De la revista: núm. 1 2014
Fania Zamalieva, Tatyana Zaitseva, Lyudmila Ryzhikh, Zifa Salikhova, Institut d'Investigació Tàrtara d'Agricultura de l'Acadèmia d'Agricultura Russa
La marchitació de Fusarium afecta periòdicament les patates a Tatarstan, però la propagació epifitòtica de la malaltia el 2011 i el seu desenvolupament en els anys posteriors 2012-2013 van permetre descobrir noves característiques en el seu curs, el coneixement de les quals es pot utilitzar per reduir les pèrdues de cultius. El diagnòstic es va dur a terme a partir d'un conjunt de símptomes visuals en plantes de patata, tubercles, així com en els resultats d'una anàlisi de la infecció latent dels teixits del sistema vascular de tiges i tubercles segons el mètode (Popkova K.V., Shmyglya V.A., 1980). El fong que hem aïllat de tiges i tubercles de patata pertany al gènere Fusarium per tipus d'espores; la identificació de l'espècie es durà a terme en un futur proper. Només podem observar que en detectar una infecció latent, més sovint hem observat la formació de miceli blanc, característica de Fusarium solana.
Per separar la podridura seca, que es produeix com a conseqüència de la marchitació de Fusarium, de la podridura seca ordinària, que es produeix quan Fusarium s'infecta a través d'una superfície de la ferida, aquest article introdueix un nom clarificador per a la podridura dels tubercles causada per Fusarium - fusari vascular dels tubercles.
La marchitació fusària de les patates és una malaltia perillosa; és perjudicial no només per a la collita de l'any en curs, sinó també per a les reproduccions posteriors. A causa de la transmissió de la infecció amb tubercles de llavors afectats per fusarium vascular en forma latent, pot provocar l'aprimament de les plàntules i la inhibició del creixement de les plantes en la propera generació. El desenvolupament de la marchitació de Fusarium, si el patogen ja ha penetrat a la planta, depèn en gran mesura de les condicions ambientals. Les fonts de fusarium estan sempre presents al sòl i només cal un cert debilitament de les plantes i unes condicions favorables per al desenvolupament del fong (períodes alternatius humits i secs a altes temperatures) perquè el fong pugui penetrar a la planta. Són aquestes condicions les que hem vist cada cop més a la nostra república en els darrers anys.
L'inici de l'epifitòtia de marchitament de Fusarium a les patates es va associar amb les condicions de l'any 2011: després de les fortes pluges de juny, com a conseqüència de les quals el sòl va perdre completament la seva estructura, i després, després d'un llarg període de sequera, amb el teló de fons de temperatures elevades, compactació i contracció del sòl molt forta amb la formació d'esquerdes. El fong va començar a penetrar en el sistema radicular de les plantes debilitats; això també va ser facilitat per ruptures i danys a les arrels. El desenvolupament del fong en el sistema vascular de les parts subterrànies i després sobre el sòl de les plantes va provocar un bloqueig complet del sistema conductor i una marchitació molt primerenca de les plantes entre juliol i agost, amb una major formació de tubercles amb podridura d'estolons (Fig. .1, varietat Nevsky). Les fortes pluges del juny i la sequera posterior i les altes temperatures van cobrir la major part del territori de la república, de manera que la marchitació de Fusarium el 2011 també va afectar totes les plantacions de patata, tant en producció a petita com en gran escala. Les pluges que van caure al setembre van suavitzar el sòl, però en aquest moment les plantes ja estaven completament afectades per la malaltia i es van marcir.
arròs 1. Tubercle de la varietat Nevsky amb podridura d'estolons el 2011
Material de llavors utilitzat per a la sembra l'any 2011, obtingut localment un any abans, no estava infectat amb fusarium vascular, ja que l'any anòmal del 2010, la tuberització va tenir lloc entre setembre i octubre a baixes temperatures i en condicions humides.
L'any 2011, l'assecat del sòl a la segona o tercera dècada de juliol va coincidir amb el període de tuberització de la varietat Nevsky a mitjans primerencs i, per tant, aquesta varietat presentava símptomes greus del desenvolupament de la podridura estolona als tubercles.
En les condicions de l'any 2012, vam observar dos períodes secs, que van anar acompanyats de l'assecament del sòl i que van ser perillosos per a danys per marchitament Fusarium: des dels tercers deu dies de juny fins als primers deu dies de juliol (20 dies), i del primer al segon deu dies d'agost (20 dies).
El material de llavors utilitzat per a la plantació l'any 2012 es va veure afectat de manera latent per fusarium vascular. En algunes granges, ja durant el període d'emmagatzematge, les llavors de la varietat de patata de maduració primerenca Vitessa, que provenien de les regions del sud de la Federació Russa, es van podrir completament. A finals de maig - principis de juny, després de revisions repetides, les llavors de la varietat de patata Nevsky, cultivada a la granja del districte de Tukaevsky de la República de Tatarstan, es van podrir completament. Algunes varietats de patata no van mostrar danys evidents per fusarium vascular quan es van classificar, però després de la plantació van mostrar un aprimament greu i un creixement debilitat (varietat de mitja temporada Zekura en una granja a la regió d'Elabuga).
L'any 2012, els nivells del sòl d'infecció per marchitament per Fusarium van ser especialment alts a les granges que van replantar patates a les mateixes zones de regadiu on es van cultivar patates el 2011. Va ser en aquests camps on es va observar la imatge més depriment: la germinació no va superar el 50% i les plantes emergents tenien un creixement retardat. Pràcticament no hi va haver collita o estava infectat, entre d'altres coses, de podridura estolònica i durant l'emmagatzematge estava molt podrit.
Així, la combinació de la contaminació del sòl a causa de la manca de rotació de cultius i la contaminació oculta del material de les llavors va provocar els pitjors resultats.
a) b)
Fig.2. Símptomes de marchitament fusari al sistema conductor (a), al sistema vascular del tubercle (b)
L'estat de les patates va ser significativament millor a les granges que cultivaven patates sota reg i en rotació de cultius, per exemple, la varietat Arosa va proporcionar rendiments de 30-35 t/ha a les granges dels districtes d'Arsky i Tukaevsky; a més, aquestes patates s'emmagatzemaven. bé, malgrat que al camp al setembre hi va haver una prevalença massiva de símptomes de marceixement per Fusarium a les fulles apicals de les plantes i daurament de les arrels (Fig. 3).
Cal tenir en compte que les llavors de patata de les varietats Arosa, Felox, Zekura, portades directament d'Alemanya, no afectades per fusarium vascular, quan es cultiven en condicions de regadiu, d'acord amb la rotació de cultius, no obstant això, van revelar una prevalença significativa de símptomes de marchitament fusari. , incloent-hi les arrels És a dir, les condicions favorables -alta temperatura, humitat i assecat del sòl- eren d'una importància decisiva, la malaltia va començar a desenvolupar-se fins i tot en absència d'una forta infecció del material de les llavors i del sòl.
L'any 2012, el període d'assecat del sòl els tercers deu dies de juny i els primers deu dies de juliol va coincidir amb el període de tuberització de varietats de maduració primerenca, per tant, les granges agrícoles van observar un augment de la infecció dels tubercles amb fusarium vascular a la collita. d'aquestes varietats, en particular la varietat Udacha (Fig. 2 b).
La prevalença de fusarium vascular en forma latent també va ser més alta a les varietats primerenques Zhukovsky ranniy i Rozara, més baixa a les varietats mitjanes primerenques Nevsky i Radonezhsky, i encara més baixa a la varietat Ladozhsky de mitja temporada.
En la producció a petita escala l'any 2012, les llavors de baixa reproducció, afectades latentment per Fusarium, i el sòl contaminat van provocar baixos rendiments, fins i tot en sòls orgànics relativament més rics. Pel que sembla, en sòls supressors, la recuperació de la infecció acumulada el 2011 va ser més lenta del necessari per manca de temps per neutralitzar l'activitat dels fongs.
Fig.3. Desenvolupament massiu de marchitament fusari en un camp de patates (epifitòtia)
En les condicions del 2013, les precipitacions van ser encara més desiguals que el 2012. L'aparició de plàntules i el creixement posterior de les patates a causa de l'alta temperatura i la sequera al maig-juny es va produir amb un retard d'unes dues setmanes; durant la temporada de creixement, les plantes es van afeblir a causa de la manca d'humitat al sòl i les altes temperatures diürnes. Des de la segona desena de juliol fins als primers deu dies d'octubre, cinc períodes amb dos deu dies que es repeteixen un darrere l'altre, un amb precipitacions abundants i l'altre sense precipitacions. Els tres primers períodes van tenir lloc a altes temperatures diürnes i van contribuir a la propagació activa de la marchitació per Fusarium. Els dos períodes següents de fortes pluges i temperatures més baixes van fer que la podridura vascular fusària dels tubercles es transformés en podridura humida al sòl abans de començar la collita.
El material de plantació de patata l'any 2013 es va veure afectat de manera latent pel fusarium vascular, però en diferents graus, depenent de la varietat i les condicions del seu cultiu a la finca l'any anterior.
A la primavera de 2013, vam descobrir una altra característica del desenvolupament de fusarium vascular latent en material de plantació de tubercles de patata. En condicions de producció, el mateix material va germinar a la primavera a diferents temperatures i es van obtenir resultats diferents. Les patates que van germinar a una temperatura de 15 °C van proporcionar un rendiment de 20-25 t/ha, i els tubercles que van brotar a temperatures elevades diürnes de 25-30 °C es van podrir abans de plantar. Aquesta observació va permetre explicar el cas de l'any 2006: després vam enviar part de les patates de llavor a Astrakhan per a la sembra d'estiu, però el material es va quedar completament inutilitzable en pocs dies. Paral·lelament, les patates del mateix lot als camps de la nostra república van donar una bona collita.
Pel que sembla, a les altes temperatures, que s'han observat a la república els darrers anys durant la germinació de primavera, creem condicions tan favorables per al desenvolupament de fusarium vascular als tubercles com a Astrakhan durant la plantació d'estiu.
Així, les altes temperatures (per sobre dels 20-25 C) durant la germinació de primavera estimulen el desenvolupament del fong en tubercles afectats latentment per fusarium vascular.
En condicions d'assecat regularment repetit del sòl l'any 2013, totes les varietats de patata, en un grau o un altre, es van veure afectades per Fusarium al camp, i els tubercles es van veure afectats per Fusarium vascular (Fig. 4).
A causa de l'augment de la humitat de l'aire i les baixes temperatures durant la collita, les patates que entraven a l'emmagatzematge estaven mal assecades, de manera que ja a la tardor es va observar un augment de la podridura dels tubercles als magatzems, la causa de la qual va ser el fusari vascular, que va afectar el tubercles al camp. La prevalença de fusarium vascular en forma latent a les patates de llavors d'algunes varietats cultivades localment va ser de mitjana del 2014-15% al febrer de 20.
a) b)
Arròs. 4 Símptomes de marchitament fusari a les plantes de patata el 2013:
a) coloració antocianina i plegament de les fulles apicals en un vaixell,
b) podridura seca (podrició) de la part subterrània de la tija.
Resum
Després de la infecció epifitòtica de les patates per marchitament Fusarium l'any 2011, la propagació de la malaltia a la república continua amb major o menor èxit des de fa tres anys. Cal tenir en compte que en aquest cas continuen simultàniament dos processos multidireccionals. El primer és la recuperació del sòl i de les patates de les malalties. El segon procés és una nova infecció provocada per condicions recurrents anuals favorables al desenvolupament del fong.
Segons les nostres observacions, després d'una infecció del 100% per marchitament fusari de les patates el 2011, hi ha una recuperació gradual del sòl i del material de llavors del fusari vascular.
Tal com va demostrar l'experiència del 2012, el perill més gran és el sòl on es va produir el creixement i la mort de les plantes afectades per la marchitació de Fusarium. Per tant, les patates s'han de conrear en rotació de cultius. Al sòl supressiu, les fonts de marchitament de Fusarium es suprimeixen, però després d'epífitos greus, com el 2011, l'activitat de la microflora del sòl pot no ser suficient per suprimir Fusarium l'any següent; calen mesures addicionals.
Els fongs del gènere Fusarium són paràsits facultatius o sapròfits. Descomponen activament les restes de plantes mortes que cauen al sòl i, per tant, compleixen una funció útil. Però quan es produeixen condicions estressants, les plantes debilitades (a mitja vida) es poden veure afectades.
A les parcel·les personals, l'aplicació de adobs orgànics a la tardor pot ajudar a intensificar l'activitat saprofita del fong en la descomposició de residus orgànics, i l'aplicació de primavera, especialment en una primavera seca, pot, per contra, contribuir a l'assecament del sòl. i l'augment de l'activitat parasitària del fong.
Un bon reg regular pot conduir a un sòl i cultius més sans. El reg irregular, que fa que el sòl s'assequi després d'un reg intens, pot augmentar la malaltia de la marchitació per Fusarium. Amb una humitat elevada del sòl, Fusarium es desenvolupa bé i, amb l'assecat posterior, ataca les plantes debilitats, ja que la majoria dels antagonistes dels fongs aparentment moren en condicions seques.
El material de llavors afectat latentment pel fusarium vascular pot produir un cultiu no afectat, és a dir, la transmissió del fusarium a la descendència no és al cent per cent i depèn de les condicions externes predominants. Proporcionar a les plantes del camp fertilitzants i humitat els permet resistir les malalties.
La qualitat del material de les llavors és molt important: les reproduccions elevades, lliures de malalties víriques, creixen activament i són més resistents als danys causats per la marchitació de Fusarium.
Cal controlar el desenvolupament del fusarium en emmagatzemar tubercles. Les temperatures excessivament altes en germinar els tubercles a la primavera poden provocar un major desenvolupament del fong, que pot provocar una podridura completa de les patates.
És possible predir el desenvolupament del fusarium vascular en funció de la varietat de patata: si el període de la seva tuberització es produeix en condicions d'alta temperatura i assecat del sòl humit, la infecció oculta amb fusarium vascular estarà més estesa.
Quan s'emmagatzemen tubercles amb danys ocults per fusarium vascular, les etapes inicials són especialment importants: assecat, període de curació, refredament. Cal assecar la humitat superficial dels tubercles el més ràpidament possible, ja que amb la seva ajuda la infecció es multiplica i després apareixen butxaques de podridura humida. Si els tubercles arriben a l'emmagatzematge humits (com el 2013), cal assecar-los durant tot el dia fins que la humitat s'elimini completament de la superfície dels tubercles.
Per canviar radicalment la situació de la podridura de l'arrel i combatre els danys per la marchitació de Fusarium quan s'asseca el sòl, cal augmentar la fertilitat del sòl, introduir els cultius de fems verds a les rotacions de cultius i crear una capa de mulch que redueixi els canvis d'humitat al sòl.
Les llavors cultivades a les regions del sud poden tenir una infecció latent més alta per fusarium vascular a causa de les altes temperatures inherents a aquestes zones.
Previsió per al 2014
L'any 2014 El material de plantació de patata es veurà menys afectat pel fusari vascular a causa de la manifestació visual de la malaltia i de l'eliminació dels tubercles afectats ja a la tardor durant la collita. El desenvolupament posterior de la malaltia a les plantes del camp dependrà de les condicions de germinació i les condicions meteorològiques durant la temporada de creixement. Perquè les plantes resisteixin les malalties, cal crear-hi condicions òptimes.
Recomanacions addicionals per protegir les patates de la marchitació per Fusarium:
- utilitzar reproduccions altes per a la plantació (super elit, elit, primera reproducció), que tenen una gran energia de creixement i són capaços de resistir malalties;
– cultivar varietats amb diferents períodes de maduració per reduir el risc que el període de tuberització coincideixi amb moments favorables per al desenvolupament de la marchitació Fusarium;
– Els tubercles han de germinar després de la classificació a una temperatura no superior a 8-15 ° C, evitant la formació de brots llargs;
– no aprofundir – la profunditat màxima de plantació no ha de superar el diàmetre dels tubercles – 5-6 cm;
– observeu el règim de temperatura en plantar – la temperatura òptima del sòl a la profunditat de plantació és de 8 ° C (segons deu dies de maig). En cas de sòl humit i escalfament sobtat de l'aire a 25-30 ° C, recomanem retardar la plantació un o dos dies per concentrar l'activitat del fong en l'activitat saprotròfica per al processament de residus orgànics al sòl;
– cultivar patates en granges a gran escala en 4-5 rotacions de cultius de camp, i en parcel·les personals – amb alternança de cultius i aplicació d'adobs orgànics;
– controlar l'estat de la capa superior del sòl: el sòl ha de ser solt a una profunditat de 20 cm;
– Realitzar un tractament previ a la plantació dels tubercles (augmenta la germinació i accelera el creixement de les plantes, per tant, protegeix de les malalties):
- preparats microbiològics: "Fitosporin MF", "Flavobacterin" + "Agrofil", "Extrasol";
- fàrmacs biològicament actius: "Zircon", "Siliplant", "Epin-Extra", "Melafen", "Albit", humates, etc.;
– aplicar fertilitzants bàsics en quantitats calculades per al rendiment previst, en funció de la disponibilitat de reg, la disponibilitat del sòl i el mètode d'aplicació;
– durant el període de brotació i tuberització en condicions de producció, realitzar una doble alimentació foliar amb "Aquarin" (Van mostrar una alta eficiència i, el que és especialment important quan es van establir condicions de sequera estressants, l'efecte es va observar en poques hores, de manera que "Aquarin" es pot anomenar "ambulància"); en condicions d'humitat i reg normal, l'eficàcia de tots els altres fàrmacs biològicament actius és alta;
– no deixeu que la terra s'assequi en regar les patates;
– sega la part superior 7-10 dies abans de la collita per tapar les pells dels tubercles;
– prestar especial atenció a l'assecat dels tubercles quan s'emmagatzemen en anys amb condicions humides;
– evitar la sudoració i l'engordament dels tubercles durant l'emmagatzematge.