Creixement de patata de la regió de Sverdlovsk
La temporada passada, les empreses agrícoles de la regió de Sverdlovsk van cultivar patates en una superfície de 13,9 mil hectàrees. El rendiment mitjà es va fixar en 180,4 c / ha. El volum de collita bruta al final de l'any ascendia a 250,7 mil tones.
Territori: 194 metres quadrats km, longitud de nord a sud 307 km, d'oest a est - 660 km.
Població: 4 325 256 persones, de les quals el 84,78% són residents a la ciutat. Posició geogràfica: situat al vessant oriental de les muntanyes Ural i vorejat per la terra baixa de Sibèria Occidental. Al sud-oest, la regió s'estén fins als vessants occidentals de l'Urals mitjà.
Clima: continental, però a causa de la longitud del territori al llarg del meridià de més de 600 km i de les diferències de relleu, es nota una varietat significativa de condicions climàtiques a la regió.
A les planes, la temperatura mitjana de gener es fixa en -20 ° C al nord i -16 ° C al sud. La temperatura mitjana al juliol varia des dels 16 ° C al nord fins als 19 ° C al sud. A mesura que s’allunya de la carena i es mou cap al sud, la suma de temperatures positives augmenta i disminueix la quantitat de precipitacions anuals. El territori principal de les planes es troba a la zona temperada i les parts sud-est i parcialment sud-oest de la regió ja estan incloses a la zona temperada amb les condicions climàtiques més favorables per a l’agricultura. El clima del cinturó muntanyós és menys continental, amb temperatures estivals més baixes i més humit que a les planes. La precipitació mitjana anual és de 350-400 mm al sud-est i 500 mm al nord i a les regions muntanyenques del sud-oest supera els 500-600 mm. A causa d'aquestes condicions climàtiques, la temporada mitjana de creixement a la regió de Sverdlovsk és d'aproximadament 130 dies.
Relleu: la part occidental de la regió es troba dins dels Urals centrals i septentrionals, i la part oriental es troba al límit occidental de la terra baixa de Sibèria Occidental. La regió de l’Ural Mitjà s’assembla més aviat a un altiplà: a l’oest, l’alçada dels contraforts oscil·la entre els 300 i els 500 metres i, a l’est, la zona presenta un relleu accidentat amb elevacions mitjanes de 200 a 300 metres. El punt més alt de la regió és el pic Konzhakovsky Kamen (1539 m d'alçada).
Sòls: S'han identificat 35 tipus genètics de sòls al territori de la regió: des de tundra de muntanya i podzòlica al nord de la regió fins a cernozems i chernozem-prat al sud. Hi predominen els sòls podzòlics i sodi-podzòlics (el 33,2% de la cobertura total del sòl), els sòls gris fosc s’estenen pel 20% del territori. Els sòls grisos i gris clar ocupen el 13,1%. Els txernozems es troben en petites extensions del sud i sud-oest de la regió. A la part muntanyosa, els sòls de muntanya-taiga i muntanya-tundra estan molt estesos.
Terrenys agrícoles: 4082,6 ha (21,0%) ..
La patata és un cultiu significatiu per als Urals Mitjà. La Regió de Sverdlovsk ha mantingut durant molts anys una posició estable a les deu millors regions de patates de Rússia.
Tot i això, segons els resultats preliminars del Cens agrari rus complet publicat per Sverdlovskstat, des del 2016, la superfície de cultiu de patata a la regió ha disminuït de 2006 a 50,3 mil ha. Els números van disminuir principalment a causa de la reducció dels desembarcaments en parcel·les subsidiàries personals de ciutadans.
Però a les grans organitzacions agrícoles i a les explotacions agrícoles durant aquest període, la quantitat d’espai destinat a les patates, al contrari, va augmentar. Els indicadors de rendiment també han augmentat notablement: avui en dia, aquestes xifres són comparables amb els assoliments europeus.
Tot i que en alguns anys, l’interès per la cultura entre els productors agrícoles encara va disminuir. Així, el 2016, al sector industrial de la regió, es va registrar una disminució del volum de plantació de patates (en comparació amb el 2015) en gairebé mil hectàrees. Moltes granges (sobretot petites i mitjanes) es van negar a treballar amb la collita, ja que el preu de les patates es va mantenir extremadament baix durant diverses temporades consecutives.
La temporada passada, a les granges de productes bàsics de la regió de Sverdlovsk, es van conrear patates en una superfície de 13,9 mil ha. El rendiment mitjà es va fixar en 180,4 c / ha. Segons els resultats de l'any, el rendiment brut va ascendir a 250,7 milers de tones.
SELECCIÓ I SEMANA
Una contribució significativa al desenvolupament de la selecció i la producció de llavors de patates a la regió i al conjunt del país la fa la Institució Científica Pressupostària de l'Estat, Institut de Recerca Científica de l'agricultura de l'Ural. Amb els anys s’ha acumulat una gran experiència en el cultiu de noves varietats de patates. Moltes varietats s’inclouen al Registre estatal d’èxits de reproducció de la Federació Russa, incloent els coneguts no només cultivadors de patates Urals Mayak, Otrada, Amur, Bravo, Gornyak, Lux, Start, etc.
L’Institut d’Investigació Científica Ural del FSBI va ser un dels primers a Rússia a realitzar la certificació genètica de les seves varietats i dels híbrids més prometedors: d’aquesta manera, la selecció i selecció segons els trets útils més valuosos es realitzen de manera més específica i específica. Al lloc experimental es van provar anualment més de 20 mil genotips.
Des del 2013, l’Institut d’Agricultura de l’Ural, juntament amb AIC AO Belorechensky, treballen en la implementació d’un projecte conjunt del Centre de cria de llavors de patata Ural. Ja s’han invertit més de 100 milions de rubles en el projecte, dels quals 23 milions són fons de suport estatal.
La tasca del Centre de reproducció de llavors és dur a terme activitats de cultiu de llavors: treballar amb 15-20 varietats de patates, de les quals almenys el 60% són varietats de selecció pròpia i selecció de l’Institut de Recerca Ural, un altre 40%: varietats de cria russa i estrangera.
De moment, s’ha finalitzat la primera etapa del projecte: s’han posat en marxa laboratoris d’alta tecnologia per a la propagació microclonal de patates i diagnòstics (Ural Potato és un dels centres de reproducció més moderns d’equips de laboratori), s’han construït sis hivernacles per als minitubers de cultiu.
S'espera que el 2018 es produeixin 70 mil peces al centre de cria de llavors. es van obtenir plantes in vitro i es van obtenir 560 mil peces. minitubers, el 2019 - 200 tones de llavors de la categoria "primera generació de camp", el 2020 - 1400 tones de llavors de la categoria "superelit". I a partir del 2021, està previst començar a produir 10 mil tones de llavors de la categoria "elit" per proporcionar als productors agrícoles de la regió i altres regions de Rússia. A més, les patates comercialitzables es cultivaran directament a les finques (primera reproducció).
VARIETATS DE SELECCIÓ DE PATATES FGBNU "URAL NIISH"
MINER. Mitjà precoç, rendiment fins a 62 t / ha; l'amidonament 14-19%; palatabilitat 4,3-4,8 punts; digestibilitat deficient (tipus B).
Resistent al càncer i al nematode formant quist daurat (RO1). Molt afectada per la càrdia i la sarna.
La mata és alta, erecta; la floració és abundant, llarga. La inflorescència està estesa, multi-florida. El bigot és blanc. L’educació en baies és rara i secundària.
Els tubercles són rodons, grocs; els ulls són petits; pell de malla; la carn és de color groc clar.
Es caracteritza per un rendiment tuberculós constantment elevat i un baix contingut en nitrats, i una resistència a la sequera.
AMUR. Mitjà precoç, rendiment fins a 48 t / ha; l'amidonament 12-14%; palatabilitat 4,0-4,4 punts; digestibilitat mitjana (tipus B).
Resistent al càncer. Afectat moderadament per la difecció tardana a la part superior. Molt afectada per la sarna comuna.
El matoll és alt, estès; floració mitjana, a curt termini. La inflorescència s’està estenent. Corolla porpra clar. L’educació en baies és rara.
Els tubercles són ovalats, de color vermell; petjada plana, ulls petits; la pela és llisa; la carn és de color groc clar, no s’enfosqueix durant la cocció.
Es distingeix per la tuberització primerenca i l’acumulació ràpida de la collita a la primera meitat de la temporada de creixement, alta comercialització i aspecte atractiu.
Bravo. Mitjà precoç, rendiment fins a 57 t / ha; l'amidonament 12-14%; palatabilitat 4,0-4,2 punts; digestibilitat deficient (tipus B).
Resistent al càncer i al nematode formant quist daurat (RO1). Afectat moderadament per la difecció tardana a la part superior. Molt afectada per la sarna comuna.
El matoll és alt, estès; floració mitjana, a curt termini. La inflorescència és compacta. Corolla porpra clar. La formació de baies és rara.
Els tubercles són rodons, vermells; els ulls són petits; la pela és llisa; la carn és de color groc clar, no s’enfosqueix durant la cocció.
La varietat és de tipus intensiu, caracteritzada per una productivitat constantment elevada i resistent a la sequera.
LUXE. Producció primerenca fins a 49 t / ha; l'amidonament 13%; palatabilitat 17,0-4,2 punts; digestibilitat deficient (tipus B).
Resistent al càncer i al nematode formant quist daurat (RO1). Moderadament resistent a la difecció tardana. Molt afectada per la sarna comuna.
El matoll és baix, estès; la floració és feble i a curt termini. La inflorescència és compacta. Corolla porpra clar. La formació de baies és rara.
Els tubercles són allargats ovalats, de color vermell; petjada plana, ulls petits; la pela és llisa; la carn és de color groc clar, no s’enfosqueix durant la cocció.
Difereix en una alta productivitat primerenca, anivellant els tubercles; aspecte atractiu. Sensible a la introducció d’altes dosis d’adobs minerals.
INICI. Productivitat primerenca fins a 50 t / ha; l'amidonament 13-17,7%; palatabilitat 3,9-4,6 punts; digestibilitat mitjana (tipus B).
Resistent al càncer i al nematode formant quist daurat (RO1). Molt afectada per les clares tardanes a les fulles. Mitjà resistent a la sarna comuna. Alta resistència als virus Y, X, S, M, L.
El matoll és alt, estès; la floració és abundant i amb moltes flors. Corolla vermell-violeta. La producció de baies és mitjana.
Els tubercles són rodons, vermells; els ulls són petits, vermells; la pela és llisa; la carn és de color groc clar.
Es distingeix per l’alta productivitat comercialitzadora primerenca, la gran discoteca; alt contingut en vitamina C (26 mg /%).
INFRAESTRUCTURA
Es presta molta atenció a l’organització d’emmagatzematge de verdures i patates a la regió: els magatzems moderns permeten als productors agrícoles proporcionar als veïns els productes locals fins a la propera temporada.
El 2014, la regió va llançar un programa regional per a la construcció d’hortalisses. Durant els dos anys del treball del programa a la regió, es van crear neveres per emmagatzemar verdures de la Ural de 27 mil tones.
Avui, l’oferta d’hortalisses a la regió de Sverdlovsk arriba al 84%.
SISTEMA DE FORMACIÓ
La formació de personal per a la indústria de cultiu de patates a la regió de Sverdlovsk es duu a terme en una de les universitats més grans de la regió: la Universitat Agrària Estatal Ural (Universitat Agrària Estatal Ural). Durant 78 anys de funcionament, la Universitat Agrària Estatal de l’Ural ha format més de trenta-dos mil especialistes en gairebé totes les branques del complex agroindustrial.
Avui, més de 7 estudiants estudien a la universitat, s’estan implementant programes en 32 àrees de preparació de l’ensenyament superior i 9 àrees d’educació professional secundària.
La contractació del primer any es realitza a 947 llocs pressupostaris (el 2018 es va incrementar la contractació d’especialitats agrícoles, medicina veterinària, ramaderia, gestió de terres i cadastres, etc.). A més, aquest any es va incrementar la proporció dels titulars d’especialitats agrícoles (del 30% al 50%). Així, el Ministeri d'Agricultura de la regió té previst "créixer" els especialistes més escassos del camp i rejovenir significativament el personal del sector agrari.
El 22 al 23 d’agost, a la regió de Sverdlovsk (el poble de Kochnevskoye, districte de Beloyarsky), sobre la base del complex agroindustrial de Belorechensky, se celebrarà el Dia de la Patata Tot-Russa que, segons esperen els organitzadors, es convertirà en una festa per a tots els productors de patates del país.
El material es va elaborar amb informació sobre mitjans de comunicació i fonts obertes.