Les cebes continuen baixant de preu al mercat rus. Segons el projecte EastFruit, la setmana anterior havia sorgit una tendència cap a una baixada de preus i, des de dilluns, els productors s'han vist obligats a revisar els preus de manera més activa, invocant una demanda feble. Els agricultors russos estan seriosament preocupats per la situació actual, perquè la collita de varietats de ceba tardana encara no ha començat i la demanda continua sent molt baixa fins i tot en el context d'una ràpida caiguda dels preus.
Segons el projecte, només en l'última setmana, les cebes al mercat rus han baixat de preu una mitjana del 22%. Avui, els agricultors de les principals regions de producció estan preparats per enviar aquests productes a 11-18 rubles/kg (0,17-0,28 dòlars/kg), depenent de la qualitat i la varietat.
Segons els participants del mercat, la tendència a la baixa dels preus ve dictada, en primer lloc, per la gran oferta de productes al mercat, mentre que la demanda de ceba no és prou alta. La majoria de les granges van començar a vendre activament les seves existències de productes de qualitat inferior. Paral·lelament, diversos pagesos denuncien que, a causa de les pluges d'aquesta temporada, hi ha molt poques cebes de qualitat aptes per emmagatzemar. Per això, el percentatge de pèrdues i la proporció de productes deficients, que els fabricants busquen vendre primer, han augmentat notablement.
Tingueu en compte que actualment les cebes al mercat rus són de mitjana un 24% més cares que a principis d'agost de 2018. No obstant això, molts operadors del mercat confien que els preus tan baixos són un fenomen temporal i, més a prop de mitjans de setembre, els preus de les cebes de qualitat poden començar a augmentar ràpidament quan els revenedors comencen a comprar productes per a l'emmagatzematge. Al mateix temps, a causa de les condicions meteorològiques desfavorables, el percentatge de cebes inferiors que no es poden emmagatzemar ha augmentat significativament.
Font: https://east-fruit.com/