L’any passat, la Unió Europea va collir 55,3 milions de tones de patates.
El portal d'Internet www.euroweeklynews.com va convertir els líders més importants en termes de recaptació.
Segons ell, Alemanya es va convertir en el major productor de patates, amb un 21,2% del volum de la UE, seguida de Polònia (16,4%), França (15,7%), els Països Baixos (12,7%) i Bèlgica (7,2%).
Aquestes cinc patates representaven gairebé el 75 per cent de la producció total de patates de la UE.
A més d’exportar i comercialitzar patates crues per a aliments i llavors, a Europa, els cultius es transformen en quatre tipus principals de productes: patates congelades (sobretot patates fregides), patates fregides, patates seques i midó de patata.
El valor total de les patates processades a la UE va assolir els 9,1 milions d’euros el 2019, és a dir, l’1,6 per cent del valor de producció de tota la indústria alimentària europea.
Les patates fregides i les patates fregides eren els elements més importants en termes de valor.