La forma més efectiva d’integració dels diversos components del desenvolupament de la regió, que permet utilitzar tots els recursos disponibles i aprofitar el territori, així com aconseguir el nivell d’independència alimentària necessari, és un clúster.
Nikolay Smirnov, professor titular del Departament "Manteniment, Organització del Transport i Gestió en Transports", Institució Educativa Pressupostària Estatal d'Educació Superior "Universitat d'Enginyeria i Enginyeria Estatal de Nizhny Novgorod"
El cultiu de patates és una de les branques més grans de l'agricultura a Rússia, que té un paper enorme en el subministrament estable d'aliments al país. L’estat del subcomplex de cultiu de patates i la posició de les patates al mercat alimentari s’accepten a la pràctica mundial com els principals indicadors de seguretat alimentària, per tant, difícilment es pot sobrevalorar la importància de les patates en l’economia de qualsevol estat.
ПEl procés de producció de patates és una unitat interconnectada de tecnologia, tecnologia, organització i gestió. La tecnologia de producció es caracteritza per una certa proporció dels costos dels recursos de producció per unitat de producte que s’està creant. La tecnologia que proporciona els millors resultats, inherent a la relació i nivell òptim de factors de producció, una certa base tècnica i organització de la producció.
En aquest article intentarem aïllar i sistematitzar els factors que afecten l’eficiència de la producció de patata (Fig. 1).
En condicions modernes, totes les entitats empresarials es veuen obligades constantment a buscar i utilitzar les reserves disponibles per augmentar l’eficiència econòmica de la producció. A més, és de gran importància que sigui l’organització adequada del treball per trobar reserves i analitzar els factors de producció existents, basats tant en l’experiència nacional com internacional.
Avui en dia, en el cultiu de la patata, com en altres indústries, hi ha condicions econòmiques en què cada empresa ha de controlar constantment el nivell d’avantatges competitius dels seus productes per tal d’assegurar una posició estable al mercat de vendes. L’experiència de les principals potències mundials demostra que la forma més eficaç d’integració de diversos components del desenvolupament de la regió, que permet utilitzar tots els recursos disponibles i utilitzar els avantatges del territori, així com assolir el nivell d’independència alimentària requerit, és un clúster.
Amb aquesta forma d’integració d’entitats econòmiques, sorgeix l’anomenada competència “interna”, que contribueix a la millora contínua de la qualitat dels productes tant per al consum final com intermedi. Al mateix temps, els clústers fan possible augmentar els avantatges competitius de les seves organitzacions, intensificar l’ús de tecnologies innovadores, reduir els costos de transacció, desenvolupar i reforçar les relacions entre els àmbits de la producció, la ciència, l’educació, el govern i les organitzacions públiques que proporcionen connexions informals entre tots els participants del clúster i els consumidors de patates. .
La formació d’estructures efectivament interaccionades i interconnectades en un determinat territori és coneguda des de l’època de la producció artesanal, en aquest sentit, s’ha demostrat amb el temps l’existència d’un clúster com a objecte d’aglomeració econòmica. Actualment, es reconeix generalment que les regions en què funcionen els clústers tenen un estat de lideratge i tenen un impacte significatiu en la competitivitat dels productes manufacturats.
A partir de l'estudi de treballs sobre clústers, es poden distingir els següents factors significatius crucials per crear una associació com aquesta: ubicació, nivell d'especialització de la producció, nombre de participants del clúster (entitats empresarials), nivell de competència dins de l'associació, cicle de vida del clúster i la seva finalitat principal ( tasques), activitat innovadora i social. Amb una combinació competent, aquests factors proporcionen un efecte sinèrgic, que en termes quantitatius i qualitatius supera la simple suma dels efectes de les activitats separades de cada element (economia).
Estudiant l'experiència de funcionar les formacions de cúmuls en el cultiu de patates, els investigadors presten atenció a una llista de característiques que s'han de tenir en compte en plantejar-se encara més aquest problema.
El negoci associat a la producció i venda de patates inclou una sèrie d’etapes crucials, entre elles: proporcionar una base de llavors, créixer, organitzar l’emmagatzematge i molt més, cosa que determina la complexa estructura jeràrquica d’un possible clúster. Els participants potencialment possibles al cúmul regional de patates poden ser: granges de llavors; institucions de recerca implicades en l'estudi de problemes de patata; institucions educatives de diversos nivells i àrees de formació; representants governamentals representats per l’administració regional i les administracions del districte; els propis productors de patates, proporcionant el volum necessari de productes de diverses fraccions i capaços d’emmagatzemar-lo; empreses transformadores (processament primari profund); representants de cadenes minoristes; organitzacions de transport, etc.
És lògic suposar que els iniciadors de la creació del clúster haurien de ser, en primer lloc, òrgans governamentals disposats a proporcionar el suport necessari als productors. Tanmateix, cal assenyalar que un clúster en la seva essència original no es pot crear per via administrativa, cosa que es confirma amb nombrosos exemples mundials. Els clústers només s’organitzen quan es produeixen requisits previs objectius que determinen la viabilitat econòmica d’aprofundir els lligams econòmics entre les explotacions de patates i desenvolupar una infraestructura comuna de producció i informació. A nivell regional, aquest tipus d’associacions tindran el següent aspecte (Fig. 2).
En el model proposat, l '"element" bàsic és l'agricultura especialitzada de patates. Auxiliar: el Centre Internacional d’Informació i Consultoria Innovadora per garantir la implementació del desenvolupament de les zones rurals (amb el potencial científic i la base material i tècnica necessària per al desenvolupament de tecnologies innovadores en el cultiu de la patata). També es van tenir en compte les possibilitats de formació de personal altament qualificat i suport científic i metodològic per a la implementació d’enfocaments innovadors en el procés de producció de patates. El procés és supervisat pel centre d’innovació i consultoria del complex agroindustrial de la regió de Nizhny Novgorod.
Aquest model (clúster) permet proporcionar un enfocament diferent de la implementació del potencial científic i productiu de la regió i reduir la laboriositat del procés de producció de patates i els seus productes processats, alhora que augmenta el nivell d'eficiència de la producció.
Tenint en compte totes les funcions anteriors, formulem la definició d’un cúmul de patates.
En el marc del clúster, la interacció d’elements estructurals està dirigida a l’intercanvi d’informació, innovacions, tecnologies de producció i mètodes de venda de patates. Així mateix, es fa un ús conjunt d’infraestructura, publicitat i promoció de màrqueting de productes i formació de personal altament qualificat en la quantitat necessària per al funcionament estable de les empreses incloses a l’associació. L’objectiu principal del grup de projectes en cultiu de patates és augmentar l’eficiència empresarial reforçant la cooperació entre les empreses i l’estat.
Fins ara, està prevista la creació del primer cúmul rus (així com del primer agrupament) a la regió de Yaroslavl.
La regió de Yaroslavl té totes les possibilitats d’organitzar aquesta associació: condicions climàtiques favorables per al cultiu de llavors i patates de taula, infraestructures ben desenvolupades (tenint en compte la construcció d’un centre de distribució) i la presència de mesures millorades de suport estatal als productors agrícoles. Se suposa que el clúster inclourà 10 granges de patates, un centre de distribució a l’engròs, institucions de recerca i educació.
Una associació similar s'està formant també a la regió de Nizhny Novgorod. L’estructura d’aquesta comunitat inclou diverses granges de patates amb sembrades similars i una estratègia de desenvolupament comuna, a saber: maximitzar les inversions per obtenir el millor resultat. Esquemàticament, aquesta estructura es presenta a la Fig. 3.
Les condicions importants per a un treball amb èxit, segons representants de cada explotació, són minimitzar la distància del lloc de cultiu a l’objecte d’emmagatzematge i processament de patates, així com la presència de cada membre de l’associació de tecnologia moderna d’alt rendiment.
L’Estat pren una posició activa en l’acompanyament d’iniciatives de creació de clústers: es subvencionen els tipus d’interès dels préstecs (part dels costos de creació i modernització d’instal·lacions agrícoles, per a l’adquisició i el lloguer (arrendament) de maquinària i equipaments, inclòs el desenvolupament de tecnologies energètiques i d’estalvi de recursos) i s’ofereixen beneficis immobiliaris. i impostos de transport, etc.
Els fons (subvencions) necessaris per al desenvolupament de clústers industrials innovadors són assignats pel Ministeri de Desenvolupament Econòmic de la Federació Russa i el Ministeri d'Indústria i Comerç de Rússia. Gràcies al suport estatal, el cúmul de patates pot rebre uns 200 milions de rubles. Cal destacar que diverses regions de la Federació Russa ja han implementat projectes d’organització de clústers (en altres sectors) i han demostrat els resultats positius del treball d’aquestes associacions.
La formació de racons territorials de cultiu de patates a nivell regional és una de les condicions més importants per augmentar els avantatges competitius de les empreses agrícoles especialitzades i per intensificar els mecanismes de col·laboració pública i privada. Té una gran importància l’organització i l’expansió dels vincles entre granges de patates, xarxes comercials, instituts de recerca, institucions educatives, etc. Assolir aquest tipus d’interacció, tenint en compte tots els requisits i característiques necessàries del cultiu de patates, la relació òptima de tots els factors de producció, pot augmentar significativament l’eficiència de la producció i aconseguir el nivell d’èxit financer requerit de les empreses.