistència estatal per al període 2021-2024 en forma de compensació parcial per la construcció d'instal·lacions d'emmagatzematge d'hortalisses, instal·lació d'equips per al processament. productes i regadiu als camps.