La major part dels aliments de la dieta dels residents de la capital prové de productes nacionals. Segons la tinent d'alcalde Natalya Sergunina, durant 10 anys la proporció de productes agrícoles russos en el consum total de la ciutat ha augmentat del 69 al 84%.
Avui més de 80 regions de Rússia subministren aliments a Moscou. La capital compra verdures, fruites i baies principalment dels territoris de Krasnodar i Stavropol, les regions de Volgograd, Astrakhan i Rostov, les repúbliques de Daguestan, Kabardino-Balkaria i Crimea.
La producció de conserves de fruites i verdures està creixent a les regions del sud de Rússia
El 2023, la República d'Adygea va produir 518,1 milions de llaunes de conserves de fruites i verdures, sucs, nèctars de fruites i aliments per a nadons. Aquesta figura és...