El fòsfor al sòl és un macronutrient essencial necessari per a la nutrició de les plantes. Intervé en processos metabòlics com la fotosíntesi, la transferència d'energia, la síntesi i la descomposició dels hidrats de carboni.
El fòsfor es troba al sòl en forma de compostos orgànics i minerals. Tanmateix, la quantitat de fòsfor disponible és molt petita en comparació amb la quantitat total de fòsfor al sòl. Per tant, en molts casos s'han d'aplicar adobs fosfatats per cobrir les necessitats dels cultius.
El fòsfor es troba als sòls tant en formes orgàniques com inorgàniques (minerals), i la seva solubilitat al sòl és baixa. Hi ha un equilibri entre el fòsfor en fase sòlida al sòl i el fòsfor a la solució del sòl. Les plantes només poden absorbir fòsfor dissolt a la solució del sòl, i com que la majoria de fòsfor del sòl existeix en forma de compostos químics estables, només una petita quantitat de fòsfor està disponible per a les plantes en un moment donat.
Quan les arrels de les plantes eliminen el fòsfor de la solució del sòl, una part del fòsfor adsorbit a la fase sòlida s'allibera a la solució del sòl per mantenir l'equilibri. Els tipus de compostos de fòsfor que existeixen al sòl estan determinats principalment pel pH del sòl i el tipus i la quantitat de minerals del sòl. Els compostos minerals del fòsfor solen contenir alumini, ferro, manganès i calci.
En sòls àcids, el fòsfor reacciona amb l'alumini, el ferro i el manganès, mentre que en els sòls alcalins predomina la fixació amb calci. El rang de pH òptim per a la màxima disponibilitat de fòsfor és de 6,0-7,0. En molts sòls, la descomposició de material orgànic i residus vegetals contribueix a la disponibilitat de fòsfor al sòl.
Les plantes absorbeixen el fòsfor de la solució del sòl en forma d'ió ortofosfat: o bé HPO4-2 o H2PO4-. La proporció en què s'incorporen aquestes dues formes està determinada pel pH del sòl, amb un pH més alt del sòl que pren més HPO4-2. La mobilitat del fòsfor al sòl és molt limitada, de manera que les arrels de les plantes només poden absorbir el fòsfor del seu entorn immediat.
Com que la concentració de fòsfor a la solució del sòl és baixa, les plantes utilitzen predominantment l'absorció activa contra el gradient de concentració (és a dir, la concentració de fòsfor és més alta a les arrels que a la solució del sòl). L'absorció activa és un procés intensiu energètic, de manera que les condicions que inhibeixen l'activitat de les arrels, com ara les baixes temperatures, l'excés d'aigua, etc., també inhibeixen l'absorció de fòsfor.
Els símptomes de la deficiència de fòsfor inclouen el retard i la coloració porpra fosc de les fulles més velles, la inhibició de la floració i el desenvolupament de les arrels. En la majoria de les plantes, aquests símptomes apareixen quan la concentració de fòsfor a les fulles és inferior al 0,2%.
L'excés de fòsfor interfereix principalment amb l'absorció d'altres elements com el ferro, el manganès i el zinc. La fertilització excessiva amb fòsfor és habitual i molts productors apliquen quantitats innecessàriament elevades de fertilitzant de fòsfor, especialment quan s'utilitzen fertilitzants compostos NPK o quan acidifiquen l'aigua de reg amb àcid fosfòric.
La concentració permesa de fòsfor en solucions de nutrients és de 30-50 ppm, tot i que s'ha trobat que es pot reduir a 10-20 ppm. En solucions de nutrients que flueixen contínuament, la concentració pot ser tan baixa com 1-2 ppm.
En entorns sense sòl, com al sòl, el fòsfor s'acumula amb cada addició de fòsfor, i els minerals de fòsfor i calci o magnesi comencen a precipitar. Els tipus de minerals formats depenen del pH del medi.
La prova del sòl no mesura la quantitat total de fòsfor al sòl perquè la quantitat disponible de fòsfor és molt inferior a la quantitat total. Tampoc mesura el fòsfor a la solució del sòl perquè la quantitat de fòsfor a la solució del sòl sol ser molt baixa i no reflecteix adequadament la quantitat de fòsfor que les plantes poden absorbir durant la temporada de creixement.
La prova del sòl per al fòsfor és en realitat una mètrica que ajuda a predir la necessitat d'adob d'un cultiu. Les recomanacions de fertilitzants es basen en nombroses proves de camp en molts sòls i cultius. Els diferents mètodes de prova donen lloc a valors diferents, que s'han d'interpretar en conseqüència.
Però la confusió no acaba aquí: diferents laboratoris que utilitzen el mateix mètode de prova poden interpretar els mateixos valors de manera diferent. El mostreig adequat del sòl és molt important per obtenir resultats que reflecteixin realment el nivell de fòsfor disponible.
Com que el fòsfor és immòbil al sòl, les mostres preses de la capa superior del sòl solen mostrar més fòsfor que les mostres preses del sòl.
La major part del fòsfor aplicat al sòl es manté a 1-2 polzades de l'aplicació. Per tant, la ubicació exacta d'on es prenen les mostres pot afectar significativament el resultat.
Llegeix l'article completament